GERENTE DE COZINHA INDUSTRIAL

3 semanas atrás

Fortaleza, Brasil abler Vagas Tempo inteiro

Candidate : Send email to Nível : Especialista Cursos de : ENGENHARIA DE ALIMENTOS, GASTRONOMIA, NUTRIÇÃO Escolaridade : Graduação - ENGENHARIA DE ALIMENTOS, GASTRONOMIA, NUTRIÇÃO - Completo Tipo de contrato : CLT Jornada de trabalho : Escala 6x1 Benefícios : Alimentação na Empresa, Cesta básica, Auxílio Combustível Responsabilidades da Posição Introduzir novos processos de gestão da Cozinha, estabelecer regras, horários e turnos de acordo com a necessidade e demandas; Liderar, treinar, desenvolver, supervisionar toda a equipe da Cozinha Industrial, delegando atividades e garantindo a produção; Desenvolver cardápios, analisar a qualidade e os padrões respeitando todos os requisitos do dia, bem como a segurança alimentar; Monitorar o estoque, controlar custos e recebimento dos insumos; Poderá ser útil também na execução das atividades fim, caso haja falta de operação dos liderados na cozinha; Garantir que todas as normas de segurança alimentar e limpeza sejam seguidas rigorosamente; Gerenciar os custos da cozinha, com análise de fornecedores e afins; Conhecimento em software de gestão. Requisitos Obrigatórios Formação Superior nas áreas de Nutrição, Engenharia de Alimentos, Gastronomia e áreas afins; Experiência e vivência no segmento de cozinha industrial e alimentos transportados; Conhecimento em equipamentos inerentes à cozinha industrial. MAITRE - Segmento: Hotelaria - Alto Padrão #J-18808-Ljbffr

  • Gerente de Cozinha Industrial

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Cozinha Industrial admite Gerente de Cozinha Industrial em Fortaleza (Salinas). Participe da seletiva pelo Jobbol e receba retorno direto da empresaO que você fará na função?:Introduzir novos processos de gestão da Cozinha, estabelecer regras, horários e turnos definidos de acordo com a necessidade e demandas. Liderar, treinar, desenvolver,...

  • Gerente De Cozinha Industrial

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Studart Rh Consultoria Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: Requisitos e qualificações: Formação Superior nas áreas de Nutrição, Engenharia de Alimentos, Gastronomia e áreas afins.Experiência e vivência no segmento de cozinha industrial e alimentos transportados;Conhecimento em equipamentos inerentes a cozinha industrial;Benefícios: Alimentação na Empresa, Cesta...

  • Gerente de cozinha industrial

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: Requisitos e qualificações: Formação Superior nas áreas de Nutrição, Engenharia de Alimentos, Gastronomia e áreas afins.Experiência e vivência no segmento de cozinha industrial e alimentos transportados;Conhecimento em equipamentos inerentes a cozinha industrial;Benefícios: Alimentação na Empresa, Cesta...

  • Gerente de cozinha industrial

    2 semanas atrás

    FORTALEZA, Brasil Studart RH Consultoria Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: Requisitos e qualificações: Formação Superior nas áreas de Nutrição, Engenharia de Alimentos, Gastronomia e áreas afins. Experiência e vivência no segmento de cozinha industrial e alimentos transportados; Conhecimento em equipamentos inerentes a cozinha industrial; Benefícios: Alimentação na Empresa, Cesta...

  • gerente de cozinha industrial

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil abler Vagas Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-Nível:EspecialistaCursos de:ENGENHARIA DE ALIMENTOS,GASTRONOMIA,NUTRIÇÃOEscolaridade:Graduação - ENGENHARIA DE ALIMENTOS,GASTRONOMIA,NUTRIÇÃO - CompletoTipo de contrato:CLTJornada de trabalho:Escala 6x1Benefícios:Alimentação na Empresa, Cesta básica, Auxílio CombustívelResponsabilidades Da...

  • Gerente De Cozinha Industrial

    Há 6 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Studart RH Consultoria Tempo inteiro

    Nível: EspecialistaÁreas: Alimentos, ProduçãoEscolaridade: Graduação - ENGENHARIA DE ALIMENTOS,GASTRONOMIA,NUTRIÇÃO - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Escala 6x1Benefícios: Alimentação na Empresa, Cesta básica, Auxílio CombustívelResponsabilidades e Experiências desejáveis: Introduzir novos processos de gestão da Cozinha,...

  • Auxiliar de Cozinha Industrial

    Há 5 dias

    Fortaleza, Brasil Mrseleções E Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Empresa de refeições coletivas em Messejana contrata: Auxiliar de cozinha industrial****Atividades**:- Produção de guarnições, molhos, e montagem de do buffet seguindo ficha técnica garantindo padrão e qualidade- Limpeza e organização dos utensilios e equipamentos da cozinha.- Produção de 30 kg de arroz e 28 kg de feijão para o outro turno.-...

  • Auxiliar de Cozinha Industrial

    Há 6 dias

    Fortaleza, Brasil Mrseleções E Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Empresa de refeições coletivas em Messejana contrata: Auxiliar de cozinha industrial** **Atividades**: - Produção de guarnições, molhos, e montagem de do buffet seguindo ficha técnica garantindo padrão e qualidade - Limpeza e organização dos utensilios e equipamentos da cozinha. - Produção de 30 kg de arroz e 28 kg de feijão para o outro...

  • Técnico em Refrigeração

    Há 5 dias

    Fortaleza, Brasil Incurso DH Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    A Incurso DH seleciona para empresa cliente: TÉCNICO EM REFRIGERAÇÃO - SEG EQUIPAMENTOS DE COZINHA INDUSTRIAL - FORTALEZA O que você vai fazer: Instalação e manutenção de equipamentos de cozinha industrial. O que queremos: Curso na área ou áreas afins; Experiência anterior na função; Será um diferencial conhecimento com equipamentos de...

  • Técnico em Refrigeração

    Há 3 dias

    Fortaleza, Brasil Incurso DH Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    A Incurso DH seleciona para empresa cliente:TÉCNICO EM REFRIGERAÇÃO - SEG EQUIPAMENTOS DE COZINHA INDUSTRIAL - FORTALEZAO que você vai fazer:Instalação e manutenção de equipamentos de cozinha industrial.O que queremos: Curso na área ou áreas afins; Experiência anterior na função; Será um diferencial conhecimento com equipamentos de cozinha...