Copeira

Manusear e preparar alimentos (café, leite, achocolatados, vitaminas, chá, sucos, lanches, sobremesas, saladas;
- Higienização de frutas;
- Receber os gêneros alimentícios e conferir os recibos;
- Armazenar os gêneros alimentícios recebidos do estoque;
- Regenerar a dieta congelada, seguindo as orientações do fabricante;
- Manusear e preparar a dieta dos pacientes de acordo com as prescrições médicas;
- Informar ao Nutricionista eventuais irregularidades que possam comprometer o desenvolvimento de suas atividades;
- Retirar o mapa de dietas do Hospital dia;
- Distribuir refeições aos pacientes internados no Hospital Dia;
- Atender as solicitações avulsas de dietas;
- Atender o público interno do Centro Médico, servindo cafés e atendendo às
suas necessidades alimentares;
- Atender os médicos plantonistas (Centro Cirúrgico e Pronto atendimento), preparando lanches, servindo refeições, suas necessidades alimentares;
- Atender os pacientes da Quimioterapia, Pronto Atendimento e outras unidades, preparando lanches, servindo refeições, suas necessidades alimentares seguindo a prescrição médica;
- Recolher utensílios utilizados pelos pacientes, promovendo sua limpeza, higienização
e conservação; Executar, organizar e conservar a limpeza do Serviço de Nutrição e Dietética (refeitório, área de preparo e estoque);
- Manter a organização e a higiene do ambiente, dos utensílios e dos alimentos no Serviço de Nutrição;
- Manter a organização e higiene do Conforto médico (Centro Cirúrgico e Pronto atendimento);
- Abastecer a geladeira/frigobar do Conforto médico (Centro Cirúrgico e Pronto atendimento)
de acordo com a necessidade.
- Higienizar os carrinhos de distribuições de dietas;
- Higienizar o monta carga;
- Controlar os materiais utilizados;
- Controlar o estoque de estocáveis e perecíveis;
- Controlar o estoque de utensílios do Serviço de Nutrição e Dietética;
- Preencher o controle de temperatura de equipamentos refrigerados do setor;
- Aferir e preencher o controle de temperatura no recebimento de alimentos refrigerados ou congelados;
- Coletar as amostras dos alimentos preparados no setor;
- Preencher as planilhas de controle do setor;
- Evitar danos e perdas de materiais;
- Zelar pelo armazenamento e conservação dos alimentos, controlar a validade;
- Fazer a identificação dos produtos abertos com data de validade, tipo de produto aberto, data de abertura e vencimento após aberto;
- Distribuir coffee breaks para reuniões e auditorias quando solicitado;
- Distribuir as garrafas de café e chá dos clientes;
- Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade do serviço de Nutrição e orientação
Superior.
**Responsabilidades e atribuições**
Executa trabalho operacional de preparação e distribuição de refeições / lanches a pacientes, acompanhantes, médicos, atende o público interno (colaboradores);
Zelar pela conservação, controle, higienização, limpeza de utensílios e equipamentos do Serviço de Nutrição e Dietética (refeitório, área de preparo e estoque);
Manter a organização e limpeza do Serviço de Nutrição e Dietética;
Receber e armazenar os gêneros alimentícios;
Fazer o controle de temperatura;
Controlar materiais utilizados, estoque de alimentos estocáveis e perecíveis, armazenamento e conservação dos alimentos;
**Requisitos e qualificações** Escolaridade**
Ensino Médio Completo
**Informações adicionais**
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Benefícios Oferecidos:_**
Vale alimentação ou Vale refeição
Vale transporte
Assistente Médica
Convênio com farmácia.
Buscamos talentos que tenham o jeito de cuidar na essência e no tratamento com as pessoas.
Vem completar o time da cooperativa pioneira do Sistema Unimed.

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