Gerente De Restaurante

2 meses atrás


Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Capim Limão Tempo inteiro
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
  • Nível hierárquico: Gerente
  • Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
  • Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
  • Jornada Período Integral
  • Sobre a Empresa: Somos um restaurante self service com um serviço de delivery em expansão, comprometido em oferecer uma experiência gastronômica de alta qualidade e conveniente para nossos clientes. Buscamos um Gerente dinâmico e experiente para liderar nossa equipe e garantir a excelência operacional.

  • Segunda a Sábado - 07:00 as 15:30

  • Responsabilidades:

  • Gestão de Operações: Supervisionar todas as operações do restaurante, incluindo o serviço de self service e o sistema de delivery, garantindo eficiência, organização e um ambiente limpo e seguro.

  • Equipe e Recursos Humanos: Gerenciar, treinar e motivar a equipe de colaboradores, incluindo funcionários de cozinha, atendimento e delivery. Desenvolver planos de treinamento e acompanhar o desempenho da equipe para garantir um atendimento ao cliente excepcional.

  • Controle de Qualidade: Garantir que todos os pratos atendam aos padrões de qualidade e sabor estabelecidos. Monitorar e ajustar os processos de preparação e apresentação dos alimentos.

  • Gestão de Estoque: Controlar o inventário de ingredientes e suprimentos, realizando pedidos e gerenciando os estoques para evitar desperdícios e manter a disponibilidade dos itens essenciais.

  • Planejamento e Estratégia: Desenvolver e implementar estratégias para maximizar as vendas e a eficiência operacional. Analisar relatórios de desempenho e implementar melhorias contínuas.

  • Atendimento ao Cliente: Garantir a satisfação dos clientes através de um atendimento amigável e eficiente. Resolver reclamações e feedbacks de forma proativa e profissional.

  • Gestão Financeira: Controlar o orçamento do restaurante, incluindo despesas operacionais e receitas. Preparar relatórios financeiros e analisar indicadores de desempenho.

  • Compliance e Segurança: Assegurar que o restaurante siga todas as normas de segurança alimentar, regulamentos de saúde e segurança ocupacional. Implementar e manter práticas de limpeza e segurança no ambiente de trabalho.

  • Qualificações:

  • Experiência anterior em gestão de restaurantes, preferencialmente em ambientes self service e com delivery.

  • Habilidades comprovadas em liderança, gestão de equipe e desenvolvimento de talentos.

  • Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.

  • Capacidade analítica para interpretar dados e tomar decisões estratégicas.

  • Conhecimento em controle de estoque e gestão financeira.

  • Familiaridade com normas de segurança alimentar e regulamentos de saúde.

  • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

  • Benefícios:

  • Salário competitivo.

  • Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.

  • Benefícios de saúde e alimentação.

  • Ambiente de trabalho colaborativo e dinâmico.

  • Se você é apaixonado por liderança e tem o desejo de fazer a diferença em um restaurante inovador, envie seu currículo e junte-se a nós para oferecer uma experiência gastronômica de excelência para nossos clientes

  • Gerente de Restaurante

    4 meses atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Delivery Tempo inteiro

    Contratar, treinar e supervisionar funcionários de restaurantes - Responsável pelas compras - Criar cronogramas de funcionários para garantir disponibilidade apropriada de pessoal - Monitorar os estoques de alimentos, suprimentos e equipamentos, prever necessidades e supervisionar pedidos conforme necessário - Tomar as rédeas de orçamentos e métodos...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Marmac Restaurante Ltda Tempo inteiro

    Desenvolva sua carreira como Gerente de Restaurantes no Marmac Restaurante Ltda.OportunidadeNossa equipe está procurando por um profissional qualificado para liderar as operações do restaurante. O gerente será responsável por garantir o bom funcionamento diário, supervisionar a equipe e promover um ambiente de trabalho colaborativo e...


  • Rio de Janeiro, Brasil BOTA RESTAURANTE Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga**: - Delegar tarefas à equipe do restaurante e supervisionar seu desempenho - Ajudar a equipe a resolver desafios no trabalho - Assegurar a satisfação do cliente e lidar elegantemente com quaisquer reclamações - Abrir ou fechar o restaurante (quando responsável pelo primeiro ou último turno) - Relatar necessidades de...

  • Gerente de Restaurante

    2 meses atrás


    Rio Verde, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Gerente de Restaurante em Rio Verde. Será responsável em planejar, organizar, controlar e definir os meios para que a empresa atinja seus objetivos.

  • Gerente Restaurante

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Meng Tempo inteiro

    O Restaurante Meng na tijuca admite gerente com experiência na culinária japonesa. Procura-se profissional que goste de trabalhar em equipe, que seja simpático, comunicativo e tenha preocupação com a satisfação do cliente. Descrição da vaga - Escala 6x1 (de terça a domingo) - Horário A combinar - Benefícios: vale-transporte e refeição no...

  • Gerente De Restaurante

    2 meses atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Marmac Restaurante Ltda Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Responsabilidade: Gerenciar e supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo o bom funcionamento diário. Liderar e...


  • Rio de Janeiro, Brasil Restaurante de Sushi Tempo inteiro

    Restaurante de culinária japonesa busca gerente para seu quadro de funcionários. **Requisitos**: Residir próximo a Freguesia. Imprescindível experiência anterios na função. Disponibilidade de horário. Ensino médio completo. Funções da Vaga: Responsalizar-se pela equipe, visando a qualidade do serviço no que tange qualidade na entrega de...

