Garçomcopeiro

Há 1 mês

Petrópolis, Brasil Cozy Restaurante - Cozinha Afetiva Tempo inteiro
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom
  • Nível hierárquico: Operacional
  • Local de trabalho: Petrópolis, RJ
  • Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
  • Jornada Parcial noites
  • RESUMO DAS RESPONSABILIDADES

  • Serviço de garçom:
  • Realizar o atendimento ao público, colher os pedidos e servir comidas e bebidas aos clientes de acordo com a sequência de serviço presente nos padrões estipulados pela empresa.
  • Apresentar cardápio, esclarecer dúvidas e dar sugestões sobre alimentos, bebidas e atendimento aos clientes do restaurante.
  • Limpar e montar balcões ou mesas a cada refeição.
  • Possuir conhecimento e compreensão de todos os itens de Alimentos e Bebidas no cardápio e a capacidade de recomendar combinações de alimentos e bebidas.
  • Verificar o material de mise en place (montagem da mesa), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia (as praças).
  • Polir talheres, copos, taças e pratos, dobrar guardanapos de tecido e limpar cardápios.
  • Retirar as louças, cristais e talheres sujos das mesas.

  • Serviço de copeiro:
  • Preparar café e drinks de cafés como cappuccino, café latte, expresso, ice coffee, etc.
  • Preparar drinks alcoólicos e não alcoólicos.
  • Verificar suprimentos na Copa e informar ao gestor a quantidade para que possa ser solicitada a compra.
  • Finalização e empratamento de sobremesas.
  • Organização e limpeza da copa.

  • Demais rotinas:
  • Exercer as demais rotinas de garçom e copeiro na área de Alimentos e Bebidas.

  • REQUISITOS

  • Requisitos Mínimos:
  • Saber trabalhar em equipe, dedicação e vontade de aprender.
  • Ter e assumir responsabilidade com compromissos.
  • Ter bom astral, gostar de trabalhar à noite.
  • Disponibilidade para início imediato.
  • Boa habilidade de comunicação.
  • Habilidade de organização e multitarefa.
  • Prestar atenção aos detalhes e ter uma atitude proativa.

  • Diferenciais:
  • Experiência prévia é desejada

  • HORÁRIO DE TRABALHO

  • Terça: 11:00 às 18:00
  • Quinta: 13:00 às 23:00
  • Sexta e sábado: 11:00 às 23:00
  • Domingo: 11:00 às 18:00

  • Folgas
  • Segunda-feira, quarta-feira e um domingo no mês.

  • BENEFÍCIOS

  • Salário fixo: 1.677,12
  • Vale-transporte incluso
  • Refeição no local
  • Pagamento de comissão semanalmente
  • Presentes em datas comemorativas

  • PERÍODO DE EXPERIÊNCIA

  • O período de experiência é de até 90 dias. Durante esse tempo, você terá o apoio da equipe para perguntas e treinamento de funções ou tarefas específicas. Esperamos proatividade e interesse em aprender. Avaliaremos o seu desempenho pessoal e a forma como você se desenvolve ao longo do tempo.