Auxiliar de Cozinha Ii

A FUNDAHC é uma fundação que faz gestão de unidades de saúde, sempre priorizando a humanização e a excelência em seu atendimento.
**Responsabilidades e atribuições**
- Servir refeições a pacientes, acompanhantes e funcionários;
- Preparar fórmulas quando prescritas por médico ou nutricionistas, em suporte ao lactarista, quando necessário;
- Organizar o mapa de dietas e atualizá-lo a cada início e transcorrer do plantão, juntamente ao técnico em nutrição e dietética;
- Executar as tarefas orientadas pela nutricionista e técnico de nutrição e dietética;
- Manusear e preparar alimentos (café, chá, sucos);
- Recolher utensílios e equipamentos utilizados, promovendo sua limpeza, higienização e conservação;
- Manter a organização e a higiene do ambiente e dos utensílios;
- Controlar os materiais utilizados a fim de evitar danos e perdas de materiais;
- Proceder à higienização e desinfecção de áreas, móveis, objetos e equipamentos sob sua responsabilidade, conforme normas técnicas estabelecidas pela área da saúde;
- Auxiliar no preparo de refeições, molhos e temperos, armazenando-os em recipientes próprios;
- Distribuir os alimentos em recipientes próprios para copas e refeitório;
- Fazer a separação dos alimentos, lavando-os, cortando-os e picando-os;
- Proceder à arrumação geral do refeitório: preparar mesa de temperos e mesas de refeições, copos, café, guardanapos, talheres, pratos e demais;
- Realizar a distribuição das refeições aos pacientes e colaboradores, sob supervisão do técnico de nutrição e dietética;
- Informar o nutricionista sobre a queda ou danificação do material ocorrida durante a refeição, sobras de alimentos, devolvendo-os à cozinha, para que sejam tomadas as providências necessárias e corrigidas irregularidades prejudiciais ao bom andamento do serviço;
- Usar os equipamentos de proteção obrigatórios para a realização das atividades;
- Participar das capacitações conforme cronograma de educação continuada;
- Executar outras atividades inerentes à função, conforme solicitação e orientação do gestor.
**Requisitos e qualificações**
Ensino Fundamental Incompleto;
Desejável experiência de 6 (seis) meses na função, preferencialmente em unidade hospitalar.
**Informações adicionais**
Carga horária: 12x36h semanais
Salário: R$ 1.519,73
Vale Alimentação: R$ 600,00
Plano de saúde;
Plano odontológico;
Auxilio creche
Nossa história começou em 1998, quando um grupo de professores, servidores e médicos do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás (HC-UFG) se uniu para agilizar a contratação de profissionais para o hospital, já que concursos públicos estavam suspensos há vários anos. Preocupados em continuar oferecendo um atendimento de qualidade aos pacientes, eles deram início à atuação da Fundação de Apoio ao Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás (FUNDAHC) com recursos próprios.
No início, a pequena estrutura se acomodava em uma única sala no prédio da Faculdade de Medicina da UFG, mas logo essa realidade mudou e mais de mil funcionários do Hospital das Clínicas (HC) mantinham vínculo com a Fundação, tornando-a imprescindível para manter e sustentar a prestação de serviços do HC. Em paralelo à cogestão do HC, iniciamos um amplo programa de incentivo e financiamento de pesquisas junto aos professores das Unidades Acadêmicas da área de saúde da UFG.
Hoje, contamos com um time de profissionais competentes e comprometidos com o propósito de gerir projetos que cooperem com a população que utiliza o Sistema Único de Saúde (SUS), tanto em Goiás como em outros estados, buscando sempre o incremento da assistência, pesquisa e extensão. Com o auxílio dessa equipe, os pilares que nortearam o surgimento da FUNDAHC continuam os mesmos:
- Transparência da gestão.
- Total comprometimento com a qualidade dos serviços assistênciais.
- Otimização de custos e recursos públicos e privados empregados para melhoria da saúde da população.
- Eficiência e eficácia em uma assistência humanizada.
Nosso objetivo é entregar_ Excelência e Humanização em Saúde _com tecnologia de ponta e capital humano competente.
Atuamos sempre com respeito, carinho e dedicação aos colaboradores e pacientes.
Será um prazer ter você conosco.

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