Nutricionista de Produção

Há 6 dias


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil PRO GENTH Tempo inteiro
**Nível**: Supervisor
**Cursos de**: Nutrição
**Escolaridade**: Pós graduação - Indiferente
**Tipo de contrato**: CLT
**Jornada de trabalho**: Escala de trabalho
Disponibilidade para viajar a trabalho
Disponibilidade para mudança
**Benefícios**: Refeição no local, Ajuda de custo
**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:
Planejar e supervisionar o preparo de refeições em grande escala, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.
Elaborar cardápios
Acompanhar a produção de refeições em cozinhas industriais, orientando a equipe de cozinha às boas práticas de manipulação de alimentos.
Realizar análise e controle de qualidade dos alimentos, verificando a temperatura, textura e sabor dos pratos.
Participar de treinamentos e capacitações da equipe de produção, visando garantir o cumprimento das normas sanitárias.
Realizar avaliação nutricional dos clientes atendidos, identificando possíveis deficiências ou excessos na alimentação.
Formação em Nutrição
Especialização na área de produção de alimentos
Experiência prévia na área de produção de alimentos
Disponibilidade para trabalhar em Petrópolis.
Conhecimento em legislação sanitária
Habilidade em planejamento de cardápios
Capacidade de liderança e trabalho em equipe
Conhecimento em boas práticas de fabricação
Habilidade em realizar análises de custos e orçamentos
Conhecimento em gestão de estoque e compras
Capacidade de realizar treinamentos e capacitações para a equipe
Supervisor
  • Nutricionista De Produção

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Momogelato Tempo inteiro

    Join to apply for the Nutricionista de Produção role at Momo GelatoJoin to apply for the Nutricionista de Produção role at Momo GelatoDescriçãoVaga de Nutricionista de ProduçãoEstamos em busca de um(a) Nutricionista de Produção para liderar nossa equipe de cozinha e garantir a qualidade dos nossos pratos. O candidato ideal deve ter experiência em...


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  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Alufran Tempo inteiro

    Nutricionista de produção - Zona Norte- RJEstamos em busca de uma nutricionista com experiência em produção alimentar e conhecimento em Teknisa/TecFood. O profissional será responsável pela coordenação da produção, elaboração de cardápios, controle de qualidade nutricional e segurança alimentar, além de utilizar os softwares para otimização...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Galbiatti Refeições Tempo inteiro

    Nutricionista de Produção - Galbiatti Refeições Coordena atividade técnicas da produção. Controle de qualidade dos alimentos. Supervisão e controle de temperatura de alimentos e equipamentos. Faz a gestão dos resultados da unidade. Treina e desenvolve a equipe e os novos colaboradores. Zela pela segurança dos colaboradores na cozinha. ...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Galbiatti Refeições Tempo inteiro

    Nutricionista de Produção - Galbiatti RefeiçõesCoordena atividade técnicas da produção.Controle de qualidade dos alimentos.Supervisão e controle de temperatura de alimentos e equipamentos.Faz a gestão dos resultados da unidade.Treina e desenvolve a equipe e os novos colaboradores.Zela pela segurança dos colaboradores na cozinha.#J-18808-Ljbffr


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Casadopet Tempo inteiro

    Nutricionista de Produção - Qualybem Overview Nutricionista de Produção – Qualybem Responsabilidades Coordenar atividades técnicas da unidade Orientar o trabalho do pessoal auxiliar Efetuar controle higiênico-sanitário Realizar a avaliação do resto/ingestão Realizar o acondicionamento e guarda de alimentos Supervisionar e coordenar a...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Casadopet Tempo inteiro

    Nutricionista de Produção - QualybemOverviewNutricionista de Produção – QualybemResponsabilidadesCoordenar atividades técnicas da unidadeOrientar o trabalho do pessoal auxiliarEfetuar controle higiênico-sanitárioRealizar a avaliação do resto/ingestãoRealizar o acondicionamento e guarda de alimentosSupervisionar e coordenar a produção e...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Alphatroz Assessoria Jurídica Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Nutricionista de Produção para atuar em uma indústria alimentícia no Rio de Janeiro, com foco em controle de qualidade, produção e boas práticas sanitárias.A contratação será na modalidade PJ ou MEI, com carga horária flexível e sem vínculo empregatício.**DESCRIÇÃO DA VAGA**:- Atualização e conferência das fichas...

  • Nutricionista

    Há 6 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil VIDA EMERGÊNCIAS MÉDICAS Tempo inteiro

    Vaga exclusiva para PCDDetalhes da VagaNível: EspecialistaCurso de: NutriçãoEscolaridade: Graduação em Nutrição - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Segundas a sextas, das 7h às 16h ou das 8h às 17hBenefícios: Plano de saúde, Vale transporte, Vale alimentação ou refeiçãoResponsabilidadesAtuar com atendimento nutricional...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutricional Tempo inteiro R$28.347 - R$42.883

    Nutricionista de ProduçãoDescrição do Cargo: O nutricionista de produção é responsável por garantir a qualidade dos alimentos produzidos. Para isso, ele desenvolve e implementa planos nutricionais adequados.Responsabilidades:Coordenar as atividades técnicas da produção para garantir a eficiência e segurança dos processos.Controlar a qualidade...