Nutricionista de UAN

4 semanas atrás

Vinhedo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade. Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais. Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática, serviços lavanderia, locação de pessoal, materiais descartáveis, utensílios e materiais para eventos devidamente previstos no orçamento. Avaliar e elaborar os cardápios, bem como a programação de pedidos. Conferir as informações do relatório gerencial validando as despesas locadas na unidade, dentro do prazo hábil para alterações. Analisar as requisições e custos diários, adotando medidas para adequação do PU (preço da unidade) meta da unidade. Efetuar a padronização e adequações de serviços de acordo ao estabelecido em contrato. Efetuar controle e análise do desperdício. Controlar e apontar as estatísticas diárias de volume de serviços. Elaborar documentos necessários aos clientes externos e internos. Responder pela seleção, recrutamento, contratação, treinamento, capacitação e desempenho profissional dos colaboradores da equipe. Manter contato com os usuários do restaurante diariamente, eventualmente pacientes e outros clientes. Degustar e aprovar as diversas preparações do(s) cardápio(s). Garantir a coleta de amostras e correta identificação e armazenamento das mesmas. Garantir o monitoramento dos controles de procedimentos da qualidade. Planejar, implementar e supervisionar as atividades de recebimento, pré-preparo, preparo, distribuição das refeições, bem como higienização das áreas. Elaborar fluxograma de atividades diárias, semanais , quinzenais e mensais da unidade para cada colaborador. Realizar reuniões semanais com a equipe de colaboradores. Cumprir metas de turnover, absenteísmo, hora extras, produtividade, lucro operacional, pessoal, matéria prima e despesas diversas, estabelecidas pela empresa. Elaborar a escala de folgas e monitorar o apontamento diário de entrada e saída dos funcionários.


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

A combinar


Cargo:

Nutricionista


Empresa:

Novitá restaurantes


Indústria de alimentos.


Ramo:

Restaurante/ Fast Food


(EF)

  • Nutricionista De Uan

    1 semana atrás

    Vinhedo, Brasil Novitá Restaurantes Tempo inteiro

    Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação.Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade.Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais.Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática,...

  • Nutricionista De Uan

    2 semanas atrás

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    Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação.Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade.Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais.Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática,...

  • Nutricionista De Uan

    Há 7 dias

    Vinhedo, Brasil Novitá Restaurantes Tempo inteiro

    Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação.Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade.Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais.Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática,...

  • Nutricionista de UAN

    1 semana atrás

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    Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade. Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais. Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática,...

  • Nutricionista de UAN

    3 semanas atrás

    Vinhedo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade. Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais. Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática,...

  • Nutricionista De Uan

    2 semanas atrás

    Vinhedo, Brasil Novitá Restaurantes Tempo inteiro

    Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação.Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade.Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais.Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática,...

  • Nutricionista de UAN

    2 semanas atrás

    Vinhedo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade. Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais. Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática,...

  • Nutricionista de UAN

    28 minutos atrás

    Vinhedo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade. Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais. Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática,...

  • Nutricionista (uan) - jardins (552725)

    3 semanas atrás

    Vinhedo, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    Qualifications Ensino superior completo em Nutrição com registro ativo no conselho profissional; Conhecimentos do pacote Office; Experiência na área de atuação. Responsibilities Planejar cardápios, selecionar gêneros perecíveis, não perecíveis, equipamentos e utensílios. Supervisionar ou realizar compras, recepção de insumos e controle de...

  • Nutricionista de Uan

    1 semana atrás

    Vinhedo, Brasil NOVITA ALIMENTACAO LTDA. Tempo inteiro

    Desenvolver estratégias junto a Supervisão para melhorar os resultados e elaborar planos de ação; Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade; Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática, serviços lavanderia, locação de pessoal,...