sushiman

1 semana atrás

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Grupo Supernosso Tempo inteiro
Sobre a vaga:

Preparar e executar a produção da culinária japonesa, criando e sugerindo novos cardápios a la carte e acompanhamentos, visando atender a demanda do cliente, em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança e higiene.

Principais atribuições:
  • Preparar e executar a produção da culinária japonesa, acondicionando e expondo os produtos;
  • Criar e sugerir novos cardápios a la carte e acompanhamentos, visando atender às necessidades dos clientes;
  • Verificar e acompanhar na área de vendas dos produtos de culinária japonesa, a quantidade dos produtos expostos, conferindo a data de validade e recolher os impróprios para o consumo e as embalagens danificadas;
  • Atender o cliente direto no balcão, sugerindo acompanhamento da culinária japonesa, explicando a procedência dos peixes, efetuando a montagem das embalagens de acordo com o pedido do cliente e anotando encomendas personalizadas;
  • Acompanhar as condições de funcionamento do balcão de refrigeração e verificar se o balcão está abastecido de gelo;
  • Orientar e treinar o operador II, no desenvolvimento das atividades desenvolvidas na culinária japonesa;
  • Controlar o estoque de matéria-prima para a produção da culinária japonesa, sinalizando os produtos que necessitam de reposição, verificando os itens que faltam, e encaminhando a chefia imediata para as providências necessárias;
  • Manter a qualidade e padronização dos produtos da culinária japonesa, seguindo as receitas fornecidas pela empresa;
  • Participar de eventuais balanços, contando, pesando e anotando a quantidade de mercadorias e matéria prima para apuração dos resultados do setor. Realizar os procedimentos na culinária japonesa, respeitando todas as normas técnicas estabelecidas;
  • Acompanhar e preparar os alimentos que serão utilizados na criação da comida japonesa, tais como cozimento do arroz, grelha de peixes e frutos do mar, cozimento dos molhos, higienização e cortes dos legumes e verduras;
  • Detectar e se possível corrigir eventuais alterações de qualidade de matéria-prima, comunicando imediatamente a chefia imediata;
  • Contribuir com a qualidade dos produtos da empresa, mediante aplicação das normas e procedimentos de qualidade na execução das atividades conforme estabelecido;
  • Efetuar limpeza de utensílios e equipamentos utilizados, recolhendo e colocando em recipientes apropriados, o lixo e resíduos, de modo a preservar normas de segurança e meio ambiente, de acordo com os padrões pré-estabelecidos no manual de boas práticas;
  • Usar adequadamente o(s) EPI's (Equipamento de Proteção Individual), visando manter a proteção individual no ambiente de trabalho, a fim de evitar acidentes, cumprindo as normas de segurança estabelecidas pela empresa.
Requisitos obrigatórios:
  • Ensino médio completo;
  • Experiência na área;
  • Cursos de especialização.
Requisitos desejáveis (diferencial):
  • Experiência prévia;
  • Concentração;
  • Habilidade e destreza manual.
Benefícios:
  • Assinatura PRIME (gratuita);
  • Cartão de Crédito - Nosso Pay;
  • Convênio SESC;
  • Seguro de Vida;
  • Presença Premiada;
  • Tamo Junto (sorteio de cestas básicas);
  • Desconto em todos os produtos da loja;
  • Assistência Médica;
  • Assistência Odontológica;
  • Convênio Farmácia;
  • Parceria com Faculdades.
Jornada de trabalho e carga horária:
  • 44 horas semanais (escala 06 x 01).
#J-18808-Ljbffr

  • Sushiman

    Há 6 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiro

    Sushiman - Detalhes da Vaga. ? Atividades a desenvolver:- Limpeza e organização de setor; - Limpeza e acondicionamento de pescados (atum, peixe branco, salmão, polvo, camarão); - Preparo de peças e quentes; - Controle de área com checklists específicos; - Demais funções pertinentes ao cargo. ?Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1. ?700,00 - R$2....

  • Sushiman

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Rosso Consultoria Tempo inteiro

    SUSHIMANSOBRE A VAGA- Realizar pratos da cozinha típica de culinária japonesa; realizar montagem de porções congeladas e frescas; processar os alimentos conforme orientações do Sushiman Chefe 1;REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOSSalário R$ 2.200,00Cartão Benefícios Flexíveis no período de experiência R$125,00.Após o período de experiência R$250,00Vale...

  • Sushiman

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Afonso Pena Alimentícia Tempo inteiro

    Será responsável pela produção e montagem de bandejas para área de vendas, limpeza de peixes, organização e limpeza do setor.Qualificações: Necessário experiência comprovada como sushiman.Horário de trabalho: segunda a sexta de 12h às 20h20 e final de semana de 8h às 16h20Folga: Alterna entre sábado e domingoTipo de vaga: Tempo integral,...

  • Sushiman

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Afonso Pena Alimentícia Tempo inteiro

    Será responsável pela produção e montagem de bandejas para área de vendas, limpeza de peixes, organização e limpeza do setor.Qualificações: Necessário experiência comprovada como sushiman.Horário de trabalho: segunda a sexta de 12h às 20h20 e final de semana de 8h às 16h20Folga: Alterna entre sábado e domingoTipo de vaga: Tempo integral,...

  • Auxiliar De Sushiman

    Há 8 horas

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiro

    Auxiliar de Sushiman - Detalhes da Vaga. ? Limpeza peixes, filetamento, produção de peças Montagem dos combinados Atendimento ao cliente Organização e limpeza do setorTipo de vaga: Efetivo CLT**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semana- Turno de 8...

  • Sushiman Fixo

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeEmprego Tempo inteiro

    Vaga SushimanOportunidade de trabalho como sushiman fixo na nossa cozinha.Requisitos:Solida experiência na área;Disponibilidade de horário flexível;Senso de gentileza e proatividade;Benefícios:Vale-refeição;Vale-transporte;Horário de Trabalho:Turno noturno (obrigatório);

  • Sushiman

    Há 4 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Somar Recursos Humanos E Consultorias Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Sushiman Empresa: Somar recursos humanos e consultorias Fornecimento e gestão de recursos humanos para terceiros. Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (FB)

  • Auxiliar de sushiman

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Wa Gastronomia - Culinária Japonesa Restaurante de Rodízio com mais de 300 opções no cardápio.Empresa localizada no coração da Savassi, Av. Getúlio Vargas 1300, Belo Horizonte. Atividade Um auxiliar de sushiman dá suporte na preparação de pratos frios. Suas responsabilidades incluem a preparação de ingredientes, como cortar peixes e vegetais,...

  • Sushiman

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Posta Vagas Tempo inteiro

    Preparar shushis e sashimis, hot roll. Realizar limpeza e conservação de peixes e frutos do mar, verificando a qualidade dos alimentos.**Requisitos**:Ter trabalhado como sushiman.**Escolaridade**:Não informado**Jornada**:12x36 de 09:00h às 21:00h**Beneficios**:Refeição, Vale TransporteNão informado

  • Sushiman

    Há 15 horas

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiro

    Sushiman - Detalhes da Vaga. ? Horario de trabalho: 12:00 às 20:00Tipo de vaga: Efetivo/CLTSalário: R$2. ?000,00 - R$2. ?100,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semanaTipos de pagamento adicional:- 13o salário. Requisitos para participar do processo. ?...