Gestor de Restaurante

Há 3 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil Alife Group Tempo inteiro
Traça a estratégia, planeja, organiza, controla a parte administrativa e operacional dos bares/restaurantes. Planeja, analisa e atualiza as informações. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais.
Responsabilidades e atribuições
- Manter a receita, a lucratividade, as metas e padrões de qualidade do restaurante e a excelência no atendimento ao cliente;
- Gerenciar todas as operações do dia-a-dia: salão, bar e cozinha, dentro das diretrizes orçadas;
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la;
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios;
- Supervisionar as estimativas de compras, bem como o controle dos estoques de alimentos e bebidas;
- Gestão de Pessoas: Liderar a equipe de A&B atraindo, recrutando e treinando; avaliar o desempenho e dar feedback, a fim de melhorar a produtividade;
- Assessorar em decisões para expansão ou aquisição;
- Elaborar e executar processos e procedimentos respeitando a política de compliance;
- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas, fornecendo um excelente atendimento, a fim de garantir aos nossos clientes experiências gastronômicas agradáveis e memoráveis.
Requisitos e qualificações
- Experiência comprovada em gestão e condução de todos os aspectos do negócio de A&B ou Hospitalidade;
- Forte habilidade em gestão financeira;
- Capacidade analítica, data-driven, orientado para o resultado e foco no cliente;
- Capacidade de detectar e resolver problemas, oferecendo soluções criativas e práticas e reportar aos superiores os progressos alcançados;
- Comprometido com os valores organizacionais;
- Energia e entusiasmo para incentivar e motivar nossos colaboradores durante os momentos mais agitados do nosso ambiente de ritmo acelerado;
- Atualizado com as tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas;
- Conhecimento prático de informática (MS Office) e de gerenciamento de restaurante;
- Bacharelado em Administração de Empresas; Gestão Hoteleira ou Escola de Gastronomia é um diferencial.
Informações adicionais
**Benefícios**:
- Remuneração a combinar;
- Vale transporte ou Vale combustível;
- Almoço na empresa;
- Seguro de Vida;
- Plano de carreira;
- Bonificações.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$8.000,00 - R$10.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional de férias
- Plano de Incentivo
**Experiência**:
- Restaurante (preferencial)

  • Ajudante Restaurante

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Fogão de Casa Restaurante Ltda Tempo inteiro

    Contratamos para inicio imediato, Ajudante de Restaurante com experiência comprovada em Restaurante Self-service para trabalho na região do Brooklin, segunda a sexta-feiras.Tipo de vaga: Efetivo CLT**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- De segunda à sexta-feiraTipos de pagamento adicional:- 13º salário**Experiência**:- Restaurante...

  • Gestor(a) de Restaurante

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Rh Consultoria Organizacional Tempo inteiro

    **Descrição**Ter experiência anterior com gestão de restauranteResidir em Araçatuba/SPTer conhecimento de informática**Habilidades desejadas**:- liderança- intraempreendedorismo- foco em resultados- organização- planejamento- atenção**Setores**:- restaurante**Pré-requisitos**- Nível de estudo:- **Graduação**Linguas- Português, Nativo**Dados...

  • Gestor de Restaurante

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Pinheiro Negócios LTDA Tempo inteiro

    Se você tem ampla experiência em Gestão de Restaurantes, vontade de crescer profissionalmente e desejo em aprender, essa vaga é para você Venha ser parte do time Pinheiro Negócios Somos a maior administradora de empresas do Brasil, estamos presentes em 12 estadosIndispensável**:- Ter experiência em Gestão de Restaurante ;****- Experiência em...

  • Gestor de Vendas em Restaurante

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeComercial Tempo inteiro R$13.870 - R$15.800

    **Desenvolvimento de Vendas em Restaurante**Descrição do Cargo:O cargo visa a atuação como gestor da unidade, onde você terá a responsabilidade de administrar o recebimento de pedidos via diferentes meios de comunicação, gerenciar estoques, controlar caixa e realizar serviços auxiliares.Para isso, é necessário estar apto para trabalhar em um...

  • Gerente de restaurante

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante de Culinária Latina - alta gastronomia Tempo inteiro

    Você é apaixonado por gastronomia latina e tem experiência em liderança no setor de restaurantes de alta gastronomia?Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante dinâmico(a), com inglês avançado e espanhol, para liderar nossa operação e proporcionar experiências memoráveis aos nossos clientes.Responsabilidades:Gerenciar as operações diárias...

  • Atendente De Restaurante

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Bob Comercio De Alimentos E Bebidas Lt Tempo inteiro

    Vaga: Atendente de Restaurante Hamburgueria temática localizada na região do Itaim Bibi – São Paulo/SP está com oportunidade aberta para Atendente de Restaurante. Principais Atividades: Recepcionar os clientes com cordialidade e agilidade; Auxiliar os clientes com dúvidas sobre o local Garantir a boa experiência do cliente durante toda a permanência...

  • Atendente De Restaurante

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Bob Comercio De Alimentos E Bebidas Lt Tempo inteiro

    Vaga: Atendente de Restaurante Hamburgueria temática localizada na região do Itaim Bibi – São Paulo/SP está com oportunidade aberta para Atendente de Restaurante. Principais Atividades: Recepcionar os clientes com cordialidade e agilidade; Auxiliar os clientes com dúvidas sobre o local Garantir a boa experiência do cliente durante toda a permanência...

  • Atendente De Restaurante

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Bob Comercio De Alimentos E Bebidas Lt Tempo inteiro

    Vaga: Atendente de Restaurante Hamburgueria temática localizada na região do Itaim Bibi – São Paulo/SP está com oportunidade aberta para Atendente de Restaurante. Principais Atividades: Recepcionar os clientes com cordialidade e agilidade; Auxiliar os clientes com dúvidas sobre o local Garantir a boa experiência do cliente durante toda a permanência...

  • Atendente De Restaurante

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Bob Comercio De Alimentos E Bebidas Lt Tempo inteiro

    Vaga: Atendente de RestauranteHamburgueria temática localizada na região do Itaim Bibi – São Paulo/SP está com oportunidade aberta para Atendente de Restaurante.Principais Atividades:Recepcionar os clientes com cordialidade e agilidade;Auxiliar os clientes com dúvidas sobre o localGarantir a boa experiência do cliente durante toda a permanência no...

  • Atendente De Restaurante

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Bob Comercio De Alimentos E Bebidas Lt Tempo inteiro

    Vaga: Atendente de RestauranteHamburgueria temática localizada na região do Itaim Bibi – São Paulo/SP está com oportunidade aberta para Atendente de Restaurante.Principais Atividades:Recepcionar os clientes com cordialidade e agilidade;Auxiliar os clientes com dúvidas sobre o localGarantir a boa experiência do cliente durante toda a permanência no...