Head de Gastronomia

Há 7 dias

Manaus, Brasil sigiloso Tempo inteiro

Sobre a Vaga Você é um(a) líder apaixonado(a) por gastronomia, com talento para inspirar equipes e encantar clientes? Estamos em busca de um(a) Head de Gastronomia para comandar nossa cozinha e elevar nosso padrão de excelência. Se você é um(a) profissional fora da curva, que busca um ambiente de trabalho dinâmico, com foco em qualidade e equilíbrio entre vida pessoal e profissional, esta é a sua oportunidade. Somos uma empresa de catering corporativo em plena expansão, reconhecida pela qualidade, segurança alimentar absoluta, criatividade e competitividade. Atendemos grandes empresas e operamos cafeterias, com uma equipe total de 50 colaboradores dedicados. Nossa cozinha central e escritório estão localizados no Butantã, em São Paulo. Buscamos um(a) profissional que não apenas gerencie, mas que lidere a gastronomia como um pilar estratégico do nosso negócio, garantindo a satisfação de nossos clientes e o desenvolvimento contínuo de nossa equipe de cozinha. Um Diferencial Único Oferecemos algo raro no setor de gastronomia: uma jornada de trabalho de segunda a sexta-feira, das 7h às 18h. Você terá seus finais de semana e noites livres para se dedicar a seus projetos pessoais e família, um equilíbrio que valorizamos e promovemos. Responsabilidades Liderança Inspiradora: Comandar a equipe da cozinha (cozinheiros, sub chef, auxiliares, confeiteiros, etc.), planejando a produção, gerindo o desenvolvimento do time e garantindo um ambiente de alta performance e colaboração. Gestão Estratégica de Custos: Liderar diretamente nosso estoquista e comprador, com foco extremo em CMV (Custo de Mercadoria Vendida), otimização de compras e controle rigoroso de custos. Inovação e Qualidade: Realizar uma análise criteriosa e aprimoramento contínuo dos cardápios de nossos eventos e cafeterias, além de criar e atualizar fichas técnicas para garantir padronização e eficiência. Parceria com o Comercial: Atuar como apoio técnico direto para a equipe comercial na criação de menus personalizados e participar de reuniões estratégicas com clientes para alinhamento técnico e apresentação de propostas gastronômicas. O Perfil que Buscamos Estamos em busca de um(a) profissional que combine paixão pela arte da cozinha com uma visão de negócio apurada. Requisitos Obrigatórios Sólida experiência em liderança de equipes de cozinha. Profundo conhecimento em controle de CMV e gestão de custos. Domínio de Excel para gestão e análise. Excelente habilidade de comunicação e capacidade de trabalhar bem em equipe. Resiliência para lidar com desafios e pressão de forma construtiva. Visão humana equilibrada com foco em performance e resultados. Contratação Regime : Pessoa Jurídica (PJ) Local : Butantã, São Paulo (Trabalho presencial) Interesse Se você se identifica com este desafio e quer fazer parte de uma empresa que valoriza a excelência e o bem-estar, queremos conhecer você Criar um alerta de emprego para esta pesquisa #J-18808-Ljbffr

  • Head De Gastronomia

    Há 6 horas

    Manaus, Brasil Sigiloso Tempo inteiro

    Sobre a VagaVocê é um(a) líder apaixonado(a) por gastronomia, com talento para inspirar equipes e encantar clientes?Estamos em busca de um(a) Head de Gastronomia para comandar nossa cozinha e elevar nosso padrão de excelência.Se você é um(a) profissional fora da curva, que busca um ambiente de trabalho dinâmico, com foco em qualidade e equilíbrio...

  • Executivo(A) De Contas

    4 semanas atrás

    Manaus, Brasil Movida Aluguel De Carros Tempo inteiro

    About Movida A Movida é uma empresa de soluções inovadoras em mobilidade urbana e modelo de negócios com forte direcionamento para desenvolvimento socioambiental. Responsabilidades e atribuições Atuar na prospecção de novas contas, agências e empresas; Construir e promover relacionamentos fortes e duradouros com os clientes; Planejamento e...

