Auxiliar de Cozinha

O **Complexo Oncológico de Referência do Estado de Goiás (CORA)**, com administração do **Hospital de Amor**, abre as portas para profissionais comprometidos com a excelência no cuidado aos pacientes infantojuvenis em tratamento oncológico. Nossa instituição tem como missão transformar a vida dos pacientes, oferecendo não apenas tratamentos de ponta, mas também acolhimento e atenção humanizada, valores que formam a base da nossa cultura.Se você é um profissional apaixonado pela causa, com compromisso com a ética, segurança e qualidade, e busca atuar em um ambiente inovador e dedicado ao bem-estar dos pacientes infantojuvenis, venha fazer parte da nossa equipe. Valorizamos o trabalho colaborativo, a constante busca pelo aprimoramento profissional e a ética no atendimento.Junte-se a nós no **CORA**, onde a dedicação e o amor pelo próximo são as chaves para o sucesso no combate ao câncer infantojuvenil. Inscreva-se e faça parte dessa missão que transforma vidasEstamos com vagas em aberto para a função de **Auxiliar de Cozinha**.Saiba mais:**PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES**- Auxiliar na preparação e manipulação de alimentos, seguindo as orientações da equipe de nutricionistas e cozinheiros.- Cortar, lavar, picar e organizar ingredientes conforme as necessidades do cardápio hospitalar.- Organizar e montar as refeições, conforme os cardápios estabelecidos (para os pacientes, funcionários e visitantes).- Auxiliar no atendimento a dietas específicas (como dietas restritivas, para pacientes com diabetes, hipertensão, entre outras).- Limpar utensílios de cozinha, equipamentos e superfícies de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.- Garantir a limpeza da área de preparo de alimentos, armazenamento e manipulação de ingredientes.- Auxiliar no armazenamento de alimentos de forma segura, verificando as condições de temperatura e validade dos produtos.- Garantir que os alimentos estejam devidamente etiquetados e acondicionados, conforme as normas sanitárias.- Observar os processos de manipulação e preparo para garantir que todas as normas de segurança alimentar sejam seguidas.- Colaborar para a manutenção da qualidade nutricional e higiênica das refeições.- Auxiliar na distribuição de alimentos aos pacientes, organizando e garantindo que as refeições cheguem ao destino conforme o tempo e as necessidades de temperatura.**REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES**- Ensino Fundamental Completo.- Desejável Ensino Médio Completo.- Experiência prévia em cozinhas, especialmente em ambientes hospitalares, será valorizada.- Vivência no preparo de refeições adaptadas para crianças e adolescentes com necessidades dietéticas especiais, como aquelas relacionadas ao tratamento oncológico.- Conhecimento em técnicas de manipulação e preparo de alimentos, garantindo segurança alimentar e higiene. Familiaridade com dietas específicas, como dietas leves, hipocalóricas, sem lactose e sem glúten.- Noções sobre as necessidades nutricionais de pacientes oncológicos, incluindo como os tratamentos podem afetar o apetite e a digestão, será um diferencial.- Compreensão das normas de segurança alimentar e higiene em ambientes de saúde.- Desejável vivência profissional mínima de 6 meses na área.**CARGA HORÁRIA**Escala 07:20, ou seja, de segunda a segunda-feira com uma folga na semana e um domingo a cada sete semanas**Turno Matutino**:Das 06:00 às 14:20**Turno Vespertino**: Das 14:00 às 22:20**Turno Noturno**: Das 22:00 às 06:20**Regime de Contratação**:CLT**Departamento**:Complexo Oncológico de Referência Estado de Goiás (CORA)