Diretor de Operações Aeroportuárias

Resumo/Objetivo

O Diretor de Operações Aeroportuárias é responsável por estabelecer e manter o atendimento Clientes e consumidores em todo o local. Além disso, é responsável por gerenciar todas as áreas de operações de restaurantes multi-local e/ou multi-unidades dentro do aeroporto, incluindo, mas não se limitando a, treinar e reter uma excelente equipe, proporcionando excelente hospitalidade, custo de alimentação, custo de mão-de-obra, responsabilidade de P&L, turnos de execução, ensino e aprendizagem, saneamento, segurança e limpeza, ao mesmo tempo em que aderindo a todas as políticas e procedimentos da companhia. Este cargo se reportará diretamente ao Vice-Presidente Regional/Diretor regional de Operações.

Funções Essenciais

· Garante que cada hóspede receba um excelente serviço de hóspedes, fornecendo e garantindo que sua equipe forneça um ambiente amigável para os hóspedes, incluindo saudação e reconhecimento de cada hóspede e mantendo padrões excelentes, conhecimento sólido do produto e todos os outros componentes do serviço de hóspedes em um ou vários restaurantes, para incluir fast food e/ou operações completas de serviço.

· Responsável direto pelo recrutamento, treinamento, desenvolvimento e comunicação com todos os membros da equipe e garantir que eles estejam conhecedores das expectativas de trabalho, bem como avaliar o desempenho regularmente, para incluir a realização de revisões anuais de desempenho em relatórios diretos.

· Desenvolva e mantenha fortes relacionamentos com o proprietário/cliente, desenvolvedores de shopping e franqueados individuais dentro de locais atribuídos e trabalhe lado a lado com relatórios diretos, auxiliando-os a fazer o mesmo.

· Em última análise, responsável por lidar com reclamações/comentários dos hóspedes e usá-los para fazer melhorias.

· Impulsiona e monitora o merchandising eficaz de produtos em todos os momentos, cria ótimos displays que refletem o plano-o-gramas e bons níveis de disponibilidade do produto.

· Planeja e atribui metas diárias, tarefas e atribuições e/ou instrui relatórios diretos (ou seja, supervisores, gerentes assistentes) no mesmo.

· Impulsionar relatórios da equipe de gerenciamento/direto e membros da equipe por hora nas áreas de introduções de novos produtos e programas promocionais; conduzir a implementação desses itens e dirigir e/ou fornecer treinamento para a equipe de gerenciamento/relatórios diretos e members equipe por hora em conformidade.

· Conduzir o processo de treinamento e/ou realizar o treinamento para relatórios gerenciais/diretos e membros da equipe por hora na preparação adequada do produto (para marcas internas e externas), técnicas de serviço de hóspedes e procedimentos diários de manutenção de equipamentos , bem como identidade e padrões da marca.

· Realizar auditorias de avaliação de qualidade interna rotineiras e completar avaliações detalhadas do written para ajudar a determinar a preparação da localização e concordância com os padrões e programas da marca.

· Responsável por controles financeiros, gestão de pessoal, instalações, marketing, preparação e qualidade de alimentos e operações gerais de negócios e possui a agilidade organizacional para relatar essas medidas ao seu gestor regularmente.

· Faz parceria com a equipe de RH Corporativo para conduzir o processo anual de avaliação de desempenho para todos os relatórios e propriedades diretas e garante a conclusão de acordo com o programa da empresa.

· Trabalhar com vice-presidente regional/diretor de operações no desenvolvimento de soluções inovadoras para transformações positivas e de longo prazo dentro das propriedades atribuídas.

Ø Facilitar, participar e desenvolver planos de ação decorrentes do processo de planejamento sucessório da Companhia.

Ø Trabalhar com equipes de suporte corporativo para garantir que a facilitação e instalação de equipamentos atenda aos padrões e às necessidades de nossos programas.

Ø Comunica as políticas da empresa com a equipe de gerenciamento/relatórios diretos e membros da equipe por hora através da comunicação escrita e oral de forma oportuna e eficaz.

Ø Gerencie conflitos e resolva com sucesso situações desconfortáveis com clientes, clientes, pares e relatórios diretos.

Ø Trabalhe sob pressão e lide com situações de alto estresse enquanto exerce julgamento sadio e tomada de decisão.

Ø Garante a conclusão adequada através do acompanhamento. Monitora o desempenho das vendas através da análise de relatórios de vendas e compras de comparação, ou direciona outros sobre o mesmo.

Funções Essenciais (continuação)

Ø Função "hands-on", equilibrando múltiplas prioridades entre múltiplas propriedades e elaborar e auxiliar na implementação de soluções criativas para questões complexas dentro dessas propriedades.

Ø Capacidade de aprender, transferir aprendizado, treinar e manter a equipe de gerenciamento/dir ect relatórios/supervisores de turno responsáveis por conhecer, demonstrar e utilizar efetivamente sistemas, ferramentas, processos e equipamentos que permitem a lealdade dos hóspedes e maior rentabilidade.

Ø Identificar problemas operacionais potenciais ou existentes e iniciar, desenvolver e implementar soluções apropriadas e medir resultados.

Ø Participar de atividades de negociação coletiva, incluindo administração de contratos, resoluções de reclamação, negociação e planejamento de contingência de greve (quando aplicável).

Ø Garantire implementação de iniciativas sindicais e auxiliar na gestão local com atividade sindical (quando aplicável).

Ø Cultivar liderança e valores éticos em si mesmo e em outros através da modelagem e coaching.

Ø Implementa o planejamento de produção para reduzir os custos de resíduos (quando aplicável).

Ø Mantém a adesão a todas as políticas e procedimentos da empresa, bem como às normas estaduais de saúde/saneamento.