  • Consultor de Vendas Pj Sanb

    2 semanas atrás

    Manaus, Brasil 521 SANB PROMOTORA DE VENDAS E COBRANCA S.A. Tempo inteiro

    Consultor de Vendas PJ SANB - Rio BrancoCountry: BrazilSe você tem vontade de crescer e aprender sempre, e tem paixão em lidar com pessoas, esse pode ser o seu lugar!O Santander é um ecossistema em crescimento, que tem o propósito de contribuir para que pessoas e negócios prosperem. Aqui é o espaço para criar o novo, questionar e desafiar o mercado....

  • Consultor de Vendas Pj Sanb

    2 semanas atrás

    Manaus, Brasil 521 SANB PROMOTORA DE VENDAS E COBRANCA S.A. Tempo inteiro

    Consultor de Vendas PJ SANB - MANAUS/AM Country: Brazil Se você tem vontade de crescer e aprender sempre, e tem paixão em lidar com pessoas, esse pode ser o seu lugar! O Santander é um ecossistema em crescimento, que tem o propósito de contribuir para que pessoas e negócios prosperem. Aqui é o espaço para criar o novo, questionar e desafiar o...

  • Consultor De Vendas Pj Sanb

    Há 6 dias

    Manaus, Brasil 521 Sanb Promotora De Vendas E Cobranca S.A. Tempo inteiro

    Consultor de Vendas PJ SANB - Porto VelhoCountry: BrazilSe você tem vontade de crescer e aprender sempre, e tem paixão em lidar com pessoas, esse pode ser o seu lugar!O Santander é um ecossistema em crescimento, que tem o propósito de contribuir para que pessoas e negócios prosperem.Aqui é o espaço para criar o novo, questionar e desafiar o mercado.É...

  • Espec Coml Prod Financ

    Há 5 horas

    Manaus, Brasil 521 Sanb Promotora De Vendas E Cobranca S.A. Tempo inteiro

    Espec Coml Prod Financ - Manaus / AMCountry: BrazilDescrição adicional do cargoSe você tem vontade de crescer e aprender sempre, e tem paixão em lidar com pessoas, esse pode ser o seu lugar!O Santander é um ecossistema em crescimento, que tem o propósito de contribuir para que pessoas e negócios prosperem.Aqui é o espaço para criar o novo,...

  • Consultor De Vendas Pj Sanb

    Há 4 horas

    Manaus, Brasil 521 Sanb Promotora De Vendas E Cobranca S.A. Tempo inteiro

    Consultor de Vendas PJ SANB - Rio BrancoCountry: BrazilSe você tem vontade de crescer e aprender sempre, e tem paixão em lidar com pessoas, esse pode ser o seu lugar!O Santander é um ecossistema em crescimento, que tem o propósito de contribuir para que pessoas e negócios prosperem.Aqui é o espaço para criar o novo, questionar e desafiar o mercado.É...

  • VENDEDOR DE AUTOS

    3 semanas atrás

    Manaus, Brasil Movida Aluguel de Carros Tempo inteiro

    A Movida é uma empresa de soluções inovadoras em mobilidade urbana e modelo de negócios com forte direcionamento para desenvolvimento socioambiental. Desde 2006 no mercado, conta hoje com a frota mais nova do Brasil e dispõe de lojas nas principais cidades e aeroportos do país. A companhia é reconhecida como uma locadora moderna, alinhada às últimas...

  • VENDEDOR DE AUTOS

    3 semanas atrás

    Manaus, Brasil Movida Aluguel de Carros Tempo inteiro

    A Movida é uma empresa de soluções inovadoras em mobilidade urbana e modelo de negócios com forte direcionamento para desenvolvimento socioambiental. Desde 2006 no mercado, conta hoje com a frota mais nova do Brasil e dispõe de lojas nas principais cidades e aeroportos do país. A companhia é reconhecida como uma locadora moderna, alinhada às últimas...

  • GERENTE DE LOJA

    4 semanas atrás

    Manaus, Brasil Movida Aluguel de Carros Tempo inteiro

    Job type: Full-time employee Full-time employee A Movida é uma empresa de soluções inovadoras em mobilidade urbana e modelo de negócios com forte direcionamento para desenvolvimento socioambiental. Desde 2006 no mercado, conta hoje com a frota mais nova do Brasil e dispõe de lojas nas principais cidades e aeroportos do país. A companhia é reconhecida...