Oportunidades de Carreira: Coordenador Nutrição Clinica

Oportunidades de Carreira: Coordenador Nutrição Clinica - Hospital Central de Alta Complexidade de Mato Grosso - Cuiabá MT )Com 70 anos de existência, o Einstein Hospital Israelita ainda mantém uma premissa: inovar e crescer, sempre com excelência. Ajudamos a salvar vidas, difundir o conhecimento em educação, prevenção e inovação em saúde. Além da atuação em setores assistenciais, temos oportunidades na área de Inovação, Tecnologia, Pesquisa, Ensino, entre outras. Seguimos oferecendo qualidade, afirmando nosso compromisso com a Responsabilidade Social e com o propósito de levar uma gota de Einstein para cada cidadão. Valorizamos a diversidade e inclusão de todos os talentos e buscamos profissionais que compartilhem deste mesmo propósito SumárioCoordenar a equipe de nutrição clínica, estabelecendo objetivos, metas em conjunto com seus superiores, acompanhando a elaboração de cardápios normais, terapêuticos e infantis, orientando a equipe de nutricionistas, observando as necessidades e requerimentos nutricionais, técnicas dietéticas, preceitos sobre a alimentação racional, balanceada e equilibrada aos pacientes; ResponsabilidadesParticipar do planejamento e gestão de recursos econômico-financeiros do SND, bem como do planejamento, implantação e execução de projetos de estrutura física do SND; Planejar, coordenar e supervisionar a seleção, compra e manutenção de equipamentos e utensílios do SND, solicitando a área responsável e/ou assistência técnica externa e conserto dos mesmos, bem como, orientando seus subordinados quanto aos cuidados, manuseio e higienização, visando mantê-los em perfeitas condições de conservação e utilização; Chefiar, o departamento de serviço de nutrição e dietética, estabelecendo objetivos e metas em conjunto com a gerência, distribuindo tarefas aos seus subordinados, planejando a execução das mesmas, definindo prioridades, acompanhando o desenvolvimento dos trabalhos, orientando e esclarecendo dúvidas, bem como, selecionando e entrevistando candidatos, avaliando desempenho, treinando quando necessário, zelando pelo cumprimento de normas de trabalho do hospital, visando atender as necessidades do mesmo; Coordenar a elaboração das rotinas de trabalho e atribuições a serem desenvolvidas, acompanhando o desenvolvimento de diversas tarefas, objetivando a padronização dos procedimentos e racionalização dos trabalhos sob sua responsabilidade; Verificar escala anual e programação de férias dos funcionários do seu departamento, observando períodos aquisitivos, datas solicitadas atendendo normas pré-estabelecidas, bem como, revisando-as mensalmente, objetivando garantir mão‑de‑obra suficiente, para o perfeito desenvolvimento das diversas atividade do departamento; Promover programas de treinamento específico aos funcionários sob sua responsabilidade, disponibilizando recursos para cursos, materiais didáticos, em conjunto com o setor de treinamento e nutricionistas responsáveis, etc. transmitindo aos seus subordinados a organização do serviço, conscientizando-os quanto as responsabilidades, desenvolvimentos, deveres e direitos, familiarizando-os quanto a utilização de equipamentos, orientando-os sobre a cordialidade devida à pacientes, acompanhantes e demais funcionários, visando preparar o grupo para a adequada execução de suas tarefas, no menor tempo possível com a máxima qualidade, eficiência e segurança; Acompanhar, a elaboração de cardápios normais, terapêuticos e infantis, orientando a equipe de nutricionistas, observando as necessidades e requerimentos nutricionais, técnicas dietéticas, preceitos sobre a alimentação racional, balanceada e equilibrada aos pacientes; Verificar, aceitação da alimentação servida aos pacientes, analisando as informações coletadas pela equipe de nutricionistas, impressos de avaliação de atendimento ou na atuação direta com o paciente, visando assegurar melhor atendimento aos mesmos e evitar desperdícios; Estabelecer, implantar e acompanhar formas e métodos de controle de qualidade de alimentos de acordo com a legislação vigente; Planejar, implantar, coordenar e supervisionar as atividades de higienização de aliementos, equipamentos e utensílios; Coordenar a elaboração de manuais técnicos, rotinas de trabalho e manual de dietas; Acompanhar as atividades de assistência nutricional aos clientes; Coordenar o grupo de nutricionistas na elaboração da padronização de dietas hospitalares, efetuando estudos, utilizando‑se de livros técnicos de nutrição, revistas especializadas, visitas em outros hospitais, etc. visando a evolução da ciência nutricional realizada no hospital e estabelecer critérios para alimentação de pacientes; Responsabilidades 2Participar, de reuniões com sua gerência e demais chefias, trocando informações, sugerindo alternativas, inteirando‑se de decisões tomadas a fim de viabilizar a execução dos diversos trabalhos; Elaborar, relatórios diversos referentes às atividades do departamento, estatística, consumo, aquisição e outros, baseando‑se em controles específicos e informações dos nutricionistas, enviando-as posteriormente a gerência da divisão para conhecimento, controles e providências cabíveis; Participar ocasionalmente, de grupos de estudos externos na área de nutrição, estabelecendo troca de informações, inter-relacionamento, a fim de prestigiar e adquirir conhecimentos através do intercâmbio de conhecimentos técnicos‑científicos; Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional ou sanitária; Desenvolver pesquisas e estudos relacionados à sua área de atuação; Efetuar controles, acompanhar periodicamente os trabalhos executados nas diversas unidades; Atuar de forma humanizada na relação com o paciente, familiar e cliente interno, conforme Filosofia Planetree e diretrizes de qualidade e segurança do paciente; Conhecer os riscos dos locais de trabalho, cumprir e fazer cumprir os procedimentos, disposições legais, normas, instruções e políticas de Saúde, Segurança e Meio Ambiente; RequisitosEnsino Superior Completo em Nutrição; Inscrição ativa no Conselho regional de Nutrição. DesejáveisEspecialização em Gestão em Serviço de Alimentação; Pacote Office; InscriçõesInscreva-se até 12/01/2026. #J-18808-Ljbffr