Cozinheiro Jr

**None**:
No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.
Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.
Atualmente a Atrio conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.
Venha fazer parte do time de FERAS
Estamos em busca de um(a) Cozinheiro Jr. para atuar na região de Florianópolis/SC
**Responsabilidades e atribuições**:
- ⁠ ⁠Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos.
- ⁠ ⁠Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo.
- ⁠ ⁠Executar atividades de confeitaria, preparando doces, bolos, etc.
- ⁠ ⁠Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
- ⁠ ⁠Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha, e encaminhar ao destino apropriado.
- ⁠ ⁠Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área
- ⁠ ⁠Orientar o Auxiliar de Cozinha.
- ⁠ ⁠Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
- ⁠ Preparar todo café da manhã de hospedes e passantes.
- ⁠ Elaborar preparações do menu de Room Service.
- ⁠ Repor o café da manha quando necessário.
**Requisitos**:
Ensino Médio
- Diferencial: estudando/formação em Gastronomia ou áreas relacionadas. Experiência prévia na área
**Informações Adicionais**:
**Tipo de contrato**: CLT Horário: 23h às 6h37 Escala 6x1
**O que oferecemos**:
Refeitório no local;
Plano de Saúde;
Bonificação por Assiduidade;
Curso de Inglês;
Gympass;
Zenklub;
Massagem laboral;
Convênio com SESC.
**None**:
None

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