Cozinheiro(a) | Anchieta

Descrição da vaga

Organizam e supervisionam serviços de cozinha em hospitais e outros locais de refeições, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparação e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos.

Responsabilidades e atribuições

• Realizar o preparo das refeições;
• Fazer o café da manhã dos pacientes e funcionários;
• Realizar tarefas de pré-preparo dos pratos e saladas cozidas, quando necessário;
• Confeccionar pães e bolos para os cafés da manhã e tarde dos pacientes e funcionários, e do lanche noturno dos pacientes;
• Fazer o preparo das refeições das dietas conforme orientação da Nutricionista;
• Fazer o preparo do jantar dos pacientes e funcionários;
• Porcionar o jantar de cada uma das Unidades;
• Limpar o fogão;
• Lavar panelas quando não houver auxiliar de cozinha que o faça;
• Fazer higienização dos fornos, conforme escala de limpeza;
• Fazer a limpeza de equipamentos como cafeteira, batedeira e liquidificador, quando necessário;
• Participar da limpeza da cozinha, juntamente com a equipe;
• Participar dos treinamentos convocados;
• Contribuir para o cumprimento das metas do setor de Nutrição.

Requisitos e qualificações

• Ensino Médio Completo.

Etapas do processo seletivo

• Cadastro
• Teste Comportamental
• Triagem
• Entrevista
• Proposta
• Contratação

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A Vivere é especializada na assistência humanizada em saúde mental, com o objetivo de reintegrar o paciente ao meio social e familiar. Conta com uma clínica bem estruturada para receber pacientes em regime de internação, garantindo segurança, conforto e tranquilidade. Nosso equipe altamente capacitada acompanha de perto cada etapa da recuperação.

Localização: Anchieta, Espírito Santo, Brazil