Empregos atuais relacionados a Cozinheiro - LIDER - Jundiaí - AGENCIA DE RH VAGAS CAMPINAS

  • Cozinheiro Líder

    2 semanas atrás

    Jundiaí, Brasil Megusta Refeições Tempo inteiro

    VAGA PARA INICIO IMEDIATO JUNDIAÍ / SP Cozinheiro(a) Líder Irá atuar na preparação dos pratos da unidade e gerenciar a equipe da cozinha, trabalhando em conjunto com a nutricionista da unidade **Horário**: Das 16h Às 00h - 6x1 Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.200,00 - R$2.400,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica -...

  • Cozinheiro Jr

    1 semana atrás

    Jundiaí, Brasil LLinea Tempo inteiro

    Estimado candidato,Nós da LLINEA estamos à procura de um Cozinheiro Líder e Proativo para se juntar à nossa equipe gastronômica em expansão. Nós acreditamos que sua experiência e habilidades serão um excelente ajuste para o nosso time.Como Cozinheiro, você será responsável por gerenciar e orientar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e...

  • Título de Cozinheiro Chef

    Há 2 dias

    Jundiaí, Brasil Haller Tempo inteiro

    **Visão Geral da Empresa**Haller é uma empresa líder em Recursos Humanos e Recrutamento e Seleção, buscando talentos destacados para integrar sua equipe.**Salário e Benefícios**O salário é um dos principais aspectos a ser discutido com o candidato escolhido. A empresa oferece condições competitivas e benefícios atraentes para seus...

  • Cozinheiro Lider

    3 meses atrás

    Jundiaí, Brasil Winn wine bar Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Coordenador Local de trabalho: Jundiaí, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Atribuições: Chefiar restaurante com volume de saídas/vendas, controle de cmv, gestão da equipe operacional da loja, supervisionar o...

  • Auxiliar de Alimentação Industrial

    3 semanas atrás

    Jundiaí, São Paulo, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiro

    Trabalhe Conosco - Auxiliar de CozinhaNós da Cozinha Industrial somos líderes no setor alimentício e estamos procurando por alguém para ajudar na nossa cozinha. Se você tem paixão por comida e está disposto a aprender, este é o cargo certo!Sobre a Empresa:A Cozinha Industrial é uma das principais empresas do setor, conhecida por sua qualidade e...

  • Cuidador de Qualidade na Cozinha

    Há 5 dias

    Jundiaí, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Empresa: Novitá restaurantes é uma empresa líder no setor de alimentos, comprometida em oferecer experiências gastronômicas de alta qualidade a seus clientes.Cargo: CozinheiroFunção:Nossa empresa busca um profissional motivado e qualificado para atuar como cozinheiro. Essa função é essencial para garantir a qualidade dos nossos produtos e...

  • Cozinha Industrial

    3 meses atrás

    Jundiaí, SP, Brasil Grupo Raízes Tempo inteiro

    "Somos apaixonados por comida boa, aquela comida que alegra a barriga e aquece o coração!" Buscamos pessoas apaixonadas, comprometidas com a excelência e qualidade do trabalho, hospitaleiras, com respeito e atitude para oferecer uma ótima experiência aos nossos clientes. Considerando a sustentabilidade e a diversidade como compromissos que devem permear...

Cozinheiro - LIDER

3 meses atrás

Jundiaí, Brasil AGENCIA DE RH VAGAS CAMPINAS Tempo inteiro
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
  • Nível hierárquico: Supervisor
  • Número de vagas: 3
  • Local de trabalho: Jundiaí, SP
  • Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
  • Jornada Período Integral
  • Procuramos um Líder de Cozinha profissional para comandar nossa cozinha, seguindo as especificações e diretrizes de nosso Chef Executivo. O candidato aprovado empregará suas habilidades culinárias e de gestão para exercer um papel crítico na manutenção e melhoria da satisfação de nossos clientes;
  • REQUISITOS: Residir em Jundiaí ou fácil acesso aos entornos da região central de Jundiaí; ser comunicativo(a), inteligente, ágil, proativo(a), pontual, gostar de desafios, encarar problemas como oportunidades de crescimento e desenvolvimento, ter metas e ambições, ter muita disposição, paciência e principalmente, gostar da rotina de trabalho. Mais de 3 anos de experiência como Líder de Cozinha; Conhecer os diversos métodos culinários, ingredientes, equipamentos e procedimentos; Excelente histórico de gestão de cozinha e de brigada de cozinha; Precisão e rapidez ao lidar com situações de emergência e dar soluções; Familiaridade com as melhores práticas do setor; Conhecimento intermediários de informática (MS Office, software de gestão de restaurante...); Curso de Gastronomia;
  • Responsabilidades: Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas; Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor; Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos padrões de qualidade; Substituir o Chefe Executivo no planejamento e na condução do preparo de pratos quando necessário; Resolver habilmente todos os problemas que surgirem e assumir o controle de qualquer situação problemática; Gerenciar, treinar e avaliar o desempenho da brigada de cozinha, estabelecer a escala de trabalho;
  • Encomendar suprimentos para repor o estoque adequadamente; Seguir e respeitar os regulamentos sanitários e normas de segurança; Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes; Garantir o bom funcionamento geral da cozinha, que inclui gestão da equipe; Garantir a execução das boas práticas de higiene e manipulação; Garantir a execução da rotina da cozinha, que inclui produção, "mise en place" e limpeza; Garantir produção adequada para manter os estoques e atender a demanda dos clientes do restaurante; Garantir e conferir a qualidade dos produtos que está utilizando, manipulando, processando ou finalizando; Garantir que a equipe seja focada na qualidade, assim como no controle de desperdícios; Sempre ficar atento à aparência dos pratos, montagem, sem marcas de dedo ou sujidades; Elaborar e manter atualizadas as Fichas Técnicas dos pratos do cardápio, assim como garantir que todos sigam as fichas técnicas; Garantir os cuidados dos equipamentos e utensílios da cozinha e mantê-los limpos e em boas condições de funcionamento; Garantir que nada que não esteja perfeito saia da cozinha; Fazer os pedidos de descartáveis e fazer lista de compra de insumos da cozinha; Preencher corretamente as planilhas de controle de custos e perdas.
  • HABILIDADES: Saber como cozinhar e comandar como um verdadeiro Chef de cozinha;