Gerente de Restaurante

Há 7 dias

Bauru, Brasil Rita de Cássia Tempo inteiro

Miss o do Cargo

Miss e3o do Cargo Respons e1vel pelo planejamento, organiza e7 e3o e controle das atividades operacionais e administrativas da loja, assegurando a excel ancia no atendimento, a qualidade dos produtos e a conformidade com os padr f1es da marca e as normas da vigil e2ncia sanit e1ria. Deve liderar a equipe, garantir o cumprimento das metas de vendas e lucratividade, promover um ambiente de trabalho produtivo e motivador, al e9m de zelar pela integra e7 e3o de novos colaboradores e desenvolvimento cont ednuo da equipe.

Requisitos
  • Experi eancia m ednima: Superior a 3 anos como Gerente de Loja no ramo de alimenta e7 e3o.
  • Forma e7 e3o: Ensino Superior completo.
  • Conhecimentos t e9cnicos: oSeguran e7a Alimentar (boas praticas, vigil e2ncia sanit e1ria e controle de qualidade dos alimentos).
  • oDesej e1vel dom ednio intermedi e1rio do Pacote Office.
Responsabilidades
  • Supervisionar as opera e7 f5es da loja, assegurando a aplica7 e3o dos padr f5es operacionais, de qualidade e atendimento ao cliente bem como equipamentos e ativos.
  • Receber bem e integrar novos colaboradores, promovendo uma acolhida eficiente e alinhada e0 cultura da empresa.
  • Garantir o cumprimento dos padr f5es da marca em todas as e1reas da loja (visual, atendimento, processos e produto, limpeza).
  • Acompanhar e garantir a conformidade com os padr f5es de qualidade, incluindo a prepara e7 e3o para auditorias internas e externas, como o programa ACE.
  • Acompanhar e garantir que todos os colaboradores estejam em dia com os treinamentos obrigat f3rios.
  • Administrar escalas de trabalho, controle de ponto, faltas e atestados da equipe.
  • Controlar e organizar o estoque, acompanhar pedidos e recebimento de mercadorias.
  • Garantir a limpeza e organiza e7 e3o da loja, em conformidade com normas de seguran e7a alimentar e vigil e2ncia sanit e1ria.
  • Garantir o funcionamento da loja no balc e3o e online, 100% do tempo determinado pela empresa.
  • Controlar o CMV (Custo da Mercadoria Vendida) e atuar na redu e7 e3o de perdas e desperd edcios, bem como demais despesas.
  • Gerenciar o controle financeiro da loja, incluindo an e1lise e acompanhamento do DRE (Demonstrativo de Resultados do Exerc edcio).
  • Planejar e executar a e7 f5es para cumprimento de metas de vendas, controle de custos e aumento da lucratividade.
  • Elaborar relat f3rios de desempenho da unidade (vendas, produtividade, qualidade etc.).
  • Respons e1vel pelo treinamento e desenvolvimento da equipe.
  • Propor ao Gerente de rea estrat e9gias para otimiza e7 e3o de processos, gest e3o de crises e melhoria cont ednu a.
  • Representar a loja junto e0 gest e3o regional ou diretoria, participando de reuni f5es e alinhando objetivos operacionais.
Compet eancias Comportamentais
  • Organiza e7 e3o e planejamento
  • Trabalho em equipe e foco em resultado
  • Iniciativa e tomada de decis e3o
  • Comunica e7 e3o clara e eficaz
  • Lidera e7a inspiradora e motivacional
  • Foco no cliente e cultura de presta e7 e3o de servi e7o
#J-18808-Ljbffr

  • Gerente Geral de Restaurante

    3 semanas atrás

    Bauru, São Paulo, Brasil OEmprego - Vagas Brasil Tempo inteiro

    **. Experiências Anteriores**: Necessário possuir experiência na área de Fast Food;- Possuir certificações e treinamento concluídas em todas as áreas e cargos do restaurante;- Necessário possuir disponibilidade de horário;- Será responsável pelo treinamento continuo da equipe de atendimento, formação dos gerentes assistentes para atendimento de...

