Barman junior

3 semanas atrás

Presidente Prudente, São Paulo, Brasil BTX GASTRONOMIA E HOSPITALIDADE LTDA Tempo inteiro
  • Profissional responsável pela preparação de bebidas básicas e atendimento no bar.
  • Requisitos Mínimos: Ensino médio completo, curso básico de bartender ou experiência equivalente.
    • Conhecimento das regras do regulamento interno
    • Conhecimento sobre Boas Práticas de higiene e segurança na manipulação de alimentos
    • Domínio das fichas técnicas de todas as bebidas do bar
    • Conhecimento em coquetelaria
    • Preparar e servir coquetéis, drinks e outras bebidas conforme os pedidos dos clientes;
      • Sugerir bebidas aos clientes com base em preferências individuais e cardápio;
      • Manter o bar organizado e abastecido, garantindo que todos os ingredientes e utensílios necessários estejam disponíveis;
      • Controlar o estoque de bebidas, verificar validades e fazer pedidos de reposição quando necessário;
      • Garantir a limpeza e manutenção do ambiente de trabalho, incluindo bancadas, copos e utensílios;
      • Cumprir com todas as normas de segurança e higiene no manuseio de bebidas alcoólicas;
      • Atender os clientes de maneira cortês, proporcionando uma experiência agradável;
      • Trabalhar em conjunto com a equipe de garçons e cozinheiros para garantir a harmonia no serviço;
      • Preparar pré-mixes e insumos necessários para o dia de trabalho, como xaropes e sucos