Cozinheiro(a) - Ipanema/rj

4 semanas atrás

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Alife Nino Tempo inteiro
**Missão**
O Cozinheiro é responsável pela preparação e confecção dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante. Este cargo exige habilidades culinárias avançadas, criatividade na elaboração de pratos e a capacidade de trabalhar eficientemente em um ambiente de alta pressão. O Cozinheiro deve garantir a qualidade e a apresentação dos alimentos, seguindo as normas de segurança alimentar e higiene.
**Rotina**
- Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;
- Preparação de pratos;
- Monitorar a qualidade dos alimentos e garantir que os pratos atendam aos padrões de sabor, textura e apresentação;
- Realizar ajustes nas receitas e técnicas de preparo conforme necessário;
- Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e práticas de higiene para garantir a segurança dos alimentos e a limpeza do ambiente de trabalho;
- Realizar a limpeza e desinfecção de superfícies e utensílios de acordo com os procedimentos estabelecidos;
- Trabalhar de forma colaborativa com a equipe de cozinha para garantir uma operação eficiente e a entrega pontual dos pratos;
- Comunicar-se efetivamente com outros membros da equipe para coordenar as tarefas e resolver problemas;
- Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha;
- Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço;
- Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção;
- Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei;
- Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;
- Auxiliar na avaliação e treinamento de novos colaboradores na brigada no período de 45/90 dias.
**Local de Trabalho**: (Ipanema/RJ).
Horário de trabalho: (noturno).
- Formação Ensino Médio fundamental;
- Experiência na área;
- Ter curso livre de culinária ou área relacionada será um diferencial;
- Ter curso de boas práticas de manipulação de alimentos será um diferencial.
**Competências**
- Boas práticas na cozinha e higiene;
- Habilidade em preparar uma variedade de pratos, com conhecimento de técnicas culinárias e apresentação;
- Conhecimento sólido das práticas de segurança alimentar e higiene;
- Boa capacidade de trabalhar sob pressão e manter a qualidade do serviço;
- Senso de urgência;
- Relacionamento interpessoal;
- Ter comprometimento com padrão de qualidade e apresentação.

  • Cozinheiro - Restaurante Em Ipanema - Rj

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Interway Tempo inteiro

    *Cozinheiro - Restaurante em Ipanema - RJ*Atividades: Vai atuar com preparo de petiscos, entradas, comidas de bar.Necessário experiência anterior comprovada na função de cozinheiro, preferencialmente em bares.Local - Ipanema - ter facilidade de conduçãoEscala 6 x 1Horário 16:20h às 00:40hSalário R$ 1580,00 + comissãoRegime de contratação - CLT -...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RESTAURANTE IPANEMA Tempo inteiro

    **Responsabilidades**:- Preparar pratos conforme ficha técnica e padrão da casa.- Organizar e supervisionar a mise en place.- Garantir apresentação impecável dos pratos.- Manter a limpeza e organização da cozinha.- Zelar pelo controle de qualidade, conservação dos alimentos e validade.- Trabalhar em equipe, com agilidade e disciplina.- Seguir...

  • Farmacêutico para Ipanema

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeFarmacêutico Tempo inteiro R$50.000 - R$60.000

    **Vaga para Farmacêutico**: Uma oportunidade em Ipanema, Rio de Janeiro, Rj.Descrição do CargoFornecer assistência e orientação aos clientes. O profissional atuará como consultor farmacêutico, aplicando medicamentos injetáveis, treinando a equipe e organizando os medicamentos psicotrópicos e termolábeis.Requisitos:Formação em farmácia com CRF...

  • Cozinheiro(a) - Ipanema/rj

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    COZINHEIROA IRAJA A LIFE NINO, uma renomada empresa do setor de Alimentos e Bebidas, busca um(a) profissional qualificado(a) para ocupar a posição de Cozinheiro(a) em seu time. Nesta função, você será responsável por preparar e apresentar pratos de alta qualidade, garantindo a excelência da experiência gastronômica de nossos clientes.Como...

  • Recepcionista / Secretária Ipanema - Rj

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil B. Partner Consultoria em Gestão com Pessoas Tempo inteiro

    RECEPCIONISTA | IPANEMA - RJNosso cliente é uma imobiliária de alto padrão, reconhecida pela excelência no atendimento e pela curadoria exclusiva de imóveis nos endereços mais desejados do Rio de Janeiro. Para compor seu time de apoio, está em busca de uma profissional organizada, comunicativa e que valorize um ambiente sofisticado e...

  • Cumim - Ipanema/Rj

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão**O Cumim é responsável por auxiliar o garçom e por cuidar do ambiente para fazer com que os clientes exigentes se sintam em casa.Atenção, agilidade e simpatia são fórmulas importantes para que este profissional se destaque.O Cumim ajuda o garçom a garantir que os clientes tenham uma boa experiência no restaurante.Ele é responsável por...

  • Estágio em Administração

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil FUNDAÇÃO MUDES Tempo inteiro

    ESCOLA DE MÚSICA, LOCALIZADA EM IPANEMA, SELECIONA ESTUDANTES DE ADMINISTRAÇÃO, DO 2º AO 6º PERÍODO, PARA ESTÁGIO.ATIVIDADES:- CONTROLE DE COMPRAS E PAGAMENTOS;- PREENCHIMENTO DE CADASTRO E OPERAÇÃO DOS SISTEMAS DE MATRÍCULA;- REALIZAÇÃO DE RELATÓRIOS RELACIONADOS A VENDA E PERFORMANCELOCAL: IPANEMA/RJ**Horário**:6 HORAS A COMBINAR - SEGUNDA À...

  • Cozinheiro - Bistrô Café

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Interway Tempo inteiro

    Cozinheiro para trabalhar em Restaurante Bistrô - IpanemaAtividades: Trabalhar com pré preparo, suporte ao chef de cozinha, preparo de guarnições, molhos, proteínas e acompanhamentos, etiquetagem, organização e higienização, montagem de pratos.Escolaridade: Desejável Ensino médio completoNecessário experiência como Cozinheiro em restaurante A la...

  • Cozinheiro Lider

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Talho Delicatessen Tempo inteiro

    **VAGA PRESENCIAL EM IPANEMA - RJ****VAGA PARA COZINHEIRO****SALÁRIO DE R$2.600,00**Você terá a oportunidade de aprender com os maiores profissionais capacitados do mercado confeiteiro, poderá aprimorar suas habilidades e evoluir em sua área e dentro da empresa. A vaga é para trabalhar como cozinheiro em uma padaria e confeitaria artesanal na Zona Sul...

  • Cozinheiro de Produção

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Talho Delicatessen Tempo inteiro

    **VAGA PRESENCIAL EM IPANEMA - RJ****VAGA PARA COZINHEIRO DE PRODUÇÃO****SALÁRIO DE R$2.600,00**Você terá a oportunidade de aprender com os maiores profissionais capacitados do mercado confeiteiro, poderá aprimorar suas habilidades e evoluir em sua área e dentro da empresa. A vaga é para trabalhar como cozinheiro em uma padaria e confeitaria...