Gerente de A&b

**Descrição da vaga**
Conhece o Salinas Maragogi All Inclusive Resort?
O Salinas Maragogi é um resort All Inclusive, administrado pela Amarante, localizado em uma das áreas mais privilegiadas da costa brasileira: o Litoral Norte de Alagoas. Com uma estrutura sem igual, o resort está situado na Costa dos Corais, proporcionando um contato com a natureza e conforto nos mais de 66 mil metros quadrados beirando o mar, oferecendo comodidade para todos os hóspedes e também aos nossos colaboradores em suas atividades diárias.
Ao longo dos seus 35 anos de existência, o resort acumula mais de 19 prêmios. Entre eles, prêmios do TripAdvisor, Melhores Destinos e da Revista Viagem & Turismo. Marcar a vida das pessoas, promovendo experiências de descontração e bem-estar em equilíbrio com a natureza é o nosso propósito.
partiu?
O que faz o Gerente de A&B?
O Gerente de A&B é responsável por liderar e gerenciar estrategicamente todas as operações da área de A&B do resort. Atua como responsável pela experiência gastronômica dos hóspedes, garantindo a excelência dos serviços prestados em todos os pontos de consumo do resort. Além disso, busca constantemente a otimização dos serviços e a melhoria contínua da experiência do cliente.
Atividades de Rotina:
- Controlar o orçamento do departamento, incluindo gerenciamento de custos, controle de inventário e análise de rentabilidade, garantindo que as metas financeiras sejam alcançadas;
- Assegurar que todas as operações de alimentos e bebidas estejam em conformidade com as regulamentações de saúde, segurança e licenciamento;
- Gerenciar e supervisionar os pontos de consumo e eventos, trabalhando em estreita colaboração com a equipe de eventos para garantir a execução impecável de cada detalhe;
- Monitorar a satisfação dos hóspedes, respondendo prontamente a reclamações e implementando soluções para melhorar a experiência geral de A&B;
- Monitorar e analisar o desempenho financeiro do departamento, incluindo controle de custos e gerenciamento de inventários;
- Implementar práticas sustentáveis na área de A&B, reduzindo o desperdício e utilizando produtos locais e orgânicos;
- Supervisionar a organização de eventos especiais;
- Elaborar relatórios gerenciais, analisando os resultados da área e propondo ações de melhoria;
- Fazer a gestão de todo o time de A&B;
- Apoiar na elaboração e implementação de estratégias e iniciativas de responsabilidade social e ambiental, buscando contribuir para a melhoria contínua do desempenho socioambiental e ESG da empresa;
- Cumprir as práticas e procedimentos estabelecidos para minimizar os impactos ambientais, como a gestão adequada de resíduos e o uso responsável de recursos naturais;
- Identificar situações que possam causar impactos ambientais negativos e reportá-las ao time de meio ambiente;
- Participar de treinamentos relacionados à sustentabilidade e práticas ambientais;
- Seguir as orientações para a correta destinação de resíduos, reutilização e reciclagem;
- Cumprir e reportar orientações em situação de emergência ambiental;
- Realizar outras atividades correlatas ao seu campo de atuação.
E o que a gente oferece para o(a) Gerente de A&B?
Um ambiente descontraído, uma equipe diversa, resultados extraordinários e muita oportunidade incrível de aprender e se desenvolver. Por aqui também tem ginástica laboral, lanchinho saudável e Happy Hour todo mês. Massa, né? Mas além disso, temos mais coisas. Fica ligadinho abaixo:
Plano de Saúde
Seguro de Vida
Refeitório
Auxílio Transporte
Atendimento Psicológico
Atendimento Fisioterapêutico
Massagem Shiatsu
Benefício PIPA (Rede de apoio para as novas famílias)
Desconto Hospedagem
A Amarante acredita na inclusão de todos os tipos de gênero, raça, origem, idade, orientação sexual, religião e deficiência contribuem para que sejamos inovadores e criativos. Por aqui, colocamos as pessoas acima das coisas porque amamos gente e temos a certeza de que, quando plurais, somos capazes de oferecer soluções mais inteligentes. Portanto, nós da Amarante incentivamos todas as pessoas a fazerem parte do nosso processo seletivo
Informações Gerais
**Quantidade de vagas**
- 1 Vaga
**Localidade**
- MARAGOGI
**Tipo do Contrato**
- Efetivo
**Período de Publicação**
- 15 Horas

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