Auxiliar de Laboratório

Job description A MOCOCA é uma organização do setor alimentício, dedicada a tradição e criação de bons momentos. Com uma história de mais de 100 anos no mercado, nos destacamos pela nossa dedicação à excelência, inovação e compromisso com a satisfação dos clientes. Nosso ambiente de trabalho é dinâmico, colaborativo e centrado nas pessoas, e estamos constantemente em busca de talentos para se juntarem à nossa equipe. Seja você também um #MococaLover. Main responsibilities Executar as técnicas analíticas descritas nos procedimentos da empresa afim de garantir a liberação de matéria-prima com qualidade, entregando resultados com confiabilidade e segurança, e garantir que nossos produtos estejam sempre dentro dos padrões de qualidade. Requirements and skills Competências técnicas: Realizar coletas de amostras de recebimentos de matérias-primas, visando prosseguir com análises físico-químicas, sensoriais e liberação. Apoiar na realização de análises de produtos ultrapasteurizados e condensados para liberação para o envase. Apoiar na realização de análises físico-químicas de manteiga em processo e produto acabado. Monitorar a qualidade dos produtos em processo, matérias-primas estocadas em silos e tanques do Posto de refrigeração e tanques da área fabril. Efetuar coletas de soluções das centrais CIP e pontos de águas e realizar análises físico-químicas para garantir a concentração e qualidade recomendada do uso. Apoiar na execução das análises microbiológicas em matérias-primas, materiais de embalagem, produto acabado e produto em processo, ambientes, pessoas, equipamentos e uniformes. Formação acadêmica: Ensino Técnico Completo em Química. Requisito: Estar com CRQ ativo. Additional information Benefícios: Restaurante na empresa. Vale Alimentação. #J-18808-Ljbffr