
Gerente de Alimentação e Bebida
Há 3 dias
Gerente de Alimentos e Bebidas
Responsável pela liderança da área, garantindo eficiência, qualidade de serviço e conformidade com padrões. Planejar, administrar e coordenar as atividades, assegurando metas de custos, orçamento e supervisão da equipe. Manter a padronização, aplicar normas de segurança alimentar e contribuir ativamente para o atendimento ao cliente. Executar tarefas correlatas para o sucesso global da operação de Alimentos e Bebidas.
- Gerenciar, Planejar, administrar e coordenar as atividades da área de Alimentos e Bebidas, cozinha e restaurante, definindo Diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes.
- Garantir o atingimento das metas de custos de alimentos e bebidas, através da análise de relatórios, estatísticas e demonstrativos de resultados.
- Participar da elaboração do orçamento anual, bem como controlar o real X orçado.
- Participar da elaboração dos cardápios de alimentos e bebidas e acompanhar a execução deste, analisando qualidade e quantidade.
- Coordenar equipe sob sua responsabilidade, selecionando, treinando, avaliando o desempenho e estimulando o nível de motivação dos colaboradores.
- Apoiar o setor de compras na escolha de fornecedores.
**Requisitos**:
- Experiência comprovada em cargos de liderança na área de alimentos e bebidas, em resorts ou hotéis;
- Formação em Hotelaria, Gastronomia ou área relacionada, com pós-graduação desejável.
- Conhecimento profundo de técnicas de serviço
- Conhecimento sólido das tendências gastronômicas, gestão de restaurantes e práticas de cozinha.
- Conhecimento em práticas de higiene alimentar e segurança.
- Experiência com planejamento de orçamentos e controle de custos.
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Gerente de Alimentação e Bebida
Há 3 dias
Joinville, Santa Catarina, Brasil TTRH Tempo inteiroGERENTE DE ALIMENTAÇÃO E BEBIDA - Região do Vale do ItajaíResponsável pela liderança da área, garantindo eficiência, qualidade de serviço e conformidade com padrões. Planejar, administrar e coordenar as atividades, assegurando metas de custos, orçamento e supervisão da equipe. Manter a padronização, aplicar normas de segurança alimentar e...
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Alimentação Gerente
Há 6 dias
Joinville, Santa Catarina, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$26.400 - R$38.400Gerente de Alimentação e NutriçãoO cargo visa supervisionar a equipe de cozinha, garantir qualidade na produção e gerenciar estoque e compras.Competências solicitadas:Plano e execução de receitas;Supervisão de alimentos frescos e congelados;Higiene e segurança em ambientes de preparo e armazenamento de alimentos;Análise periódica dos resultados...
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Nutricionista- Gerente De Unidade- São José Dos
1 semana atrás
Joinville, Santa Catarina, Brasil Grsaços De Alimentação Ltda Tempo inteiroGERENTE DE UNIDADE - NUTRICIONISTABenefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR).Cidade: São José dos Pinhais PR**Horário**: 07:00 ás 16:48Escala: 5x2Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha industrial), gestão de equipe, controle...
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Gerente De Unidade
2 semanas atrás
Joinville, Santa Catarina, Brasil Mana Do Brasil Tempo inteiro**Dados da vaga**:- Tipo de contratação: CLT (Efetivo)- Área profissional : Alimentos e Bebidas**Responsabilidades e atribuições**:VAGA PARA GERENTE EM SANTA CATARINA, com ênfase para Rio dos Cedros, Benedito Novo e TimbóBuscamos um(a) Gerente de Unidade para se juntar à nossa equipeO profissional será responsável por planejar, implementar e...
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Gerente de Faturamento e Controle
2 semanas atrás
Joinville, Santa Catarina, Brasil beBeeAdministrativo Tempo inteiro R$48.000 - R$79.000Faturamento e Conferência: Cargo em Alimentos e BebidasA nossa empresa está procurando por um profissional para o cargo de Faturamento e Conferência na área de Alimentos e Bebidas. O candidato ideal terá experiência em faturamento, conferência de documentos e atendimento a gerentes.O profissional trabalhará diretamente com o departamento de...
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Administrador de Alimentação
1 semana atrás
Joinville, Santa Catarina, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$36.000**Gerente de Nutrição**A sua missão é liderar uma equipe altamente eficiente e dinâmica para gerenciar a cozinha industrial, controlar custos e resultados, apresentar planilhas, acompanhar a produção e garantir o controle de estoque.O idealizado candidato é um profissional com experiência em gestão de equipes, desenvolvimento de processos e...
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Gerente - Joinville
2 semanas atrás
Joinville, Santa Catarina, Brasil Knoll Reparação e Manutenção de Eletronicos EIRELI Tempo inteiroGERENTE DE LOJA - COM EXPERIÊNCIA.ASSISTÊNCIA TÉCNICA AUTORIZADA SAMSUNG.Necessário:- Experiência anterior no cargo de gestão de equipes.- Saber se comunicar com clareza na linguagem verbal e escrita, tanto com a equipe quanto com os clientes.- Planejar, organizar e supervisionar as operações diárias da equipe, assegurando que todas as tarefas sejam...
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Gerente de Restautrrante
Há 6 dias
Joinville, Santa Catarina, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro**Requisitos**:**Experiência como**:- Gerente- Experiência em FAST FOOD ou Restaurante,- Rotina Operacional/Administrativa,- Gestão de equipe.**Escala**:6x1**Horário**: A combinar**Salário**: A combinar**Benefícios**:- Vale-Transporte- Alimentação no Local**Local: SÃO JOSÉ DOS PINHAIS**Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$2.936,00 por...
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Nutricionista De Produçao- Joinville
2 semanas atrás
Joinville, Santa Catarina, Brasil Grsaços De Alimentação Ltda Tempo inteiroGERENTE DE UNIDADE - NUTRICIONISTABenefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR).Cidade: Joinville- SC**Horário**: 14:00 ás 22:30Escala: 6x1Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha industrial), gestão de equipe, controle de custos e...
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Gerente Alimentação
1 semana atrás
Joinville, Santa Catarina, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$934.350 - R$1.315.350\Descrição do Cargo\Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado, implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de alimentação. Entender e...