Confeiteira(o) com Especialização em Bolos

3 semanas atrás

Belo Horizonte, Brasil BASE DE DEMONSTRAÇÃO CS Tempo inteiro

Responsável por preparar e decorar doces, bolos e sobremesas, criando receitas e designs personalizados. Seu trabalho inclui o preparo de massas e recheios, a decoração com técnicas específicas, como o uso de pasta americana e glacês, e o controle de qualidade dos produtos. Ela também gerencia o estoque de ingredientes, atende clientes, mantém padrões de higiene e segurança alimentar e, se for autônoma, pode ser responsável pela divulgação de seus produtos. Em essência, a confeiteira combina habilidades técnicas e criatividade para produzir delícias visualmente atrativas e saborosas.- **Preparação de Massas e Recheios**:Uma parte fundamental do trabalho de uma confeiteira é preparar as massas e os recheios dos doces. Isso envolve medir e misturar ingredientes como farinha, açúcar, ovos, manteiga, leite e outros. A confeiteira pode também preparar coberturas e glacês, como chantilly, ganache de chocolate ou fondant, que são usados para cobrir bolos e tortas.- **Decoração de Bolos e Sobremesas**:A decoração é uma das habilidades mais importantes de uma confeiteira. Ela utiliza ferramentas específicas, como espátulas, bicos de confeitar, pincéis, estênceis e outros utensílios para criar designs elaborados. Isso pode incluir a aplicação de pasta americana, flores de açúcar, drageados, desenhos em chocolate, entre outros detalhes artísticos que transformam um bolo simples em uma verdadeira obra de arte.- **Assamento e Montagem**:Após a preparação das massas, a confeiteira coloca os bolos e doces no forno, controlando o tempo e a temperatura para garantir que fiquem perfeitamente assados. Após o resfriamento, ela realiza a montagem dos bolos, fazendo camadas com recheios e coberturas, ou, no caso de outros doces, o preenchimento e montagem de tortas e outros itens.- **Gestão de Estoque e Compras**:A confeiteira deve ser capaz de gerenciar os ingredientes necessários para a produção, controlando o estoque e fazendo as compras de forma eficiente. Isso envolve calcular a quantidade de cada ingrediente, prever a demanda e garantir que os produtos sejam frescos e de qualidade.- **Inovações e Tendências**:Para se manter competitiva, a confeiteira também pesquisa e desenvolve novas técnicas, sabores e designs para seus doces. Isso inclui se manter atualizada sobre as últimas tendências da confeitaria, como o uso de novos ingredientes ou técnicas de decoração, ou até mesmo incorporar opções mais saudáveis ou dietéticas, como bolos sem glúten ou sem lactose.

  • Confeiteira(o) Com Especialização em Bolos

    Há 2 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil BASE DE DEMONSTRAÇÃO CS TESTEE Tempo inteiro

    Responsável por preparar e decorar doces, bolos e sobremesas, criando receitas e designs personalizados. Seu trabalho inclui o preparo de massas e recheios, a decoração com técnicas específicas, como o uso de pasta americana e glacês, e o controle de qualidade dos produtos. Ela também gerencia o estoque de ingredientes, atende clientes, mantém...

  • Confeiteira(O) Com Especialização Em Bolos

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Base De Demonstração Cs Tempo inteiro

    Responsável por preparar e decorar doces, bolos e sobremesas, criando receitas e designs personalizados.Seu trabalho inclui o preparo de massas e recheios, a decoração com técnicas específicas, como o uso de pasta americana e glacês, e o controle de qualidade dos produtos.Ela também gerencia o estoque de ingredientes, atende clientes, mantém padrões...

  • Confeiteira de Bolos

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Bolo Nosso Tempo inteiro

    Confeiteira para Loja de Bolos CaseirosEstamos em busca de uma confeiteira talentosa e apaixonada por criar bolos caseiros deliciosos e feitos com carinho. Se você ama a confeitaria e tem experiência na produção de bolos tradicionais e criativos, essa oportunidade pode ser perfeita para você!**Responsabilidades**:- Preparar e decorar bolos caseiros...

  • Confeiteiro

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Kevin Santos - Soluções em Recrutamento Tempo inteiro

    Vaga de Confeiteiro(a)**Descrição**:Estamos procurando um(a) confeiteiro(a) talentoso(a) para se juntar à nossa equipe! Se você tem habilidade para criar bolos, tortas, roscas, quitandas doces e sobremesas deliciosas, essa é a oportunidade certa para você.**Requisitos**:- Experiência em confeitaria- Habilidade para criar bolos, tortas, roscas,...

  • Auxiliar de Confeiteiro

    4 semanas atrás

    BELO HORIZONTE, Brasil O Granulado Tempo inteiro

    O Auxiliar de Confeiteiro atua no preparo de massas, recheios, coberturas e na montagem de doces e bolos, seguindo as receitas e padrões da empresa. Também realiza organização e higienização do local, cuida de utensílios e ajuda no controle de ingredientes e validade dos produtos. Requisitos: Noções de confeitaria e manipulação de alimentos....

  • Confeiteira

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Brasil O Granulado Tempo inteiro

    Contratação: CLTHorário de trabalho: de 08h as 17h Segunda a sextaSábados alternados de 08h as 12h**Funções**:- Produção de massas- Produção de recheios- Finalização de bolos, tortas e doces- Preparações com chocolate- Organização e limpeza da produçãoTipo de vaga: Tempo integralSalário: R$1.400,00 - R$1.900,00 por mês**Benefícios**:-...

  • Confeiteira

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil O Granulado Tempo inteiro

    Contratação: CLT Horário de trabalho: de 08h as 17h Segunda a sexta Sábados alternados de 08h as 12h **Funções**: - Produção de massas - Produção de recheios - Finalização de bolos, tortas e doces - Preparações com chocolate - Organização e limpeza da produção Tipo de vaga: Tempo integral Salário: R$1.400,00 - R$1.900,00 por...

  • Confeiteiro (a)

    Há 3 dias

    Belo Horizonte, Brasil Grupo Cevaroli Tempo inteiro

    Vaga para Confeiteiro (a) Descrição:Estamos em busca de um(a) confeiteiro(a) para fazer parte da nossa equipe. O(a) profissional será responsável por preparar e decorar bolos, tortas, doces e demais produtos de confeitaria, garantindo a qualidade e o sabor dos produtos.**Responsabilidades**:- Preparar massas, recheios e coberturas para bolos e tortas-...

  • Confeiteiro (A)

    Há 19 horas

    Belo Horizonte, Brasil Grupo Cevaroli Tempo inteiro

    Vaga para Confeiteiro (a) Descrição:Estamos em busca de um(a) confeiteiro(a) para fazer parte da nossa equipe.O(a) profissional será responsável por preparar e decorar bolos, tortas, doces e demais produtos de confeitaria, garantindo a qualidade e o sabor dos produtos.**Responsabilidades**:- Preparar massas, recheios e coberturas para bolos e tortas-...

  • Auxiliar de Confeiteiro

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil O Granulado Tempo inteiro

    O Auxiliar de Confeiteiro atua no preparo de massas, recheios, coberturas e na montagem de doces e bolos, seguindo as receitas e padrões da empresa. Também realiza organização e higienização do local, cuida de utensílios e ajuda no controle de ingredientes e validade dos produtos.Requisitos:Noções de confeitaria e manipulação de...