Auxiliar de Cozinha Senior

Há 6 dias

Guarulhos, São Paulo, Brasil Grupo Maní Tempo inteiro
Job description

O Grupo Mani, atuante desde 2006, possui atualmente dois restaurantes, três padarias, uma casa de eventos e uma holding (centro administrativo). A seguir, uma síntese da filosofia do grupo através do seu Mani-festo:

"Somos uma teia de pessoas inquietas e sonhadoras, de coração grande e valente. Estamos juntos para criar experiências que desafiam o olhar comum. Existe uma ousadia que atravessa o óbvio, seja na forma como cozinhamos, convivemos, conversamos ou lideramos, que define o nosso tempero. Somos aguçadores dos sentidos e guardiões da atenção. Cada gesto, cada detalhe, são "polidos" com sensibilidade que encanta. Nossas relações merecem cuidado e atenção. O respeito e a honestidade nos mantêm fortes e unidos. Nosso propósito é nutrir a alma dos nossos clientes, inspirar e cultivar talentos. Fazer parte do Grupo Mani é estar comprometido com a dimensão humana que sustenta e enriquece o negócio. Desafiamos fronteiras para aproximar mundos e compartilhar nosso tempero.

Vivemos para ensinar, aprender, trocar e crescer juntos. Quer fazer parte desta Teia?

Principais responsabilidades
  • Medir a temperatura dos alimentos para assegurar a qualidade do produto.
  • Receber e conferir produtos.
  • Verificar estoque e fazer requisições de produtos.
  • Conferir etiquetas.
  • Produzir alimentos conforme o estoque da praça e padrão orientado pelo líder.
  • Checar o estoque da praça.
  • Preparar o mise en place necessário para o serviço do turno.
  • Montar pratos de acordo com o padrão estabelecido.
  • Responser pela qualidade da produção.
  • Manipular alimentos de forma adequada: congelar, resfriar, processar, descongelar, temperar e armazenar, sob orientação.
  • Comunicar necessidades de produtos e equipamentos não disponíveis regularmente.
  • Utilizar equipamentos e materiais corretos para processamento e preparação.
  • Controlar o estoque de produtos perecíveis e não perecíveis, mantendo etiquetas e organização.
  • Realizar higienização e limpeza da praça, cozinha e equipamentos durante e ao final do turno.
  • Utilizar produtos corretos para limpeza.
  • Higienizar alimentos conforme procedimentos, evitando afetar o resultado final.
  • Aplicar normas de higiene e manipulação.
  • Separar e descartar resíduos corretamente.
  • Zelar pela segurança, usando equipamentos de proteção.
  • Executar tarefas adicionais conforme necessidade ou orientação superior.
  • Quando alimentos estiverem fora do padrão ou vencidos, comunicar ou descartar adequadamente.
  • Acondicionar corretamente o lixo.
Requisitos e habilidades
  • Conhecimento de técnicas de cozinha.
  • Conhecimento de higiene e manipulação de alimentos.
  • Experiência em pelo menos uma praça de cozinha profissional.
  • Boa comunicação interpessoal, trabalho em equipe, pró-atividade, dinamismo, disciplina, organização, assertividade, postura ética, planejamento, assiduidade, pontualidade, comprometimento, estabilidade emocional, tomada de decisão, criatividade, atenção e concentração.
Informações adicionais

A empresa oferece plano de saúde e odontológico integral, refeição bancados, seguro de vida, vale transporte, descontos em faculdade, Totalpass e descontos na compra de produtos da empresa.

