Técnico de Panificação e Confeitaria

2 semanas atrás

São Paulo, Brasil Alispec Tempo inteiro

Missão Técnico em confeitaria e panificação, com atuação direta nas diversas categorias de produtos da empresa, promovendo a fidelização de clientes, consumidores e usuárias profissionais, através de diferentes ações. Esse profissional transforma dados de uso real, testes comparativos, engenharia reversa e experiência sensorial em insights estratégicos , apoiando decisões de melhoria contínua, inovação e competitividade. Responsabilidades Criar e estruturar os procedimentos oficiais de benchmarking e engenharia reversa, definindo metodologias, padrões de teste e documentação técnica. Realizar testes comparativos entre produtos Alispec e concorrentes (qualidade, textura, rendimento, estabilidade, funcionalidade, desempenho em processo, sabor, cor). Construir relatórios técnicos estruturados com metodologia clara (padrão, critérios de avaliação, evidências). Identificar oportunidades de melhoria e gaps críticos de performance. Apoiar P&D com feedback técnico aplicado, trazendo insights de formulação e atributos desejados. Manter relacionamento com formadores de opinião da área de panificação e confeitaria. Desenvolver receitas para receituários, sites, materiais de PDV e demais mídias da comunicação 360o. Produzir e acompanhar receitas para fotos e ensaios fotográficos. Ministrar cursos, treinamentos, workshops para clientes (lojas especializadas, distribuidores food, Cash & Carry, etc), consumidores e usuários profissionais. Oferecer suporte técnico para representantes e clientes: atendimento comercial, dúvidas, sugestões de aplicações, visitas técnicas, acompanhamento de testes, desempenho dos produtos nos clientes após a primeira compra etc. Promover o desenvolvimento dos funcionários da área técnica através de treinamentos e acompanhamentos no mercado. Participar de eventos, feiras e outras ações das áreas de marketing e trade marketing que necessitem de apoio gastronômico/culinário. Acompanhar tendências de mercado, feiras e eventos do segmento relacionados com os produtos da Alispec. Executar outras atividades correlatas.

  • Técnico Em Panificação E Confeitaria

    Há 4 dias

    São José do Rio Pardo, Brasil Riberfoods Importadora E Distribuidora De Produtos Alimenticios Ltda. Tempo inteiro

    A Riberfoods é uma distribuidora de alimentos que oferece soluções completas para todo o canal food service.Há mais de 44 anos com ações voltadas para a satisfação dos nossos clientes de diversos segmentos: restaurantes, sorveterias, panificação, confeitaria, embalagem e maquinário.**TÉCNICO EM PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA**Foco: Produção em...

  • Técnico em Panificação e Confeitaria

    Há 6 dias

    São José do Rio Pardo, Brasil RIBERFOODS IMPORTADORA E DISTRIBUIDORA DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA. Tempo inteiro

    A Riberfoods é uma distribuidora de alimentos que oferece soluções completas para todo o canal food service. Há mais de 44 anos com ações voltadas para a satisfação dos nossos clientes de diversos segmentos: restaurantes, sorveterias, panificação, confeitaria, embalagem e maquinário.**TÉCNICO EM PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA**Foco: Produção em...

  • Técnico em Panificação e Confeitaria

    Há 7 dias

    São José do Rio Pardo, SP, Brasil RIBERFOODS IMPORTADORA E DISTRIBUIDORA DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA. Tempo inteiro

    A Riberfoods é uma distribuidora de alimentos que oferece soluções completas para todo o canal food service. Há mais de 44 anos com ações voltadas para a satisfação dos nossos clientes de diversos segmentos: restaurantes, sorveterias, panificação, confeitaria, embalagem e maquinário. **TÉCNICO EM PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA** Foco: Produção...

  • Técnico em Panificação e Confeitaria

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil RIBERFOODS Tempo inteiro

    A Riberfoods é uma distribuidora de alimentos que oferece soluções completas para todo o canal food service. Há mais de 44 anos com ações voltadas para a satisfação dos nossos clientes de diversos segmentos: restaurantes, sorveterias, panificação, confeitaria, embalagem e maquinário. **TÉCNICO EM PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA** Foco: Produção...

  • Técnico de Panificação e Confeitaria

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Alispec Tempo inteiro

    Missão Técnico em confeitaria e panificação, com atuação direta nas diversas categorias de produtos da empresa, promovendo a fidelização de clientes, consumidores e usuárias profissionais, através de diferentes ações. Esse profissional transforma dados de uso real, testes comparativos, engenharia reversa e experiência sensorial em insights...

  • Técnico de Panificação e Confeitaria

    1 semana atrás

    são paulo, Brasil Alispec Tempo inteiro

    Missão Técnico em confeitaria e panificação, com atuação direta nas diversas categorias de produtos da empresa, promovendo a fidelização de clientes, consumidores e usuárias profissionais, através de diferentes ações. Esse profissional transforma dados de uso real, testes comparativos, engenharia reversa e experiência sensorial em insights...

  • Técnico de Panificação e Confeitaria

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Alispec Tempo inteiro

    Missão Técnico em confeitaria e panificação, com atuação direta nas diversas categorias de produtos da empresa, promovendo a fidelização de clientes, consumidores e usuárias profissionais, através de diferentes ações. Esse profissional transforma dados de uso real, testes comparativos, engenharia reversa e experiência sensorial em insights...

  • Técnico De Panificação E Confeitaria

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Alispec Tempo inteiro

    MissãoTécnico em confeitaria e panificação, com atuação direta nas diversas categorias de produtos da empresa, promovendo a fidelização de clientes, consumidores e usuárias profissionais, através de diferentes ações.Esse profissional transforma dados de uso real, testes comparativos, engenharia reversa e experiência sensorial em insights...

  • Técnico de Panificação e Confeitaria

    2 semanas atrás

    São Paulo, SP, Brasil Alispec Tempo inteiro

    Missão Técnico em confeitaria e panificação, com atuação direta nas diversas categorias de produtos da empresa, promovendo a fidelização de clientes, consumidores e usuárias profissionais, através de diferentes ações. Esse profissional transforma dados de uso real, testes comparativos, engenharia reversa e experiência sensorial em insights...

  • Técnico em Panificação

    Há 7 dias

    Sao Paulo, Brasil Inclusiva RH Tempo inteiro

    Missão: Produzir produtos de panificação, utilizando matérias primas da empresa e testando sua qualidade e rendimentos. Trabalho externo (Agenda mensal de clientes). Função: Consultor Técnico em Panificação **Responsabilidades**: - Elaborar receitas utilizando os insumos da Imperial; - Elabora produtos comestíveis a partir de uma receita,...