Cozinheiro refeitório

Há 2 dias


RIO DE JANEIRO, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com 50 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiro

Formação acadêmica mínima: ensino médio completo. 

Faixa etária: mínimo 18 anos.

Experiência: comprovada na função em cozinha industrial e com o preparo de volume de refeições. Experiência em forno combinado, fogão e pratos variados. 

Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os;

Preparar refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos, conforme a necessidade;

Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;

Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho. 

Executar a separação dos alimentos conforme o cardápio do dia, verificando aparência, qualidade e vencimento;

Executar a lavagem e corte dos alimentos, conforme orientação;

Preparar os alimentos de acordo com instruções da nutricionista, orientando os auxiliares para garantir o preparo de todas as refeições na qualidade desejada e no prazo;

Estar atento as necessidades de reposição de alimentos de acordo com o cardápio estabelecido;

Manter-se atento a organização e limpeza da cozinha.



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    Oferta de Cozinheiro OffshoreO candidato selecionado atuará em equipe como cozinheiro e auxiliar do chefe de cozinha, tendo a responsabilidade da preparação dos alimentos no refeitório.

  • Cozinheiro - Refeitório

    2 semanas atrás


    Rio dos Cedros, Brasil Incentiv Rh Tempo inteiro

    Executar o preparo das refeições servidas no refeitório, assegurando a qualidade, sabor, valor nutricional e segurança dos alimentos, de acordo com os cardápios estabelecidos e as normas sanitárias vigentes. Principais Atividades:Preparar as refeições conforme cardápio elaborado pela nutricionista ou responsável técnico. Supervisionar o...


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  • Cozinheiro - Refeitório

    3 semanas atrás


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  • Cozinheiro - Refeitório

    2 semanas atrás


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    3 semanas atrás


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    Executar o preparo das refeições servidas no refeitório, assegurando a qualidade, sabor, valor nutricional e segurança dos alimentos, de acordo com os cardápios estabelecidos e as normas sanitárias vigentes. Principais Atividades:Preparar as refeições conforme cardápio elaborado pela nutricionista ou responsável técnico. Supervisionar o...

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    3 semanas atrás


    Rio Dos Cedros, Brasil Incentiv RH Tempo inteiro

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  • Rio Dos Cedros, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Incentiv RH Tempo inteiro

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