Técnico em Nutrição I

4 semanas atrás

Brasil Casa de biscoitos mineiros Tempo inteiro

VOCÊ AMA TRABALHAR NO SETOR DE PRODUÇÃO? GOSTA DE DESAFIOS E QUER CRESCER? ESSA VAGA É PARA VOCÊ Local de Trabalho:Avenida das Castanheiras, Rua 33 Norte, Águas Claras I, Brasília-DF. Jornada:Segunda à sábado, das 08:00 às 17:00. Salário:R$2. 045,29 + 5% de produtividade + Benefícios. Tipo de vaga:Tempo integral. O que esperamos de você:Curso técnico de Nutrição, experiência como Técnico em Nutrição, morar em Brasília e disponibilidade de trabalhar de segunda à sábado. Suas missões:Supervisionar a produção e distribuição de alimentos, garantir e treinar colaboradores para a aplicação das boas práticas de manipulação, preencher planilhas, coletar amostras dos recheios dos produtos e zelar pela limpeza do setor e pelo recebimento de mercadorias. Auxiliar na pesquisa e execução de melhorias nutricionais dos alimentos. Auxiliar à Nutricionista na elaboração de materiais para treinamentos. Controlar a temperatura da câmara fria e resfriada. Controlar o preparo dos alimentos feitos para os colaboradores. Elaborar atividades nutricionais, assim como estratégias para melhoria nutricional de alimentos da loja, tanto os servidos para os colaboradores, quanto para os clientes. Verificar a produção dos alimentos, para acompanhar se a execução do planejamento nutricional está sendo aplicada. Desenvolver e buscar aplicação de técnicas adequadas quanto a higienização e armazenamento dos alimentos. Verificar se todos os setores da loja estão limpos e higienizados de acordo com as boas práticas na manipulação de alimentos. Coletar dados para verificar aceitação pelos colaboradores e clientes, de alimentos e refeições. Coletar e registrar na planilha diariamente a temperatura dos balcões, freezers, câmara fria e resfriada. Verificar e registrar diariamente se os colaboradores estão seguindo as boas práticas na manipulação de alimentos. Verificar se os colaboradores estão higienizando os materiais de trabalho e equipamentos de acordo com as boas práticas na manipulação de alimentos. Conscientizar os colaboradores sobre a importância da utilização dos Equipamentos de Proteção Individual diariamente. Acompanhar os órgãos fiscalizadores (Vigilância Sanitária e Inmetro) na ausência na Nutricionista e repassar as informações dos fiscais para a mesma o mais rápido possível. Gerenciar o setor de Produção na ausência da Gerente de Produção. Usar e zelar pelos equipamentos de proteção individual e uniforme, quanto à sua higiene e integridade, necessários ao cumprimento das rotinas de trabalho Participar reuniões com outros colaboradores quando necessário, ou quando convocado pelo gerente imediato ou pela diretoria, no intuito de elaborar melhorias para a empresa e diminuir dificuldades diversas. Responsabilizar-se pelo patrimônio da empresa sob seu uso e ou guarda (móveis, equipamentos, produtos e alimentos). Usar e zelar pelos equipamentos de proteção individual e uniforme, quanto à sua higiene e integridade, necessários ao cumprimento das rotinas de trabalho. Executar o trabalho em conformidade com os valores e as regras da empresa.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Técnico em nutrição

Empresa:

Casa de biscoitos mineiros

Padaria e confeitaria com predominância de revenda

Ramo:

Comércio - Outros

(CK)

  • Técnico em Nutrição I

    3 semanas atrás

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