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  • Auxiliar de Cozinha

    Há 2 dias

    Guarulhos, São Paulo, Brasil beBeeAuxiliarel Tempo inteiro R$219.000 - R$2.424.000

    Auxiliar de CozinhaEm nossa equipe, você atuará como auxiliar em uma cozinha comercial. Sua principal função será o apoio ao pessoal de cozinha na preparação e montagem dos pratos.Descrição da Função:Pré-preparar ingredientes para os cozinheiros;Auxiliar na montagem dos pratos;Colocar as saladas e sobremesas nas mesas ou nos balcões;Limpar e...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 5 dias

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Frios Mania Tempo inteiro

    Residir em GuarulhosAuxiliar de cozinha em fábrica de salgados:- Auxiliar nos preparos dos recheios- Abrir massa- Modelar os salgados- Assar e embalar.- Responsável pela limpeza e organização da cozinha.- Se tiver experiência em cozinha será um diferencialTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.694,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição-...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil DK Recrutamento 2 Tempo inteiro

    **AUXILIAR DE COZINHA**Atuar em Guarulhos-SpPrincipais atividades: Organização da cozinha, preparação de sucos e saladas.Nós Oferecemos: R$ 1.933,89+ Vale Transporte ou auxílio combustível + VA (Vale Alimentação) + Refeição no local.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.933,89 por mês**Benefícios**:- Auxílio-combustível- Vale-refeição-...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil VRS RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

    Irá realizar o pré preparo de alimentos.**Cargo**: Auxiliar de Cozinha (Confeitaria / Padaria)**Tipo de Contrato**: Temporário**Área profissional**: Alimentos e Bebidas**Carga-horária**: 220**Número de vagas**: 1**Benefícios**: Vale transporte e refeição no local**Escolaridade mínima**:Médio - Concluído - Obrigatório**Experiências e...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 5 dias

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Jeca Tatu Restaurante Tempo inteiro

    VAGA PARA AUXILIAR DE COZINHA, PARA AJUDAR NO PREPARO DE PRATOS, SALADAS, LIMPEZA DA COZINHA, LOUÇA, E AJUDAR OS SETORES.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.111,86 - R$1.500,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horas**Experiência**:- Experiência em Cozinha (preferencial)

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 5 dias

    Guarulhos, São Paulo, Brasil beBeeAuxiliargeral Tempo inteiro R$7.200 - R$9.000

    Descrição do Cargo:O auxiliar de cozinha atuará em atividades internas e outras funções pertinentes ao cargo.Requisitos:Conhecimento na área de atuaçãoFormação acadêmica: Não informado;Cargo: Auxiliar de Cozinha;Ramo: Serviços Gerais;

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 5 dias

    Guarulhos, São Paulo, Brasil The Steak Factory Tempo inteiro

    O auxiliar de cozinha é o profissional responsável pelas etapas iniciais no preparação dos alimentos.Organização e limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios.Auxilia no preparo e elaboração dos pratos e demais itens do cardápio Disponibilidade de horário.Experiência de no mínimo 6 ano como auxiliar de cozinha.Escala 5/2.Horário a...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 6 dias

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Casa dos Velhos Irmã Alice Tempo inteiro

    **Auxiliar de Cozinha**Com fácil acesso ao bairro do Aracília - Guarulhos.Sexo: FemininoEscolaridade mínima: Ensino Fundamental.Experiência exigida: que tenha trabalhado ao menos 1 ano em cozinha industrial, restaurante ou similar.Atribuições:Preparação dos pratos (café da manhã, almoço, café da tarde e janta);Preparação das saladas, sucos e...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 5 dias

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Llinea Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar à nossa equipe na LLINEA.Como Auxiliar de Cozinha, você será fundamental para garantir que todas as operações na cozinha funcionem sem problemas.Sua responsabilidade, organização e atenção aos detalhes são essenciais para manter um ambiente de trabalho limpo e produtivo.Você será...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 2 dias

    Guarulhos, São Paulo, Brasil beBeeOportunidade Tempo inteiro R$1.620 - R$1.980

    Colaborador de CozinhaConhecemos que você é uma pessoa responsável e comprometida, que busca oportunidades para desenvolver sua carreira em nossa cozinha.Responsabilidades:Executar tarefas relacionadas à limpeza, manutenção e preparo de alimentos;Mantendo a organização e o controle das áreas da cozinha;Participar do processo de compra e recebimento...