  • Gerente Operacional de Restaurante e Lanchonete em

    Há 5 dias

    Bauru, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**:Gerente Operacional de Restaurante e Lanchonete em Bauru - SP**Descricao**:**Turno**:Noturno.- Formacao:Ensino Superior - Sit.: Em andamento ou concluído.- Salario:4.000,00- Beneficios:Benefícios Não Informados- Cidade / Estado:Bauru / SPEducation : Ensino Superior - Sit.: Em andamento ou concluído.

  • Gerente Geral de Restaurante

    3 semanas atrás

    Bauru, São Paulo, Brasil SpeedJob Tempo inteiro

    Atividades:- Será responsável pelo treinamento continuo da equipe de atendimento, formação dos gerentes assistentes para atendimento de salão, garantia da satisfação do cliente com bom atendimento. Controle dos KPI operacionais de atendimento, usando as ferramentas disponível e implantando outras se necessário;- Será responsável pela gestão de...

  • Gerente de Restaurante Fast Food

    Há 7 dias

    Bauru, São Paulo, Brasil Rita de Cássia Souza Tempo inteiro R$36.000 - R$48.000 por ano

    Estamos em busca de um(a) Gerente de Loja com energia, liderança e paixão por resultados.Se você tem experiência no ramo de alimentação, gosta de trabalhar com metas de vendas, tem perfil operacional e estratégico e deseja liderar uma equipe de alta performance, essa vaga é pra vocêPrincipais responsabilidades: Garantir o padrão de excelência da...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Bauru, São Paulo, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Gerenciamento de pessoas, operação, administração, financeira, RH. Controle de escala, CMV, mercadorias, inventário, estoque. Foco em vendas.**Requisitos**Ensino médio ou superior, comprometimento, agilidade e boa comunicação. Residir em Bauru/SP. Importante ter experiência com gerenciamento de restaurante e ter trabalhado em fast food será um...

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás

    Bauru, Brasil Punto Naçoes Unidas Com .Alim.Ltda Tempo inteiro

    Buscamos líderes comprometidos, que tenham conhecimento de gestão de negócios e principalmente gestão de pessoas.Conhecimento sobre CMV, DRE, Delivery, ensino superior serão diferenciais.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês**Benefícios**:- Assistência odontológica- Convênios e descontos comerciais-...

  • Gerente De Cafeteria

    2 semanas atrás

    Bauru, Brasil Restaurante E Cafeterias Tempo inteiro

    **GERENTE DE CAFETERIA**Requisitos: Experiência na área de CAFETERIAS ou LANCHONETES.Organização, habilidade para lidar com pessoas, controle de estoque, controle de qualidade dos produtos, gestão de funcionários, integração com sistema da empresa.Conhecimento de forno, chapa, fritadeira e tipos de salgados será um diferencial.Acompanhamento das...

  • Nutricionista Gerente de Cafeteria

    2 semanas atrás

    Bauru, Brasil Restaurante e Cafeterias Tempo inteiro

    **NUTRICIONISTA GERENTE DE CAFETERIA** Requisitos: Experiência na área de CAFETERIAS ou LANCHONETES. Organização, habilidade para lidar com pessoas, controle de estoque, controle de qualidade dos produtos, gestão de funcionários, integração com sistema da empresa. Conhecimento de forno, chapa, fritadeira e tipos de salgados será um...

  • Nutricionista Gerente de Cafeteria

    1 semana atrás

    Bauru, Brasil Restaurante e Cafeterias Tempo inteiro

    **NUTRICIONISTA GERENTE DE CAFETERIA**Requisitos: Experiência na área de CAFETERIAS ou LANCHONETES. Organização, habilidade para lidar com pessoas, controle de estoque, controle de qualidade dos produtos, gestão de funcionários, integração com sistema da empresa.Conhecimento de forno, chapa, fritadeira e tipos de salgados será um...

  • Gerente De Loja

    Há 4 dias

    Bauru, Brasil Movida Aluguel De Carros Tempo inteiro

    Gerente de Loja - MOVIDAEstamos em busca de um profissional dinâmico e com experiência em gestão de lojas para se juntar à nossa equipe.Como Gerente de Loja, você será responsável por liderar uma equipe dedicada, garantir a excelência no atendimento ao cliente e supervisionar as operações diárias da loja.Sua missão será garantir que cada cliente...