3 - açougueiro desossador (a)

3 meses atrás

GOIANIA, Brasil Vagas Tatico Goiânia Tempo inteiro
  • Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental I Completo;
  • Sexo: Feminino/Masculino
  • Escolaridade Desejada: Ensino Médio Completo;
  • Experiência: Mínimo 1 ano
  • Conhecimento: Desossa.
  • Executar serviços de serra de desossa, aproveitando ao máximo possível evitando perdas;
  • Preparar carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando;
  • Participar do planejamento e da produção do setor, conforme a demanda de venda de cada produto, mantendo o estoque definido em mix, desde a abertura ao fechamento da loja;
  • Produzir os alimentos do Açougue de acordo com o levantamento da quantidade necessária versos aquele que possui a maior saída, pesando os produtos que foram fabricados e disponibiliza-los no balcão de vendas, mantendo -os abastecidos e disponiveis para os clientes de acordo com a quantidade levantada;
  • Atender a todas as solicitações dos clientes, cumprindo sempre as especificações de cada pedido a especialidade e o tipo de processo moída, bife ou pedaço e a quantidade solicitada; 
  • Retalhar as peças conforme a necessidade, fazendo pre peparo de acordo com o cardapio diario utilizando -se equipamentos e técnicas adequadas;
  • Examinar as peças de carnes recebidas, verificando se está de acordo com a aquisição para comprovar a qualidade e a quantidade;
  • Orientar o trabalho de um Auxiliar no recebimento e armazenamento das peças de carne, cortes de pequena complexidade, atendimento a clientes e limpeza da área;
  • Acondicionar as carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo, disponibilizando na bandeja para o cliente;
  • Manter as câmaras frias devidamente organizadas e limpas, como também todos os equipamentos de uso da seção como moedor, balanças, embaladoras, serra fita e outros;
  • Conferir a todo momento a qualidade das carnes expostos no balcão, comunicando qualquer anormalidade observada imediatamente ao encarregado de açougue;
  • Contribuir para redução de custo do setor seja no desperdício de matéria prima ou na produção excessiva, observando as boas práticas na manipulação dos produtos;
  • Produzir quantidades suficientes para não gerar rupturas na área de vendas, produzindo quantidade maior dos itens em promoção;
  • Certificar as datas de vencimentos dos produtos, afim de conferindo o prazo de validade dos mesmos e expostos na área de venda e retirando do local caso esteja fora do uso e consumo;
  • Controlar as matérias primas que foram abertas e se estão devidamente etiquetados contendo a validade original do produto, a data de abertura e a quantidade de dias para utilização;
  • Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquinas, encaminhando para que sejam tomadas as providências cabíveis, evitando o deterioramento de produtos;
  • Manter a ordem e a higiene no ambiente de trabalho e depósito do setor, lavando, conforme a necessidade, os balcões, utensílios, câmaras, fornos, armários, etc.
  • Assegurar a satisfação do cliente e a qualidade do atendimento, mediante: rapidez no atendimento; a cortesia no atendimento; a observância das normas internas; asseio pessoal; comunicação clara e precisa;
  • Manusear de forma correta os equipamentos, afim de evitar acidentes;
  • Manter limpo e organização o setor conforme padrões estipulados pela empresa e vigilância sanitária;
  • Executar atividades correlatas a função a critério do seu superior imediato e/ou funcional.

  • Açougueiro Desossador

    6 meses atrás

    Goiania, Brasil Supermercado Marinho Tempo inteiro

    MORAR PROXIMO AO LOCAL, SER RESPONSAVEL E AGRADAVEL Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.800,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - Adicional de insalubridade - Hora extra

  • Açougueiro Desossador

    6 meses atrás

    Goiania, Brasil Supermercado Marino Tempo inteiro

    MORAR PROXIMO AO LOCAL, SER RESPONSAVEL E AGRADAVEL Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.800,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - Adicional de insalubridade - Adicional de periculosidade - Hora extra

  • Açougueiro(a) Nova Loja Avenida Rio Verde

    6 meses atrás

    Goiania, Brasil Atacadão Dia a Dia - Faça parte do nosso time Tempo inteiro

    **Açougueiro(a)**: **Descrição do cargo**: O Açougueiro(a) terá a responsabilidade de fornecer aos clientes a carne e outros produtos de açougue de alta qualidade. Será responsável por cortar, limpar, empacotar, preparar e vender carne, além de gerenciar o local de trabalho para garantir o cumprimento dos padrões de higiene e...

  • 2 - açougueiro (a) (3)

    3 meses atrás

    GOIANIA, Brasil Vagas Tatico Goiânia Tempo inteiro

    Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental I Completo; Sexo: Feminino/Masculino Escolaridade Desejada: Ensino Médio Completo; Experiência: Mínimo 6 meses Conhecimento: Atendimento ao Cliente, experiência em açougue. Participar do planejamento e da produção do setor, conforme a demanda de venda de cada produto, mantendo o estoque definido em mix, desde...