Ø Realiza funções clerical gerais dentro dos negócios/restaurantes, que incluem folha de pagamento, contas a receber, contas a pagar, agendamento e demonstrações operacionais e/ou supervisiona a conclusão dessas responsabilidades.

Ø Computa e registra encargos, reembolsos, custo de bens perdidos ou danificados, e itens semelhantes e/ou gerenciam esse processo.

Ø Verifica e publica detalhes de transações comerciais, como fundos recebidos e desembolsados, e totaliza contas, usando calculadora ou computador, e/ou gerencia este process.

Ø Desempenha quaisquer outras funções atribuídas pelo supervisor.

Educação e Experiência Obrigatórias

Ø Mínimo de sete (7) anos de maior gestão de restaurantes/food service e/ou experiência em operações de franquia com responsabilidades diretas de P&L para operações multi-unidades, ou uma combinação equivalente de educação e experiência

Ø Aptidão para monitorar e controlar os custos trabalhistas em dólar e em termos percentuais.

Ø O mínimo de três (3) anos demonstrou proficiência com aplicativos do MS Office Suite, incluindo word, Excel e PowerPoint, bem como sistemas de Ponto de Venda (PDV).

Ø Habilidades interpessoais excepcionais e ser capaz de interagir efetivamente com todos os níveis de gestão no campo e nos escritórios corporativos da SSP.

Ø Histórico comprovado de resolução de situações desconfortáveis com clientes, clientes, pares e relatórios diretos.

Ø Capacidade comprovada de gerenciar efetivamente conflitos e garantir resultados bem-sucedidos; trabalhar sob pressão e lidar com situações de alto estresse, enquanto exerce julgamento sólido e tomada de decisão

Ø Capacidade de influenciar efetivamente através do conhecimento, relacionamento management, e confiança.

Ø Capacidade de parceria com um grupo diversificado de stakeholders.

Ø Capacidade de realizar análises de lacunas "entre o estado desejado e o estado atual" das metas expressas, com base no planejamento empresarial,

conhecimento das operações básicas de negócios, satisfação dos funcionários, satisfação do consumidor e eficácia do marketing.

Ø Excelente comunicação escrita e verbal, incluindo apresentação em reuniões públicas.

Ø Maturidade organizacional efetiva para priorizar a activitie diária, semanal, mensal e anual.

Competências

Influência Comercial... Qualidade Consciente... Drive & Tenacity... Liderando a Mudança... Foco convidado... Comunicação & Impacto... Trabalhando com outros... Análise e Planejamento...

Responsabilidades do gerente

Esta posição gerencia todos os membros da equipe de um local designado e é responsável pela liderança dos membros da equipe dentro de sua localização( s). As responsabilidades incluem, mas não se limitam a, regular e independentemente, direcionar o trabalho de outras equipes mbrasas, preparar e ajustar horários de trabalho, tomar decisões de emprego (ou seja, contratar, disciplinar, terminar, etc.) ou fazer recomendações do mesmo, realizar avaliações anuais de desempenho, lidar com ambiguidade e tomar decisões independentes, comunicação regular e prestação de contas aos gerentes e executivos seniores, liderança aeroportuária, e outras responsabilidades listadas nesta descrição do trabalho

Tipo de posição / Horas de trabalho esperadas

Esta é uma posição em tempo integral. Os dias e horários de trabalho variam, de quarta a terça-feira com noite, pernoite, trabalho de fim de semana exigido e/ou como demanda de trabalho. O trabalho em Feriados também pode ser necessário.

Ambiente de Trabalho

Este trabalho funciona em um ambiente aeroportuário, tanto pré quanto pós-segurança. Esta função usa rotineiramente equipamentos de escritório padrão , como computadores e vários programas de computador, telefones, smartphones, fotocopiadoras, armários de arquivo e máquinas de fax... também pode ser ouso rotineiro de equipamentos culinários e/ou de armazenagem, como facas, utensílios de cozinha , fornos, fogões, lava-louças e tomadas de paletes.

Ao desempenhar as funções deste trabalho, o membro da equipe é regularmente obrigado a se comunicar com convidados e colegas membros da equipe e ser capaz de trocar informações com precisão nessas situações; constantemente mover-se sobre o

localização da empresa dentro do aeroportoenvironme nt; operar um computador e outros equipamentos de escritório, como sistema pos, copiadora e impressora de computador; deve ser capaz de detectar padrões de negócios que requerem o aumento ou diminuição de pessoal em um dado momento no tempo; deve ser capaz de distinguir sabores ao testar receitas a serem preparadas para os hóspedes; deve ser capaz de levantar até 50 libras cerca de 50% do tempo ao receber estoque ou distribuir o produto para os pontos de venda da empresa; constantemente exposto a condições de temperatura quente e fria.

Autorização de trabalho/liberação de segurança

Deve ser capaz de estabelecer elegibilidade para trabalhar nos Estados Unidos. Esta posição exige autorização da Administração de Segurança de Transporte (TSA) e/ou uma verificação abrangente de antecedentes da Administração Federal de Aviação (FAA).

Outros Deveres

Observe que esta descrição do trabalho não foi projetada para cobrir ou conter uma lista abrangente de atividades, deveres ou responsabilidades que são exigidas do funcionário para este trabalho. Os deveres, responsabilidades e atividades podem mudar a qualquer momento com ou sem aviso prévio.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$12.000,00 - R$14.361,26 por mês

Benefícios:

• Auxílio-internet
• Vale-refeição
• Vale-transporte

Horário de trabalho:

• De segunda à sexta-feira
• Turno de 8 horas
• Turno diário

Tipos de pagamento adicional:

• 13º salário

Data de início prevista: 30/04/2024