Coordenador de Nutrição
4 semanas atrás
Estamos em busca de um Coordenador de Nutrição para integrar nossa equipe. Este profissional será responsável pela gestão onshore do contrato de hotelaria offshore, com foco em garantir a qualidade dos serviços de alimentação e hotelaria marítima, a conformidade com normas de segurança dos alimentos e saúde ocupacional, além da otimização de recursos. Atua como elo entre o cliente, a equipe embarcada e a gestão da empresa, assegurando o cumprimento dos requisitos contratuais, legais e nutricionais.
Responsabilidades:
- Coordenar a execução dos serviços de nutrição e hotelaria offshore, assegurando o cumprimento das diretrizes contratuais e regulamentares.
- Supervisionar nutricionistas embarcados, garantindo a padronização e qualidade dos processos de alimentação, higiene e housekeeping.
- Elaborar, revisar e planejar cardápios, considerando diretrizes nutricionais, perfil da tripulação, custo e logística de abastecimento.
- Apoiar a elaboração, revisão e aprovação de cardápios, considerando diretrizes nutricionais, perfil da tripulação, custo e logística de abastecimento.
- Analisar e consolidar indicadores de desempenho da hotelaria (custos, consumo, não conformidades, satisfação do cliente, segurança dos alimentos).
- Realizar auditorias periódicas de forma remota, solicitando e analisando documentos e evidências relacionadas à segurança dos alimentos, higiene, housekeeping e conformidade legal.
- Acompanhar o controle de rancho, estoques e suprimentos, apoiando a logística de abastecimento e reduzindo desperdícios.
- Promover treinamentos e capacitações contínuas para a equipe embarcada em nutrição, boas práticas e segurança dos alimentos.
- Atuar como ponto focal junto ao cliente e áreas internas da empresa, garantindo uma comunicação eficaz e a resolução ágil de demandas.
- Conduzir reuniões de alinhamento com a equipe e elaborar relatórios para a liderança.
- Apoiar programas de SMS (Saúde, Meio Ambiente e Segurança), assegurando práticas seguras e sustentáveis na operação.
Requisitos:
- Graduação em Nutrição, com registro ativo no Conselho Regional de Nutrição (CRN).
- Conhecimento básico em segurança alimentar, controle de qualidade e práticas de higiene.
- Experiência em supervisão de alimentação coletiva ou produção de alimentos.
- Habilidades em organização e comunicação para coordenar rotinas diárias.
O que oferecemos:
- Salário compatível com o mercado;
- Benefícios (vale-transporte/combustível, vale-alimentação/refeição, assistência médica, etc.);
- Ambiente de trabalho colaborativo, com oportunidades de desenvolvimento profissional.
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Coordenador(a) de P&D
2 semanas atrás
Santo Antônio de Posse, Brasil Salus Nutrição Animal Tempo inteiroSobre a Empresa - A Salus é uma empresa que atua com excelência no setor de saúde animal, oferecendo soluções inovadoras, sustentáveis e eficazes para o bem-estar e desempenho de animais de produção. Com um portfólio completo e atualizado, somos referência no desenvolvimento e comercialização de produtos voltados à nutrição, sanidade e...
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Coordenador(A) De P&D
2 semanas atrás
Santo Antônio de Posse, Brasil Salus Nutrição Animal Tempo inteiroSobre a Empresa - A Salus é uma empresa que atua com excelência no setor de saúde animal, oferecendo soluções inovadoras, sustentáveis e eficazes para o bem-estar e desempenho de animais de produção.Com um portfólio completo e atualizado, somos referência no desenvolvimento e comercialização de produtos voltados à nutrição, sanidade e...
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2 semanas atrás
Santo Antônio de Posse, Brasil Salus Nutrição Animal Tempo inteiroSobre a Empresa -A Salusé uma empresa que atua com excelência no setor desaúde animal, oferecendo soluções inovadoras, sustentáveis e eficazes para o bem-estar e desempenho de animais de produção. Com um portfólio completo e atualizado, somos referência no desenvolvimento e comercialização de produtos voltados à nutrição, sanidade e...
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2 semanas atrás
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Santo Antônio de Posse, Brasil Salus Nutrição Animal Tempo inteiroSobre a Empresa -A Salusé uma empresa que atua com excelência no setor desaúde animal, oferecendo soluções inovadoras, sustentáveis e eficazes para o bem-estar e desempenho de animais de produção. Com um portfólio completo e atualizado, somos referência no desenvolvimento e comercialização de produtos voltados à nutrição, sanidade e...
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1 semana atrás
Santo Antônio de Posse, Brasil Salus Nutrição Animal Tempo inteiroSobre a Empresa -A Salusé uma empresa que atua com excelência no setor desaúde animal, oferecendo soluções inovadoras, sustentáveis e eficazes para o bem-estar e desempenho de animais de produção.Com um portfólio completo e atualizado, somos referência no desenvolvimento e comercialização de produtos voltados à nutrição, sanidade e...
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1 semana atrás
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2 semanas atrás
Santo Antônio De Posse, Brasil Salus Nutrição Animal Tempo inteiroSobre a Empresa - A Salus é uma empresa que atua com excelência no setor de saúde animal, oferecendo soluções inovadoras, sustentáveis e eficazes para o bem-estar e desempenho de animais de produção. Com um portfólio completo e atualizado, somos referência no desenvolvimento e comercialização de produtos voltados à nutrição, sanidade e...
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Santo Antônio de Posse, Brasil Salus Nutrição Animal Tempo inteiroSobre a Empresa -A Salusé uma empresa que atua com excelência no setor desaúde animal , oferecendo soluções inovadoras, sustentáveis e eficazes para o bem-estar e desempenho de animais de produção. Com um portfólio completo e atualizado, somos referência no desenvolvimento e comercialização de produtos voltados à nutrição, sanidade e...
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2 semanas atrás
Santo Antônio de Posse, Brasil Salus Nutrição Animal Tempo inteiroSobre a Empresa - A Salus é uma empresa que atua com excelência no setor de saúde animal, oferecendo soluções inovadoras, sustentáveis e eficazes para o bem-estar e desempenho de animais de produção. Com um portfólio completo e atualizado, somos referência no desenvolvimento e comercialização de produtos voltados à nutrição, sanidade e...
