Gerente Operaçoes

Há 1 mês

São Paulo, Brasil T-mapp Jobs Tempo inteiro

Importante empresa que cria e opera marcas de restaurantes virtuais, especialmente projetadas para entrega em domicílio, está procurando um Gerente Operaçoes em São Paulo. Garantir a continuidade e os resultados da operação através do monitoramento dos padrões de funcionamento e capacitação do gestor da cozinha.

Responsabilidades:

Gestão Operacional: Responsável por supervisionar e coordenar as operações diárias de múltiplas cozinhas dentro de uma área geográfica específica. Isto passa por garantir eficiência e qualidade na produção alimentar, gestão de stocks, otimização de recursos e cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar.

Gestão de pessoal: Responsável por liderar e gerenciar a equipe de cozinha. Isso inclui contratação, treinamento, agendamento, avaliação de desempenho e resolução de conflitos. Além disso, você deve garantir que os membros da equipe estejam cientes dos procedimentos e políticas da empresa.

Controle de Orçamento e Custos: Responsável por monitorar e controlar custos operacionais como estoque de alimentos, despesas com pessoal e despesas gerais da cozinha. Devendo também colaborar na preparação e gestão do orçamento atribuído à sua área.

Estabelecer o cumprimento dos padrões: Garantir que os padrões de qualidade e serviço estabelecidos pela empresa sejam atendidos. Isto envolve garantir que os produtos sejam preparados de acordo com receitas e procedimentos estabelecidos e que seja prestado um serviço de entrega eficiente e oportuno.

Para cumprir integralmente esta posição, é essencial que você tenha: O que você deveria ter previamente?

Ensino superior completo em Administração de Empresas, Engenharia Industrial ou carreiras similares.Ter de 2 a 4 Ter experiência no gerenciamento de múltiplas cozinhas, restaurantes ou áreas afins. Com foco em gestão de pessoas e liderança de equipes; Mais experiência em sushi.Conhecimentos intermediários em ferramentas informáticas (principalmente Excel).Liderança;Desenvolvimento de pessoas;Analítico;Comunicação efetiva;Organização e planejamento;Resolução de conflitos;Senso de urgência;Conhecimentos básicos de relatórios contábeis (Demonstração de Resultados), desejável.

Informações adicionais:

Um salário anual competitivo + benefícios.Contrato GLTAs ferramentas e o suporte necessários para ter sucesso em sua carreira e desenvolvimento profissional.Um ambiente de trabalho dinâmico e gratificante.



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  • Gerente de Operaçôes

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    Sao Paulo, Brasil Tradex Tempo inteiro

    Estamos à procura de talentos para atuar como **Gerente de Merchandising** na **região de SÃO PAULO/SP **para realizar as a gestão de pessoas, liderança de equipe e visão sistêmica no negócio. Se você tem experiência comprovada nos requisitos abaixo, junte-se à nossa equipe! **Responsabilidades e atribuições** - Implementar e gerir uma nova...

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    3 semanas atrás

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    Será responsável por planejar, organizar e controlar diversos serviços prestados à carteira de clientes sob sua responsabilidade.Contribuir com sua equipe para a elaboração de planos de ação que levem a empresa atingir seus objetivos, bem como manter a manutenção do sistema de qualidade nos contratos. Interagir com seus clientes nas negociações,...

  • Gerente Operacoes I

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Será responsável por planejar, organizar e controlar diversos serviços prestados à carteira de clientes sob sua responsabilidade.Contribuir com sua equipe para a elaboração de planos de ação que levem a empresa atingir seus objetivos, bem como manter a manutenção do sistema de qualidade nos contratos. Interagir com seus clientes nas negociações,...

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    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Será responsável pela gestão de negócios, no desenvolvimento de relações com clientes, liderando as pessoas e garantindo a entrega dos resultados, bem como assegurando a excelência e o cumprimento dos contratos, garantindo assim a satisfação, fidelização, retenção e conformidade das equipes e dos clientes.Planejar, organizar e controlar ...

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    Sao Paulo, Brasil Johnson & Johnson Tempo inteiro

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