Gerente Unidade Operacional Iii

4 semanas atrás

Campina Grande do Sul, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro
Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia.
**Responsabilidades e atribuições**
- Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Ser responsável pelo planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.
**Requisitos e qualificações**
- Ensino superior completo em Nutrição ou administração.
- Experiência com Restaurantes Corporativos, comerciais
- Experiência desejável com administração de restaurantes e cafeterias
- Vivência em gestão de equipes
- Disponibilidade para trabalhar em escala 5x2
- Caso seja Responsável Técnico (RT) ou Quadro Técnico (QT) de Food ou FM necessária carteirinha do conselho ativa e anuidades regularizadas.
**Informações adicionais**
Como a Sodexo promove o engajamento e a motivação dos seus talentos?? Abrindo as vagas primeiro internamente, oferecendo oportunidades de crescimento e de desenvolvimento de carreira a todos os seus colaboradores
**Atenção, colaborador(a) Sodexo

  • Gerente Unidade Operacional Iii

    Há 2 dias

    Campina Grande do Sul, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

    Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado...

  • Gerente Operacional

    4 semanas atrás

    Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso do Sul, Brasil Trainner - campo grande Tempo inteiro

    FORMAÇÃO ACADÊMICA:SUPERIOR COMPLETO EM ADMINISTRAÇÃO, GESTÃO COMERCIAL OU ÁREAS CORRELATAS _______________________________________________________________ REQUISITOS BÁSICOS:EXPERIÊNCIA COMPROVADA EM GESTÃO OPERACIONAL NO RAMO DE SUPERMERCADOS. VIVÊNCIA EM SUPERVISÃO DE GERENTES E EQUIPES MULTIDISCIPLINARES. DISPONIBILIDADE PARA VIAGENS....

  • gerente unidade operacional adjunto iii

    Há 2 dias

    Conceição do Mato Dentro, Minas Gerais, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

    Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito.Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e...

  • gerente unidade operacional adjunto iii

    1 dia atrás

    Conceição do Mato Dentro, Minas Gerais, Brasil Sodexo Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

    Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito.Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e...

  • Gerente Unidade Operacional I

    Há 5 dias

    Campina Grande do Sul, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Acompanhar o planejamento e produção das refeições (1.200), garantindo os processos de segurança alimentar, assim como a apresentação dos pratos; gerir equipe de produção; efetuar treinamentos e acompanhar as rotinas de segurança do trabalho e dos alimentos; interagir com o cliente; efetuar as comunicações de inovações nos diferentes serviços...

  • GERENTE UNIDADE OPERACIONAL I

    2 semanas atrás

    Jaraguá Do Sul, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    OverviewGERENTE UNIDADE OPERACIONAL I at Sodexo – gestor de Unidade de Negócio, implementando e executando os processos da área. Responsável pela produção, qualidade, segurança, organização e excelência no atendimento no segmento de Food. Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas. No...

  • GERENTE UNIDADE OPERACIONAL I

    2 semanas atrás

    Jaraguá do Sul, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Overview GERENTE UNIDADE OPERACIONAL I at Sodexo – gestor de Unidade de Negócio, implementando e executando os processos da área. Responsável pela produção, qualidade, segurança, organização e excelência no atendimento no segmento de Food. Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas. No...

  • Gerente Operacional

    3 semanas atrás

    Caxias do Sul, Brasil SUCESSOR-RH SELEÇÃO E DESENVOLVIMENTO DE PESSOAS LTDA Tempo inteiro

    Gerenciar a unidade controlando a chegada de mercadoria, falando com os fornecedores de fruta, organizar os pedidos de compra, gerenciar todas as atividades do carregamento da mercadoria, conferir a qualidade da mercadoria que chegou na empresa, entre outras...**Cargo**: Gerente Operacional**Tipo de Contrato**: CLT (Efetivo)**Área profissional**:...

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás

    Campo Grande, Brasil Trainner - campo grande (ms) Tempo inteiro

    FORMAÇÃO ACADÊMICA:SUPERIOR COMPLETO EM ADMINISTRAÇÃO, GESTÃO COMERCIAL OU ÁREAS CORRELATAS _______________________________________________________________ REQUISITOS BÁSICOS:EXPERIÊNCIA COMPROVADA EM GESTÃO OPERACIONAL NO RAMO DE SUPERMERCADOS. VIVÊNCIA EM SUPERVISÃO DE GERENTES E EQUIPES MULTIDISCIPLINARES. DISPONIBILIDADE PARA VIAGENS....

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás

    Campo Grande, Brasil Trainner - Campo Grande (Ms) Tempo inteiro

    FORMAÇÃO ACADÊMICA:SUPERIOR COMPLETO EM ADMINISTRAÇÃO, GESTÃO COMERCIAL OU ÁREAS CORRELATAS _______________________________________________________________ REQUISITOS BÁSICOS:EXPERIÊNCIA COMPROVADA EM GESTÃO OPERACIONAL NO RAMO DE SUPERMERCADOS.VIVÊNCIA EM SUPERVISÃO DE GERENTES E EQUIPES MULTIDISCIPLINARES.DISPONIBILIDADE PARA VIAGENS.HABILIDADE...