Barman junior

Há 18 horas

Presidente Prudente, São Paulo, Brasil BTX GASTRONOMIA E HOSPITALIDADE LTDA Tempo inteiro

Profissional responsável pela preparação de bebidas básicas e atendimento no bar.
Requisitos Mínimos: Ensino médio completo, curso básico de bartender ou experiência equivalente.
- Conhecimento das regras do regulamento interno
- Conhecimento sobre Boas Práticas de higiene e segurança na manipulação de alimentos
- Domínio das fichas técnicas de todas as bebidas do bar
- Conhecimento em coquetelaria
- Preparar e servir coquetéis, drinks e outras bebidas conforme os pedidos dos clientes;
  - Sugerir bebidas aos clientes com base em preferências individuais e cardápio;
  - Manter o bar organizado e abastecido, garantindo que todos os ingredientes e utensílios necessários estejam disponíveis;
  - Controlar o estoque de bebidas, verificar validades e fazer pedidos de reposição quando necessário;
  - Garantir a limpeza e manutenção do ambiente de trabalho, incluindo bancadas, copos e utensílios;
  - Cumprir com todas as normas de segurança e higiene no manuseio de bebidas alcoólicas;
  - Atender os clientes de maneira cortês, proporcionando uma experiência agradável;
  - Trabalhar em conjunto com a equipe de garçons e cozinheiros para garantir a harmonia no serviço;
  - Preparar pré-mixes e insumos necessários para o dia de trabalho, como xaropes e sucos

Apoio ao Bar