GERENTE DE COZINHA INDUSTRIAL

Há 6 dias


Fortaleza, Brasil abler Vagas Tempo inteiro

Candidate : Send email to Nível : Especialista Cursos de : ENGENHARIA DE ALIMENTOS, GASTRONOMIA, NUTRIÇÃO Escolaridade : Graduação - ENGENHARIA DE ALIMENTOS, GASTRONOMIA, NUTRIÇÃO - Completo Tipo de contrato : CLT Jornada de trabalho : Escala 6x1 Benefícios : Alimentação na Empresa, Cesta básica, Auxílio Combustível Responsabilidades da Posição Introduzir novos processos de gestão da Cozinha, estabelecer regras, horários e turnos de acordo com a necessidade e demandas; Liderar, treinar, desenvolver, supervisionar toda a equipe da Cozinha Industrial, delegando atividades e garantindo a produção; Desenvolver cardápios, analisar a qualidade e os padrões respeitando todos os requisitos do dia, bem como a segurança alimentar; Monitorar o estoque, controlar custos e recebimento dos insumos; Poderá ser útil também na execução das atividades fim, caso haja falta de operação dos liderados na cozinha; Garantir que todas as normas de segurança alimentar e limpeza sejam seguidas rigorosamente; Gerenciar os custos da cozinha, com análise de fornecedores e afins; Conhecimento em software de gestão. Requisitos Obrigatórios Formação Superior nas áreas de Nutrição, Engenharia de Alimentos, Gastronomia e áreas afins; Experiência e vivência no segmento de cozinha industrial e alimentos transportados; Conhecimento em equipamentos inerentes à cozinha industrial. MAITRE - Segmento: Hotelaria - Alto Padrão #J-18808-Ljbffr



  • Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Cozinha Industrial admite Gerente de Cozinha Industrial em Fortaleza (Salinas). Participe da seletiva pelo Jobbol e receba retorno direto da empresaO que você fará na função?:Introduzir novos processos de gestão da Cozinha, estabelecer regras, horários e turnos definidos de acordo com a necessidade e demandas. Liderar, treinar, desenvolver,...


  • Fortaleza, Brasil Studart Rh Consultoria Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: Requisitos e qualificações: Formação Superior nas áreas de Nutrição, Engenharia de Alimentos, Gastronomia e áreas afins.Experiência e vivência no segmento de cozinha industrial e alimentos transportados;Conhecimento em equipamentos inerentes a cozinha industrial;Benefícios: Alimentação na Empresa, Cesta...


  • Fortaleza, Brasil Netvagas Tempo inteiro

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  • FORTALEZA, Brasil Studart RH Consultoria Tempo inteiro

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  • Fortaleza, Ceará, Brasil Studart RH Consultoria Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Nível: EspecialistaÁreas: Alimentos, ProduçãoEscolaridade: Graduação - ENGENHARIA DE ALIMENTOS,GASTRONOMIA,NUTRIÇÃO - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Escala 6x1Benefícios: Alimentação na Empresa, Cesta básica, Auxílio CombustívelResponsabilidades e Experiências desejáveis: Introduzir novos processos de gestão da Cozinha,...

  • Técnico em Manutenção

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Incurso DH Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    A Incurso DH seleciona para empresa cliente: TÉCNICO DE MANUTENÇÃO SEG EQUIPAMENTOS DE COZINHA INDUSTRIAL - FORTALEZA O que você vai fazer: Instalação e manutenção de equipamentos de cozinha industrial. O que queremos: Curso Técnico em Eletrotécnica, Eletroeletrônica, Eletrônica ou em áreas afins; Experiência anterior com instalações...


  • Fortaleza, Brasil Mrseleções E Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Empresa de refeições coletivas contrata: Auxiliar de cozinha industrial** **Atividades**: - Produção de guarnições, molhos, e montagem de do buffet seguindo ficha técnica garantindo padrão e qualidade - Limpeza e organização dos utensilios e equipamentos da cozinha. - Produção de 30 kg de arroz e 28 kg de feijão para o outro turno. - Retirar...


  • Fortaleza, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Unidade de refeições coletivas na região do Pecém recruta Auxiliar de Cozinha. **Requisitos**: Experiência comprovada como Auxiliar de Cozinha em unidade de refeições coletivas, industrial, buffet ou self-service no preparo de guarnições, saladas e proteínas. Ter disponibilidade para trabalhar por turnos 12x36 Residir nas imediações: Caucaia,...


  • Fortaleza, Brasil Boama Alimentos Tempo inteiro

    **Ajudante de cozinha - 12x36** **Requisitos da vaga**: - Ajudar na preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências da cozinha e dos equipamentos existentes. - Experiência na área de cozinha industrial será um diferencial; - Bom relacionamento em equipe; - Comprometimento. **beneficios**: - Cesta básica; - Convênio Farmácia -...


  • Fortaleza, Brasil MRSELEÇÕES E DESENVOLVIMENTO Tempo inteiro

    *Vaga: Ajudante de Cozinha* *Horário:* 9h às 19 :20h da tarde. - 2horas de descanso* *Escala:* 6x1 *Salário:* R$ 1.435,00 *Benefícios:* Vale Transporte, Cesta basica e Refeição no Local. ## Descrição da Vaga ## Requisitos: - *Experiência anterior na função:* É necessário ter atuado anteriormente como ajudante de cozinha ou em posição...