Commis

COMMIS - AUXILIAR DE GARÇOM Na Belmond, cada refeição é uma experiência inesquecível. Como membro da equipe de Alimentos & Bebidas, você será responsável por criar momentos marcantes com serviço genuíno, caloroso e atento. Sua paixão por hospitalidade e excelência será essencial para encantar os hóspedes, enquanto desenvolve suas habilidades com o apoio de uma equipe comprometida com seu crescimento profissional. TAREFAS DIÁRIAS E RESPONSABILIDADES: Preparação da Praça e Mise en Place: verificar equipamentos e materiais necessários, montar o mise en place para café da manhã, almoço e jantar com os utensílios adequados. Organização e Higienização de Utensílios: polir talheres, copos, taças e pratos; dobrar guardanapos de tecido; lavar jarras de suco e limpar cardápios. Serviço de Bebidas e Reposição: preparar cafés e bebidas especiais (ex.: cappuccino, latte, expresso, iced coffee) e repor água, chá, leite e café nas estações e nas mesas dos hóspedes. Limpeza e Organização: retirar louças e talheres das mesas, organizar e transportar roupas de mesa limpas e sujas entre salão e rouparia. Buffet: Montar, repor e desmontar o buffet; verificar e controlar os suprimentos da copa solicitando reposição ao gestor. Atendimento: Auxiliar os garçons no atendimento conforme Padrões da Belmond. Comunicação e Suporte: Reportar feedbacks e ocorrências ao supervisor, colaborar na resolução de problemas e acionar a liderança em casos de reclamações para resolução imediata. REQUISITOS: Experiência mínima de 6 meses na função ou cargo semelhante em restaurantes de alta gastronomia. Desejável conhecimento em inglês. Experiência em restaurante com Estrela Michelin, será um diferencial. BENEFÍCIOS: Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos. Convênio Farmácia. Vale transporte. Alimentação no local. Seguro de Vida Folga de Aniversário Descontos nos pontos de vendas da empresa. De acordo com o seu “tempo de casa”, você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da empresa ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas. Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. #J-18808-Ljbffr