  • Subgerente de Restaurante

    7 meses atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    **SUBGERENTE PARA RESTAURANTE** **Responsabilidades**: - Suporte ao Gerente; - Gestão de equipe; - Escala de trabalho da equipe; **Requisitos**: - Experiência no cargo. - Boa gestão de pessoas. Local da vaga: AV. Alm. Silvio de Noronha, 365 - Rio de Janeiro. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Gerente de Restaurante

    7 meses atrás


    Rio de Janeiro, Brasil ESPINOZA GASTRO RESTAURANTE MATRIZ Tempo inteiro

    Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante - Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente - Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores - Organizar e supervisionar turnos - Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade - Estimar...

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Introduza o cargo ou competência para procurar empregos relevantesIntroduza a sua cidade ou código postal para mostrar empregos na sua localizaçãoEmpregos para Gerente De Restaurante em MacaéVaga de Gerente para Restaurante em Búzios Armação dos Búzios, Rio de JaneiroCatho Online Ltda. - BR - ManagerVaga de Gerente para Restaurante em Búzios ...

  • Subgerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Fast Food Tempo inteiro

    Restaurante Fast Food admite Subgerente de Restaurante em Rio de Janeiro (Zona Norte). Auxiliar o Gerente no gerenciamento das operações diárias do restaurante, garantindo que todas as atividades estejam sendo realizadas de acordo com os padrões da empresa.Supervisionar a equipe de funcionários, garantindo que todos estejam cumprindo suas...

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Introduza o cargo ou competência para procurar empregos relevantes Introduza a sua cidade ou código postal para mostrar empregos na sua localização Empregos para Gerente De Restaurante em Macaé Vaga de Gerente para Restaurante em BúziosArmação dos Búzios, Rio de Janeiro Catho Online Ltda. - BR - Manager Vaga de Gerente para Restaurante em Búzios ...

  • Gerente

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Gerente em Rio de Janeiro (Itaguaí). Supervisionar as operações diárias do restaurante. Gerenciar a equipe de funcionários, incluindo contratação, treinamento e avaliação de desempenho. Garantir a satisfação dos clientes, resolvendo problemas e respondendo a feedbacks. Controlar estoques e realizar pedidos de suprimentos.

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás


    Rio De Janeiro, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Introduza o cargo ou competência para procurar empregos relevantesIntroduza a sua cidade ou código postal para mostrar empregos na sua localizaçãoEmpregos para Gerente De Restaurante em MacaéVaga de Gerente para Restaurante em BúziosArmação dos Búzios, Rio de JaneiroCatho Online Ltda. - BR - ManagerVaga de Gerente para Restaurante em...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil MADAME SURTÔ BAR E RESTAURANTE LTDA. Tempo inteiro

    A MADAME SURTÔ BAR E RESTAURANTE LTDA. busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Opera??o de Restaurante. Nessa função, você irá planejar, organizar e dirigir as atividades operacionais do restaurante sob a supervisão do Gerente Geral.Algumas das responsabilidades incluem:Planejar e coordenar a execução de...

  • Gerente de Restaurante

    6 meses atrás


    Rio De Janeiro, Brasil SERTORIO Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    Restaurante tipo buffet; **Cargo**: Gerente **Regime de Contratação**: CLT - Efetivo **Número de Vagas**: 1 **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Atuar na gestão da unidade localizada em shopping center; gestão de equipes; gestão da qualidade; controle de CMV; Compras; Controles administrativos; Atendimento ao cliente, parceiros comerciais e...

  • Gerente de Restaurante

    7 meses atrás


    Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    Coordenar diariamente as operações do restaurante; - Estabelecer e cumprir as metas; - Gestão de equipes, habilidade motivacionais; - Prezar pela qualidade do atendimento; - Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas maximizando a satisfação do cliente; - Organizar e supervisionar turnos; - Controlar os custos operacionais e identificar medidas...

  • Gerente de Restaurante

    7 meses atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Pasta di Colina Tempo inteiro

    Gerente de loja. Responsável pela gestão de toda a parte operacional e de atendimento do restaurante; e por uma equipe de 40 funcionários. Trabalho em turno de 7:20h diárias, com escala variável. Características necessárias: Liderança, carisma, espírito de equipe. Experiência: Experiência com gestão de equipes e gestão de restaurantes será...

  • Gerente de Restaurante

    7 meses atrás


    Rio de Janeiro, Brasil GRUPO ARPOADOR Tempo inteiro

    Sólidos conhecimentos de alimentos e bebidas; - Ótimas habilidades de comunicação; - Atenção aos detalhes; - Amplos conhecimentos de inglês; Responsabilidades: Gestão da equipe: Contratar, treinar e supervisionar a equipe do restaurante, incluindo garçons, cozinheiros, auxiliares de cozinha e outros funcionários. O gerente deve atribuir tarefas,...

  • Gerente de Restaurante

    7 meses atrás


    Rio de Janeiro, Brasil GLOBAL SERVICE Tempo inteiro

    **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: - Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha - Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores - Organizar e supervisionar turnos - Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade - Estimar necessidades futuras de produtos,...