Nutricionista de Produção
3 semanas atrás
**Requisitos**:
- Formação; Superior completo de Nutrição. Desejável: Especialização em Produção
- Registro em conselho ativo / regularizado;
- Experiência anterior na área e função com planejamento de cardápio, pedido de compras, mapa de carnes, requisições, controle de estoque, planilhas e controles de qualidade.
**Atividades**:
- Supervisionar os procedimentos técnicos de higiene e os padrões de qualidade para que sejam cumpridos por toda a brigada de coznha, realizando orientações diárias e vistorias diárias juntamente com a equipe da cozinha e garçons / maitres, a fim de promover alimentação segura e minimizar o risco de contaminação alimentar;
- Garantir que todas as mercadorias estejam de acordo com o planejamento, por meio de planilha de pedidos, evitando falhas no processo de produção;
- Supervisionar a assiduidade dos colaboradores que estão no escopo da Nutrição de produção, realizando remanejamento, garantindo o quantitativo mínimo de colaboradores, com o objetivo de assegurar o cumprimento das tarefas do setor;
- Orientar a equipe quanto ao uso dos equipamentos do setor, em parceria com os responsáveis pela manutenção; Abrir chamado para a manutenção para correção de equipamentos e estrutura física do setor;
- Supervisionar a aferição da temperatura dos equipamentos e alimentos e da retirada de todas as amostras de alimentos servidos na unidade, assegurando a qualidade dos insumos e refeições. Assegurar que todas as planilhas e documentos de qualidade da unidade sejam feitos e cumpridos; Avaliar os POPs e Manuais de acordo com a operação.
**Outras informações**:
- Local de trabalho; Hospital Memorial Star
- Escala de trabalho; Diarista (08 às 18 h)
- Disponibilidade para treinamento.
**Requisitos**:
**Escolaridade miníma***:Formação superior completa**
**Benefícios**:
**Assistência médica**
**Assistência odontológica**
**Convênio com empresas parceiras**
**Refeitório**
**Seguro de vida**
**Vale-transporte**
**Desconto em produtos
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129679 – Nutricionista de Produção
Há 7 dias
Recife, Pernambuco, Brasil Global Empregos Tempo inteiro» » 129679 – Nutricionista de Produção 129679 – Nutricionista de Produção Assegurar que os procedimentos técnicos de higiene e os padrões de qualidade sejam cumpridos, supervisionando diariamente e realizando treinamentos teóricos, a fim de promover alimentação segura e minimizar o risco de contaminação alimentar; •Garantir...
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Nutricionista de Produção
Há 7 dias
Recife, Pernambuco, Brasil R S SOLUÇÕES EM REFEIÇÕES Tempo inteiroResponsável por toda supervisão da produção, controle de temperatura dos alimentos, planejamento de cardápio etc.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$3.108,63 - R$3.540,96 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 12 horasTipos de pagamento adicional:- 13º salário- Adicional de férias-...
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Nutricionista de Produção
Há 6 dias
Recife, Pernambuco, Brasil beBee Careers Tempo inteiroSe você busca uma carreira em nutrição com foco em produção, este cargo é ideal.Descrição do CargoResponsável pela supervisão da produção e controle de temperatura dos alimentos. Planeja o cardápio e lidera a equipe em diferentes situações.Requisitos ObrigatóriosNutricionista produção;Sobre as Condições de TrabalhoTurno de 12 horas por...
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Nutricionista de Produção
2 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil R.S. SOLUÇÕES EM REFEIÇÕES EIRELI Tempo inteiroResponsável por toda supervisão da produção, controle de temperatura dos alimentos, planejamento de cardápio etc.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.581,15 - R$3.108,63 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semana- Turno de 12 horas- Turno diárioTipos de pagamento...
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Nutricionista de Alimentação
2 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil beBee Careers Tempo inteiroOferecemos uma oportunidade de carreira para um Nutricionista em ProduçãoO nosso profissional responsável por toda supervisão da produção, controle de temperatura dos alimentos, planejamento de cardápio e outros encargos.Informações adicionais sobre a vaga:- Tipo de vaga: Tempo integral- Condições de trabalho: dias úteis e finais de...
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Nutricionista de Produção
1 semana atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Real Hospital Português Tempo inteiro**Venha fazer parte do maior complexo hospitalar do Norte e Nordeste**:**Qualificações necessárias para NUTRICIONISTA**:- Superior completo em Nutrição com CRN ativo;- Experiência em rotina de elaboração e distribuição de alimentos- Conhecimento em cozinha hospitalar será um diferencial- Disponibilidade de horário.
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Nutricionista Pcp
2 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil NutriHouse Tempo inteiro**Nutricionista PCP**:**Responsabilidades**:- Planejamento de cardápios balanceados e nutritivos;- Colaborar com o setor de PCP para garantir a adequada distribuição de refeições.- Trabalhar em equipe com os setores de compras, armazenamento e produção.- Elaborar relatórios e apresentar resultados à equipe e gestão.**Requisitos**:- Graduação...
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Nutricionista
2 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Página de Carreira Tempo inteiroHAPVIDA SAÚDE NOTREDAME INTERMEDICA**Responsabilidades e atribuições** DESCRIÇÃO DE ATIVIDADES**:Assistência a pacientes internados;Aplicação de legislações vigentes para atuação do Nutricionista e do setor de Nutrição;Acompanhar e monitorar as atividades de seleção de fornecedores, procedência de alimentos, bem como a logística de...
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Nutricionista de Produção
Há 2 dias
Recife, Pernambuco, Brasil beBee Careers Tempo inteiroResponsabilidade principal:Coordinar as atividades de recebimento, armazenamento e controle dos materiais utilizados na produção.Também é responsável por elaborar, implementar e supervisionar a execução das fichas técnicas das preparações.Supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições;Essas...
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Liderança em Produção
Há 2 dias
Recife, Pernambuco, Brasil beBee Careers Tempo inteiroCargo: Nutricionista Líder de ProduçãoCLT/EfetivadoSalário: R$2.000,00Vale alimentação R$220,00 e vale transporteResumo da Vaga:Supervisar equipe de produção com atenção ao manuseio de alimentos, observar desperdícios, trazer melhorias para otimizar tempo e qualidade de produção.Responsabilidades:Analisar chegada e saída de todos os...