Cozinheiro(a) - Mercure Jaraguá do Sul

3 semanas atrás

Palhoça, Santa Catarina, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro
No mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management **é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.
Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.
Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.
**Venha fazer parte do time de FERAS**
Estamos em busca de um **Cozinheiro(a) **para atuar na região de** Jaraguá do Sul/SC**
**Responsabilidades e atribuições**:
- Executar todas as atividades necessárias para a elaboração dos pratos e para a montagem dos buffets. Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc., e distribuir nos locais de consumo.
- Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo. Executar as atividades de diversos setores da cozinha, tais como: açougue, garde-manger, confeitaria, massas e outros.
- Coordenar junto ao pessoal do turno da tarde/noite a preparação de todo o material e produtos para o café da manhã.
- Verificar taxa de ocupação, porcionar e manter devidamente embalados os alimentos, de modo a garantir a agilidade no preparo em quantidades suficientes.
- Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
- Supervisionar pessoalmente os buffets montados no café da manhã, almoço ou jantar e garantir uma ótima qualidade e apresentação.
- Auxiliar na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos e aplicar os procedimentos do
- Autocontrole da área.
- Preencher a requisição dos alimentos necessários para a cozinha, atentando aos prazos de validade e estocagem, a fim de garantir a qualidade da alimentação.
- Realizar a inspeção das mercadorias compradas, quando de seu recebimento, conforme instrução de trabalho, encaminhando-as ao seu destino.
- Zelar pela higiene e manutenção da cozinha, solicitando manutenção e dedetização permanentes. Coordenar e orientar o trabalho do Auxiliar de Cozinha em conjunto com o superior.
- Elaborar as fichas técnicas, juntamente com o superior imediato.
- Elaborar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante.
- Prestar informações e esclarecimentos aos clientes sobre os pratos servidos, quando solicitado.
- Ser embaixador dos Valores das marcas e participar ativamente das ações de animação da Cultura de Serviços.
- Seguir a orientação dos gestores quanto à coleta seletiva e consumo de água e energia, no sentido de atender aos objetivos ambientais.
- Executar outras atribuições correlatas, de acordo com a necessidade da área/hotel.
- Para o caso de atuação nos hotéis Combo / Tri Combo, o colaborador deverá exercer as responsabilidades do cargo para os hotéis envolvidos.

  • Operador de Vendas Jaraguá do Sul

    3 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Vox Comércio de Automóveis Tempo inteiro

    **Operador de vendas Jaraguá do Sul**:- Vox Comércio de AutomóveisJaraguá do Sul-SCA combinar**1**- vaga- | publicada hoje*****Informações da Vaga**:**Descrição**:- O Grupo Barigüi é o maior revendedor de veículos novos e seminovos do Sul do Brasil. Desde a sua fundação em 1993, o Grupo já comercializou 900 mil veículos nos Estados do Paraná...

  • Auxiliar de Carga e Descarga Jaraguá do Sul

    3 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Endereço da Unidade - Rua: Número: Bairro: R. Max Wilhelm, 594 - Vila Baependi, Jaraguá do Sul - SC, Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)- Refeição no local- Assistência odontológica- Vale-transporte- seguro de vida

  • Consultor de Vendas Jaraguá do Sul

    3 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil AST Consultoria Tempo inteiro

    O consultor terá como responsabilidade realizar o atendimento aos nossos clientes de forma presencial em nossas lojas, negociação dos nossos produtos, abertura e fechamento de caixa, esclarecimento de dúvidas, fidelização de clientes, prospecção de novos negócios**Cargo**:Consultor de Vendas Jaraguá do Sul**Tipo de Contrato**:CLT (Efetivo)**Área...

  • Recepcionista Hyundai Jaraguá do Sul

    3 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Vox Comércio de Automóveis Tempo inteiro

    O Grupo Barigüi é o maior revendedor de veículos novos e seminovos do Sul do Brasil. Desde a sua fundação em 1993, o Grupo já comercializou 900 mil veículos nos Estados do Paraná e Santa Catarina. Olhar para o futuro de forma cada vez mais sustentável também faz parte da nossa essência. Através do Instituto Barigüi são realizadas mais de 1.000...

  • Recepcionista Hyundai Jaraguá do Sul

    3 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Vox Comércio de Automóveis Tempo inteiro

    O Grupo Barigüi é o maior revendedor de veículos novos e seminovos do Sul do Brasil. Desde a sua fundação em 1993, o Grupo já comercializou 900 mil veículos nos Estados do Paraná e Santa Catarina. Olhar para o futuro de forma cada vez mais sustentável também faz parte da nossa essência. Através do Instituto Barigüi são realizadas mais de 1.000...

  • Recepcionista Hyundai Jaraguá do Sul

    3 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Vox Comércio de Automóveis Tempo inteiro

    O Grupo Barigüi é o maior revendedor de veículos novos e seminovos do Sul do Brasil. Desde a sua fundação em 1993, o Grupo já comercializou 900 mil veículos nos Estados do Paraná e Santa Catarina. Olhar para o futuro de forma cada vez mais sustentável também faz parte da nossa essência. Através do Instituto Barigüi são realizadas mais de 1.000...

  • Porteiro (Jaraguá do Sul) - Processo Presencial

    3 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Sesc Santa Catarina Tempo inteiro

    Olá, que bom te ver por aquiSeja bem-vindo(a) ao nosso processo seletivo.Temos como missão promover qualidade de vida aos trabalhadores do comércio, seus familiares, e à sociedade como um todo, e fazemos isso por meio de ações socioeducativas nas áreas de saúde, educação, cultura, lazer e assistência.Atuação em rede, excelência, respeito à...

  • Cozinheiro (a)

    3 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil RecrutaRH Tempo inteiro

    Vaga efetivaAtuar em Jaraguá do SulAtividades:Cozinhar conformo padrões solicitados, seguindo ficha técnica.Auxiliar na limpeza e organização de louças e utensílios.Tipo de vaga: Efetivo CLT

  • Analista de Revenue Management

    3 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro

    No mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management **é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com...

  • Recepcionista Toyota Toyoville Jaraguá do Sul/sc

    3 semanas atrás

    Palhoça, Santa Catarina, Brasil Vox Comércio de Automóveis Tempo inteiro

    O Grupo Barigüi é o maior revendedor de veículos novos e seminovos do Sul do Brasil. Desde a sua fundação em 1993, o Grupo já comercializou 900 mil veículos nos Estados do Paraná e Santa Catarina. Olhar para o futuro de forma cada vez mais sustentável também faz parte da nossa essência. Através do Instituto Barigüi são realizadas mais de 1.000...