Gerente Distrital

Há 1 mês


Rio de Janeiro, Brasil Foodology Brasil Tempo inteiro

Endereço: , - .

Responsabilidades da Oportunidade
Gestão Operacional: Responsável por supervisionar e coordenar as operações diárias de múltiplas cozinhas dentro de uma área geográfica específica. Isto passa por garantir eficiência e qualidade na produção alimentar, gestão de stocks, otimização de recursos e cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar.
Gestão de pessoal: Responsável por liderar e gerenciar a equipe de cozinha. Isso inclui contratação, treinamento, agendamento, avaliação de desempenho e resolução de conflitos. Além disso, você deve garantir que os membros da equipe estejam cientes dos procedimentos e políticas da empresa.
Controle de Orçamento e Custos: Responsável por monitorar e controlar custos operacionais como estoque de alimentos, despesas com pessoal e despesas gerais da cozinha. Devendo também colaborar na preparação e gestão do orçamento atribuído à sua área.
Estabelecer o cumprimento dos padrões: Garantir que os padrões de qualidade e serviço estabelecidos pela empresa sejam atendidos. Isto envolve garantir que os produtos sejam preparados de acordo com receitas e procedimentos estabelecidos e que seja prestado um serviço de entrega eficiente e oportuno.
Resolução dos problemas: Deverá estar preparado para abordar e resolver problemas operacionais e logísticos que possam surgir nas cozinhas. Isso pode envolver a implementação de soluções rápidas, a identificação de áreas de melhoria e a colaboração com outros departamentos ou fornecedores para resolver problemas técnicos.
Visitas nas cozinhas:  Deverá incluir em sua rotina a visita às cozinhas designadas para realizar um esquema de supervisão, gerando impacto para garantir métricas operacionais e desenvolver planos de ação concretos com tarefas específicas que possam ser identificadas como concluídas.
Análise de Resultados:  Ser capaz de realizar uma análise dos resultados dos principais indicadores das cozinhas e poder encontrar oportunidades de melhoria através do desenvolvimento eficaz dos planos de ação. Da mesma forma, com esta mesma análise, podemos ajudar a melhorar o desenvolvimento das capacidades dos Chefes nas cozinhas atribuídas.


Requisitos
Experiência:  Ter experiência no gerenciamento de múltiplas cozinhas, restaurantes ou áreas afins. Com foco em gestão de pessoas e liderança de equipes.
Formação:  Ensino superior completo em Administração de Empresas, Engenharia Industrial ou carreiras similares.






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  • Gerente Distrital

    Há 1 mês


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  • Gerente Distrital

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Brasil Foodology Brasil Tempo inteiro

    **Endereço** Rio de Janeiro, RJ **Responsabilidades da Oportunidade** **Gestão Operacional**: Responsável por supervisionar e coordenar as operações diárias de múltiplas cozinhas dentro de uma área geográfica específica. Isto passa por garantir eficiência e qualidade na produção alimentar, gestão de stocks, otimização de recursos e...

  • Gerente Distrital

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Brasil Foodology Brasil Tempo inteiro

    Endereço:, - . Responsabilidades da Oportunidade Gestão Operacional: Responsável por supervisionar e coordenar as operações diárias de múltiplas cozinhas dentro de uma área geográfica específica. Isto passa por garantir eficiência e qualidade na produção alimentar, gestão de stocks, otimização de recursos e cumprimento de...

  • Gerente Distrital

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Responsabilidades da Oportunidade Gestão Operacional: Responsável por supervisionar e coordenar as operações diárias de múltiplas cozinhas dentro de uma área geográfica específica. Isto passa por garantir eficiência e qualidade na produção alimentar, gestão de stocks, otimização de recursos e cumprimento de normas de higiene e segurança...

  • Gerente de Loja

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Brasil L'occitane Tempo inteiro

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    Construção, desenvolvimento e liderança de equipe; - Atuar no desenvolvimento de seus liderados, elevando o time nas competências essenciais para o exercício pleno da função (Conhecimento Técnico, Processo Promocional/LS, Visão Estratégica/Cross-Functional); - G


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  • Rio de Janeiro, Brasil Nestle Operational Services Worldwide SA Tempo inteiro

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  • Rio de Janeiro, Brasil Nestle Operational Services Worldwide SA Tempo inteiro

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  • Gerente de Loja

    2 semanas atrás


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    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Brasil L'occitane Tempo inteiro

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  • Rio de Janeiro, Brasil Libbs Farmacêutica Tempo inteiro

    Somos uma indústria farmacêutica 100% brasileira, há mais de 60 anos no mercado. Com o propósito de "transformar conhecimento em saúde pra sua vida", construímos nossa história com ousadia, inovação e espírito visionário. **Nossa razão de existir** é oferecer os melhores produtos e soluções em saúde para nossos pacientes. Temos um amplo...