Cozinheiro - Bahia
2 semanas atrás
Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários à sua preparação estão devidamente separados;
Auxiliar e/ou preparar prato principal, molhos, guarnições, saladas, pré - preparo do dia seguinte e porcionamento de acordo com a programação estabelecida;
Efetuar a cocção dos alimentos, bem como encaminhar as preparações ao balcão de distribuição, ou armazenando de acordo com os procedimentos do Manual de Higiene;
Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;
Participar da higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
Acompanhar a coleta de amostras diárias do turno de sua responsabilidade;
Degustar as preparações;
Elaborar novas receitas;
Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
Supervisão e Orientação da equipe e das atividades Apoio ao atendimento de consumidores e restaurantes.
**Informações adicionais**
AM, AO, VA, REFEIÇÃO NO LOCAL, FRETADO, SEGURO DE VIDA, PLANO DE PREVIDÊNCIA PRIVADA, PLR, GYMPASS
Hoje, somos mais de 23 mil colaboradores em todo o país e em diferentes segmentos de atuação. Isso faz com que a geração de inovação aconteça com mais facilidade e rapidez para atendermos a demandas específicas e diversificadas, visando fornecer soluções em alimentação e facilities mais seguras e eficazes.
Estamos presentes em indústrias, escritórios, instituições de ensino, offshore e locais remotos como plataformas de petróleo, terminais de passageiros e instituições de saúde, com entregas seguras e de alto nível em todos os segmentos.
Nossa presença é nacional, com padrão de qualidade global. Por meio da Compass Group, atuamos em mais de 50 países, com mais de 55.000 pontos e servimos cerca de 5 bilhões de refeições por ano no mundo. No Brasil, temos mais de 40 anos de história e experiência, contamos com 8 centros de operações logísticas e servimos mais de 1 milhão de refeições por dia em mais de 1.700 pontos de atuação.
Acreditamos que a diversidade, a equidade e a inclusão são fundamentais na construção de um futuro melhor. Por isso, estamos sempre em busca de pessoas que façam a diferença no mundo e que se dediquem com o nosso compromisso de promovermos e integrarmos uma cultura cada vez mais responsável com o planeta e com o desenvolvimento de atitudes sustentáveis.
Somos apaixonados pelo que fazemos, e estamos em busca de talentos que façam a diferença E ter você aqui nos enche de orgulho e nos dá certeza de que estamos no caminho certo
Quer fazer parte do nosso time? Confira as nossas oportunidades
**#VemPraGRSA
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Cozinheiro
1 semana atrás
Salvador, Bahia, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiroSomos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.A instituição...
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Cozinheiro
2 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiroSomos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.A instituição...
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Cozinheiro Hsi
1 semana atrás
Salvador, Bahia, Brasil Santa Casa Da Bahia Tempo inteiroSomos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares.A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.A instituição...
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Cozinheiro
1 semana atrás
Salvador, Bahia, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiroSomos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.A instituição...
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Cozinheiro - Hospital Santa Izabel
2 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiroSomos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.A instituição...
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Cozinheiro - Hospital Santa Izabel
Há 2 dias
Salvador, Bahia, Brasil SANTA CASA DA BAHIA Tempo inteiro R$1.500 - R$3.000 por anoSomos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.A instituição...
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Cozinheiro
2 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Netvagas Tempo inteiroDescrição do cargoProcuramos cozinheiros profissionais, rápidos e com experiência na área gastronômica para completar a nossa equipe de cozinha, seguindo as especificações e diretrizes dos nossos sous chefs e Chefs Executivos. O papel do cozinheiro engloba o preparo dos pratos, mas, também, gerenciamento, controle total (limpeza inclusa) das suas...
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Cozinheiro(a) Shopping da Bahia
Há 4 dias
Salvador, Bahia, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiroResponsabilidades: 1. Preparar e cozinhar uma variedade de pratos, seguindo receitas e instruções fornecidas. 2. Manter a limpeza e a organização da cozinha em todo momento. 3. Auxiliar no controle de inventário de alimentos e suprimentos. 4. Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de cozinha para garantir uma produção eficiente e de alta...
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Cozinheiro(a) de Alta Qualidade
Há 3 dias
Salvador, Bahia, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$28.800 - R$39.120Descrição do CargoO cargo de Cozinheiro(a) Shopping da Bahia envolve a preparação e cozinha de pratos diversos, seguindo receitas e instruções.Para exercer essa função com eficiência, o candidato deve ser capaz de manter a limpeza da cozinha e colaborar com a equipe para garantir produção eficiente e de alta qualidade.Responsabilidades...
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cozinheiro(a) | shopping da bahia
Há 2 dias
Salvador, Bahia, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por anoResponsabilidades:1. Preparar e cozinhar uma variedade de pratos, seguindo receitas e instruções fornecidas.2. Manter a limpeza e a organização da cozinha em todo momento.3. Auxiliar no controle de inventário de alimentos e suprimentos.4. Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de cozinha para garantir uma produção eficiente e de alta...
