Maitre Executivo

Estamos selecionando para nosso cliente em BELÉM/PA.Empresa regional com sólida atuação no segmento de serviços de bares e restaurantes.Estamos à procura de um profissional que irá atuar na função de Maitre Executivo na coordenação interna dos atendimentos de cerca de sete restaurantes dentro do mesmo complexo de eventos e entretenimento.MB Consultoria é uma Consultoria Empresarial, com 30 anos de experiência em processos seletivos de executivos e especialistas, atuando em todo Brasil com clientes de diversos portes e segmentos..**Responsabilidades e atribuições**- Coordenar e orientar as equipes dos bares e restaurantes nos processos de atendimento aos clientes- Planejar as rotinas de trabalho e acompanhar a organização do salão, a fim de atender os padrões de qualidade- Conhecer e disseminar no dia a dia o posicionamento gastronômico dos bares e restaurantes do clube para os clientes e funcionários- Conhecer e disseminar em parceria com o Chef Executivo o conhecimento sobre a proposta de cada prato desenvolvido aos funcionários do salão através de treinamentos, palestras e reforço orientações do dia a dia.- Atender pessoalmente as reclamações dos cliente, e buscar soluções- Zelar para que os serviços do restaurante sejam de excelente padrão- Reportar ao Chefe Executivo as inovações e ajustes de cardápio sugeridas pelos clientes da casa.**Requisitos e qualificações**- Formação superior completa- Vivência com estruturação e implementação de padrões de processos de atendimento aos clientes- Experiência no segmento de bares, restaurantes e/ou hotelaria será diferencial- Boa comunicação e relacionamento interpessoal- Liderança de equipe multidisciplinares**Informações adicionais** Local de trabalho**: Belém/PA (disponibilidade para residir na cidade)**Regime de contratação**: CLT**Horários de trabalho**:- Horário comercial- Disponibilidade para trabalho noturnos e nos fins de semana, quando necessário**Benefícios Oferecidos pela empresa**:- Alimentação da Empresa- Plano de Saúde (co-participação)