Auxiliar de Cozinha

O **Complexo Oncológico de Referência do Estado de Goiás (CORA)**, com administração do **Hospital de Amor**, abre as portas para profissionais comprometidos com a excelência no cuidado aos pacientes infantojuvenis em tratamento oncológico. Nossa instituição tem como missão transformar a vida dos pacientes, oferecendo não apenas tratamentos de ponta, mas também acolhimento e atenção humanizada, valores que formam a base da nossa cultura.
Se você é um profissional apaixonado pela causa, com compromisso com a ética, segurança e qualidade, e busca atuar em um ambiente inovador e dedicado ao bem-estar dos pacientes infantojuvenis, venha fazer parte da nossa equipe. Valorizamos o trabalho colaborativo, a constante busca pelo aprimoramento profissional e a ética no atendimento.
Junte-se a nós no **CORA**, onde a dedicação e o amor pelo próximo são as chaves para o sucesso no combate ao câncer infantojuvenil. Inscreva-se e faça parte dessa missão que transforma vidas
Estamos com vagas em aberto para a função de **Auxiliar de Cozinha**.
Saiba mais:
**PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES**
- Auxiliar na preparação e manipulação de alimentos, seguindo as orientações da equipe de nutricionistas e cozinheiros.
- Cortar, lavar, picar e organizar ingredientes conforme as necessidades do cardápio hospitalar.
- Organizar e montar as refeições, conforme os cardápios estabelecidos (para os pacientes, funcionários e visitantes).
- Auxiliar no atendimento a dietas específicas (como dietas restritivas, para pacientes com diabetes, hipertensão, entre outras).
- Limpar utensílios de cozinha, equipamentos e superfícies de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Garantir a limpeza da área de preparo de alimentos, armazenamento e manipulação de ingredientes.
- Auxiliar no armazenamento de alimentos de forma segura, verificando as condições de temperatura e validade dos produtos.
- Garantir que os alimentos estejam devidamente etiquetados e acondicionados, conforme as normas sanitárias.
- Observar os processos de manipulação e preparo para garantir que todas as normas de segurança alimentar sejam seguidas.
- Colaborar para a manutenção da qualidade nutricional e higiênica das refeições.
- Auxiliar na distribuição de alimentos aos pacientes, organizando e garantindo que as refeições cheguem ao destino conforme o tempo e as necessidades de temperatura.
**REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES**
- Ensino Fundamental Completo.
- Desejável Ensino Médio Completo.
- Experiência prévia em cozinhas, especialmente em ambientes hospitalares, será valorizada.
- Vivência no preparo de refeições adaptadas para crianças e adolescentes com necessidades dietéticas especiais, como aquelas relacionadas ao tratamento oncológico.
- Conhecimento em técnicas de manipulação e preparo de alimentos, garantindo segurança alimentar e higiene. Familiaridade com dietas específicas, como dietas leves, hipocalóricas, sem lactose e sem glúten.
- Noções sobre as necessidades nutricionais de pacientes oncológicos, incluindo como os tratamentos podem afetar o apetite e a digestão, será um diferencial.
- Compreensão das normas de segurança alimentar e higiene em ambientes de saúde.
- Desejável vivência profissional mínima de 6 meses na área.
**CARGA HORÁRIA**
Escala 07:20, ou seja, de segunda a segunda-feira com uma folga na semana e um domingo a cada sete semanas
**Turno Matutino**:Das 06:00 às 14:20
**Turno Vespertino**: Das 14:00 às 22:20
**Turno Noturno**: Das 22:00 às 06:20
**Regime de Contratação**:
CLT
**Departamento**:
Complexo Oncológico de Referência Estado de Goiás (CORA)

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