Sushiman
1 dia atrás
Sushiman com experiência.
**Responsabilidades**:
Preparar o mise en place em função do cardápio do restaurante fazendo o pré-preparo dos ingredientes a fim de assegurar o padrão das receitas
Verificar a qualidade dos pescados e dos frutos do mar, identificando e recusando alimentos inadequados ao consumo.
Selecionar ingredientes e verificar a qualidade dos pescados e frutos do mar
Decorar e dar estética aos pratos
Higienizar o ambiente;
Zelar pela conservação dos alimentos estocados;
Atuar em conformidade com as técnicas tradicionais da culinária japonesa, com as normas de segurança e higiene alimentar e com as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental;
Limpar desossar e fatiar peixes nobres para o preparo de sashimis, sushis, temakis e outros pratos;
Preparar o arroz destinado às bases dos sushis e temakis Molda e enrola sushis de acordo com receitas tradicionais ou com novas receitas;
Lavar, higienizar e cortar ingredientes hortifrutigranjeiros;
Preparar molhos e guarnições.
Acondicionar os alimentos preparados em pratos, bandejas e travessas.
Fazer a decoração e estética dos pratos
Conferir os pedidos, antes de distribuir os pratos aos clientes
Orientar e distribuir tarefas para auxiliares e ajudantes.
Afiar facas e realizar a higienização do ambiente, das bancadas, das louças, dos utensílios e dos equipamentos da cozinha em geral
Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas
Descartar os resíduos adequadamente.
Se você atente aos requisitos da vaga e tem o perfil dinâmico, venha fazer parte de nosso time.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$2.000,00 - R$3.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
- Turno rotativo
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Comissão
Prazo para inscrição: 10/01/2025
Data de início prevista: 10/01/2025
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Sushiman
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Curriculum Tempo inteiroSushiman Ensino Fundamental Completo Experiência como Sushiman Disponibilidade de horário Residir no Rio de Janeiro - RJ Salário + VT + VR Local de Trabalho Leblon, Rio de Janeiro - RJ #24466
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Sushiman
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Curriculum Tempo inteiroSushiman Ensino Fundamental Completo ?Experiência como Sushiman Disponibilidade de horário Residir no Rio de Janeiro - RJ Salário + VT + VR Local de Trabalho Recreio dos Bandeirantes, Rio de Janeiro - RJ #24470
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Sushiman
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil casa do chopp Tempo inteiroResumo Precisamos de sushiman com experiência, e disponibilidade para trabalhar a noite, que more próximo ao Recreio dos Bandeirantes. Damos alimentação no local. Detalhes Cargo : Outros Empresa : Oficina do chopp Ramo : Restaurante/ Fast Food Salário : 0 Atua como restaurante. Responsabilidades Atuar como sushiman com experiência Trabalhar à noite...
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Sushiman
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Casa Do Chopp Tempo inteiroResumoPrecisamos de sushiman com experiência, e disponibilidade para trabalhar a noite, que more próximo ao Recreio dos Bandeirantes.Damos alimentação no local.DetalhesCargo: OutrosEmpresa: Oficina do choppRamo: Restaurante/ Fast FoodSalário: 0Atua como restaurante.ResponsabilidadesAtuar como sushiman com experiênciaTrabalhar à noite conforme...
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Sushiman Competente
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeesushiman Tempo inteiro R$2.000 - R$3.500Sushiman Perfeito - A perfeição em cada prato!">A busca por um profissional talentoso e comprometido não pára! Estamos procurando por um Sushiman que tenha paixão pela culinária, habilidades para preparar pratos de sushi deliciosos e uma mente focada na qualidade.
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Sushiman
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Badalado Restaurante Tempo inteiro**Buscamos um(a) Sushiman para fazer parte da nossa equipe**Preparar sushis e sashimis, além de vários tipos de refeições típicas do Japão. Realiza limpeza e conservação de peixes e frutos do mar, verificando a qualidade dos alimentos. Produtos para rodízio e a la carte.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.000,00 - R$2.500,00 por...
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Esperamos por você Sushiman
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeSushiman Tempo inteiro R$25.000 - R$40.000Descrição do CargoNosso restaurante busca um profissional experiente e competente para atuar como sushiman disponível para trabalhar à noite, com residência próxima ao Recreio dos Bandeirantes.Habilidades e QualificaçõesExperiência em atuar como sushiman com disponibilidade para trabalhar à noite e residir próximo ao Recreio dos...
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Auxiliar de sushiman
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHFOOD Tempo inteiroAUXILIAR DE SUSHIMAN E SUSHIMAN - SALARIO + COMISSAO . DISPONIBILIDADE DE HORARIO . LOCAL DE TRABALHO VOGUE SQUARE. BARRA DA TIJUCA. Requisitos:TODA ROTINA PERTINENTE AO CARGO , EXPERIENCIA COMPRVADA EM CARTEIRA BenefíciosREFEIÇÃO NO LOCAL + TRANSPORTE .
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Sushiman
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Hungry Tempo inteiroExercer função de Sushiman.Executar normas e procedimentos exigidos pela empresa e vigilância sanitária.Manter local de trabalho limpo, organizado e com validades dos produtos em dia. Zelar pela limpeza dos equipamentos e utensílios.Garantir níveis de produção do pré preparo diários da operação.Garantir processamento de peixes, sempre visando o...
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Sushiman
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil casa do chopp Tempo inteiroPrecisamos de sushiman com experiência, e disponibilidade para trabalhar à noite, que more próximo ao Recreio dos Bandeirantes. Damos alimentação no local. Responsabilidades Preparar sushis e pratos japoneses conforme os padrões da casa. Manter higiene e segurança alimentar no preparo e manuseio de ingredientes. Colaborar com a equipe para manter a...
