Chefe de Cozinha

2 semanas atrás

Contagem, Minas Gerais, Brasil Restaurante Don Sabata Tempo inteiro
**Resumo do Cargo**:
Estamos à procura de um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe culinária. O profissional será responsável por criar cardápios inovadores, supervisionar a preparação dos pratos e garantir que todas as operações na cozinha ocorram de maneira eficiente. O Chefe de Cozinha deve ter uma paixão pela gastronomia, combinada com habilidades de liderança para inspirar e coordenar a equipe, mantendo altos padrões de qualidade e excelência.
**Responsabilidades**:
- Supervisionar todas as operações da cozinha, desde a preparação dos ingredientes até a finalização e apresentação dos pratos.
- Gerenciar e treinar a equipe de cozinha, garantindo que todos os membros estejam alinhados com os padrões de qualidade e eficiência estabelecidos.
- Controlar os estoques e fazer pedidos de suprimentos, garantindo que a cozinha esteja sempre abastecida e que os ingredientes sejam de alta qualidade.
- Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
- Controlar os custos operacionais da cozinha, incluindo a gestão de desperdícios e a otimização do uso dos ingredientes.
- Desenvolver receitas e métodos de preparação que garantam consistência e qualidade em todos os pratos servidos.
- Colaborar com a equipe de gestão para criar promoções e eventos especiais que destaquem a culinária do restaurante.
- Monitorar as tendências gastronômicas e implementar inovações que possam diferenciar o restaurante no mercado.
- Resolver problemas operacionais e lidar com feedbacks de clientes de forma proativa e construtiva.
**Qualificações**:
- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em cargos de liderança na área culinária.
- Habilidades culinárias avançadas e profundo conhecimento de técnicas gastronômicas.
- Capacidade de desenvolver cardápios criativos e inovadores.
- Excelentes habilidades de liderança e gestão de equipe.
- Capacidade de trabalhar bem sob pressão e em um ambiente dinâmico.
- Conhecimento em controle de custos e gestão de estoque.
- Compromisso com a qualidade, a segurança alimentar e a excelência na apresentação dos pratos.
- Boa comunicação e habilidades interpessoais.
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, finais de semana e feriados.
- Formação em Gastronomia ou áreas correlatas é desejável.
- Certificações em higiene e segurança alimentar são um diferencial.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.150,00 - R$2.200,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e finais de semana
Pagamento adicional:
- 13º salário
**Experiência**:
- Experiência em Cozinha (preferencial)
- Cozinha (preferencial)
- Chefe De Cozinha (obrigatório)

  • Chef de Cozinha

    Há 5 dias

    Contagem, Minas Gerais, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$17.328 - R$17.424

    Busque uma oportunidade como Chefe de Cozinha!Elaboramos a jornada profissional de um Chefe de Cozinha que visa agregar valor à equipe com experiência na elaboração do pré-preparo e preparo de pratos principais, guarnições e opções de prato principal.Os candidatos devem aplicar métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos garantindo...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Contagem, Minas Gerais, Brasil beBeeChefadeCozinha Tempo inteiro R$1.850

    Descrição do Cargo:Nossa cozinha industrial em Contagem busca profissionais qualificados para atuar como chefas de cozinha.A habilidade ideal é ter experiência em preparo de refeições, limpeza e organização do ambiente de trabalho. Conferência dos insumos utilizados durante a semana e funções pertinentes ao cargo.Habilidades...

  • Chefe de Cozinha Senior

    Há 5 dias

    Contagem, Minas Gerais, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$3.500 - R$5.000

    O Papel do Chefe de CozinhaUm Chefe de Cozinha é responsável por coordenar as atividades da cozinha, garantindo que os pratos sejam preparados e apresentados de forma a satisfazer às necessidades dos clientes. O papel desse profissional é fundamental para o sucesso de qualquer estabelecimento gastronômico.Aqui estão algumas das principais...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Contagem, Minas Gerais, Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$1.320

    Buscamos uma profissional experiente para trabalhar como Chefe de Cozinha em nossa unidade de Contagem. A cozinheira será responsável por preparar refeições saudáveis e deliciosas para nossos funcionários, com experiência em cozinha e habilidades para trabalhar em equipe.">Responsabilidades" Preparar refeições saudáveis e deliciosas; Trabalhar em...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Contagem, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$14.496 - R$14.144

    Reconhecida por suas habilidades em preparar refeições saudáveis e deliciosas, a Chefe de Cozinha é responsável pela execução de pratos complexos sob orientação técnica. Nesta função, prioriza a qualidade, higiene, sabor e aroma da refeição que será servida.Responsabilidades:Preparar refeições de acordo com as instruções do...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Contagem, Minas Gerais, Brasil beBeecozinheiro Tempo inteiro R$2.000

    Chefe de CozinhaDescrição do CargoO chefe de cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinheiros e garantir que os pratos sejam preparados de acordo com as exigências da empresa.Atribuições:Acompanhar e realizar todo o processo de produção da cozinha;Preparação dos pratos quentes e frios, conforme padrão da empresa;Montagem e liberação do...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Contagem, Minas Gerais, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$1.581

    Chefe de Cozinha TemporárioBuscamos um Chefe de Cozinha para atuar em nosso restaurante. O candidato deve ter experiência em gerenciar equipes e garantir a qualidade dos alimentos.Ensino Fundamental incompleto;Experiência em cozinha industrial;Conhecimento de procedimentos de segurança alimentar;**Vantagens:**Vaga temporária com possibilidade de...

  • Chefe de Cozinha Senior

    Há 6 dias

    Contagem, Minas Gerais, Brasil beBeeResponsabilidade Tempo inteiro R$21.600 - R$22.800

    Chefe de Cozinha: Vaga com Alta ResponsabilidadeBuscamos um profissional responsável e criativo para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa equipe. A pessoa ideal deve ter experiência na área, liderança e capacidade de organizar equipes.Requisitos Essenciais:Experiência mínima de 1 ano como chefe de cozinha;Pegar somente uma...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Contagem, Minas Gerais, Brasil beBeeCareers Tempo inteiro R$16.800 - R$19.200

    Desenvolva sua carreira como Chefe de Cozinha, responsável por preparar refeições saudáveis e deliciosas para os colaboradores em uma equipe dinâmica. Essa vaga é perfeita para quem gosta de cozinhar e quer contribuir para a saúde e bem-estar dos outros.Responsabilidades:Preparar refeições sob supervisão de nutricionistas;Inspecionar a...

  • Auxiliar de Cozinha Chef

    2 semanas atrás

    Contagem, Minas Gerais, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$15.840 - R$20.160

    Chefe de Cozinha AuxiliarO cargo visa atender as necessidades do restaurante nas atividades relacionadas com a cozinha.Desenvolvimento das habilidades:- Preparação e conservação de alimentos, limpeza dos equipamentos e observação da data de validade para garantir a qualidade dos produtos;- Trabalhar sob orientação do nutricionista; - Atendimento ao...