Chefe de Bar

4 semanas atrás


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Onze Copos Tempo inteiro
Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe, dividindo as praças para execução do trabalho em todos os turnos. Tem conhecimento da ficha técnica e garante que sua equipe a siga de preparação dos produtos e que efetue o ciclo de posicionamento das frutas assim como o ciclo do chopp. Garante que a escala de limpeza do bar seja cumprida de acordo com as normas e exigência das nutricionistas. Garante que a sua equipe esteja atualizada sobre as eventuais promoções da empresa. Controle de transferências entre setores, sobras e desperdício, Controle de vendas e estoque diárias, semanais e mensais. Contagem do inventário de bebidas e insumos do bar. Análise de vendas de drinks e possíveis ativações no bar Garante a retirada de produtos do estoque de acordo com a tabela de níveis; Informa para o gerente do restaurante sempre que há algum problema com os equipamentos do bar; Auxilia o gerente na confecção das escalas do bar; Garante que os processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária sejam cumpridos; Garante a operacionalização do funcionamento do bar; Responsável pela requisição de bebidas, insumos e produtos para a operação do bar
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.702,28 - R$3.903,98 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno Noturno
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Bônus de aniversário
- Comissão
  • Chef de bar e aux de bar

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    Chefe de barsalário - R$ 1800,00comissão quinzenal variável Passagem Alimentação no localescala 6 x 11 domingo no mês  E   Auxiliar de bar+ salário - R$ 1600,00comissão quinzenal variável Passagem Alimentação no localescala 6 x 11 domingo no mês EXPERIENCIA EM BAR, EM CARTEIRA, BARES E RESTAURANTES, SOMENTE EM CARTEUIRA COM ESTABILIDADE ,...

  • Chefe de Bar

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil TRACK & FIELD CONFINS Tempo inteiro

    Buscamos um Chefe de Bar para liderar e supervisionar a equipe, garantir a qualidade das bebidas e coquetéis, gerenciar estoque e manter o ambiente organizado e seguro.**Responsabilidades**:- Liderar e treinar a equipe de bartenders.- Atualizar cardápio e criar novas receitas.- Controlar estoque de bebidas e insumos.- Garantir a qualidade das bebidas e a...

  • Chefe de Bar

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil bar alcione LTDA Tempo inteiro

    Preparar cronogramas semanais para o barman.Monitorar o depósito de bebidas para assegurar que um estoque adequado seja mantido e evitar o excesso ou abuso de delas pela equipe. Compras de requisição conforme necessário. Supervisionar a limpeza dos funcionários e da área física do bar, com atenção especial aos possíveis riscos à saúde e...

  • Chefe de Serviços no Bar

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeBarman Tempo inteiro R$1.412 - R$2.700

    Descrição do cargo: Supervisar a rotina de atendimento ao cliente do bar é fundamental para garantir que os clientes sejam tratados com respeito e eficiência. Além disso, é responsabilidade do Chefe de Bar elaborar coquetéis e drinks de acordo com o padrão pré-estabelecido, administrar o estoque de bebidas e treinar e desenvolver a equipe de...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    Vaga: Chefe de BarDescrição do Cargo:O Chefe de Bar será responsável pela gestão e supervisão da equipe de bar, assegurando que as operações do bar ocorram de forma eficiente e impecável. Este profissional deverá garantir a qualidade das bebidas e coquetéis preparados, auxiliar a área de estoque e compras na gestão de bebidas e insumos, sempre...

  • Auxiliar de Bar

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de Bar conta com a importante função do auxiliar de bar, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de bar.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente ,se...

  • Chefes de Bares

    Há 18 horas


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro

    Bar ManagerA empresa busca um profissional experiente para o cargo de Bar Manager, responsável por liderar a equipe e garantir a excelência no serviço oferecido.Responsabilidades:Liderar a equipe de bar;Garantir a qualidade dos produtos e serviços;Realizar planejamento e controle de estoque;Auxiliar na elaboração de cardápio de coquetéis e...

  • Auxiliar de Bar

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    MissãoO Barback é responsável por fornecer suporte essencial ao bartender e Chefe de Bar, garantindo que o bar esteja bem abastecido, limpo, organizado e funcionando de forma eficiente. Este cargo exige habilidades organizacionais, capacidade de trabalho em equipe e atenção aos detalhes. O Barback deve manter o ambiente do bar limpo e assegurar que os...

  • Chefe de Bar

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil PRAJNA COMERCIO DE ALIMENTOS EIRELI Tempo inteiro

    Responsável por todas as demandas do bar, lista de compras, controle de estoque, elaboração de cardápios e fichas técnicas.Necessário:- Conhecimento em coquetelaria e liderança de equipe.- Proatividade, responsabilidade e comprometimento na realização das atividades.- Criatividade para a melhoria das atividades e/ou resolução de problemas.-...

  • Gerente de Bares

    Há 13 horas


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeSupervisão Tempo inteiro R$24.000 - R$39.900

    Descrição da VagaSob a supervisão de um superior, é necessário executar atendimentos nos bares interno e externo. O profissional será responsável por receber os clientes e auxiliar em dúvidas referentes ao bar.Planejar e organizar rotinas de trabalho, garantindo que os padrões de qualidade sejam alcançados nos serviços prestados. Coordenar as...