Gerente de Restaurante

2 semanas atrás


Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Illa Tempo inteiro

GERENTE DE RESTAURANTE
Responsabilidades e atribuições

  • Coordenar operações diárias de gestão do restaurante;
  • Manter as metas do restaurante;
  • Gerenciar a boa imagem do restaurante;
  • Criar relatórios detalhados e implementar políticas e protocolos que irão manter operações futuras;
  • Avaliar o desempenho da equipe, dar feedbacks e estratégias para melhor desempenho;
  • Controlar desperdícios e qualidade do serviço;
  • Medir satisfação do cliente, assim como, tratar sugestões e reclamações dos mesmos;
  • Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas, maximizando a satisfação do cliente;
  • Avaliar destinos, produtos e serviços prestados;
  • Verificar arrumação de salão;
  • Definir escala de funcionários e atividades;
  • Participar da elaboração de normas e procedimentos, políticas de cargos/salários, promoção de normas, planos de emergência e plano estratégico;
  • Supervisionar qualidade de alimentos e bebidas;
  • Supervisionar apresentação pessoal dos funcionários;
  • Supervisionar serviços de apoio (manutenção, segurança, informática);
  • Supervisionar serviços de eventos, recepção e reservas;

Requisitos e qualificações:

  • Experiência profissional como Gerente de Restaurante, Gerente de Hospitalidade ou cargo similar;
  • Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (A&B);
  • Sommelier;
  • Inglês (desejável);
  • Pacote Office;
  • Demonstrar competências pessoais: assumir responsabilidade e tomar decisões; capacidade de negociação; capacidade de relacionamento interpessoal; demonstrar dinamismo, fluência verbal e senso de organização; capacidade de liderar e motivar equipes, assim como, administrar conflitos.

Tipo de vaga:
Efetivo CLT

Salário:
R$1.587,4- R$4.734,86 por mês

Benefícios:

  • Valetransporte

Horário de trabalho:

  • Dias úteis e feriados
  • Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

  • 13o salário

Experiência:

  • Restaurante (obrigatório)

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante Lagostinne Tempo inteiro

    INTRODUÇÃOO Lagostinne é uma marca de restaurante de frutos do mar e comida japonesa com presença no Rio de Janeiro e Fortaleza.Estamos com um ambicioso crescimento para os próximos anos, e neste momento estamos buscando pessoas que desejam se desenvolver e crescer conosco, e que compartilham dos nossos valores: ENCANTAR OS CLIENTES, HONESTIDADE,...

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Grabjobs Brazil Tempo inteiro

    We are looking for a driven Gerente de Restaurante / 01 vaga(s) / Fortaleza - CE to join our cohesive team at in Fortaleza, CE.Growing your career as a Full Time Gerente de Restaurante / 01 vaga(s) / Fortaleza - CE is a promising opportunity to develop essential skills.If you are strong in planning, strategic planning and have the right work ethic for the...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil BRAGA Tempo inteiro

    Nível: GerenteEscolaridade: Ensino médio - CompletoTipo de contrato:CLTJornada de trabalho: Escala 6x- 11hrs ás 20hrsResponsabilidades e Experiências desejáveis:Abertura do restaurante: conferir infraestrutura, limpeza, garçons, organização de praça, caixa e estoque;Gestão de pessoas: escalas, folgas, orientação, treinar atendimento, organizar...

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Illa Tempo inteiro

    GERENTE DE RESTAURANTEResponsabilidades e atribuições- Coordenar operações diárias de gestão do restaurante;- Manter as metas do restaurante;- Gerenciar a boa imagem do restaurante;- Criar relatórios detalhados e implementar políticas e protocolos que irão manter operações futuras;- Avaliar o desempenho da equipe, dar feedbacks e estratégias para...

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Gerente de Restaurante em Fortaleza (Edson Queiroz)Principais Responsabilidades:Gerenciamento de equipes contratação, treinamento, acompanhamento e motivação da equipe de funcionários do restaurante.Supervisão das operações diárias garantir que o restaurante funcione de forma eficiente, mantendo os padrões de qualidade e serviço...

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Braga Tempo inteiro

    Abertura do restaurante: conferir infraestrutura, limpeza, garçons, organização de praça, caixa e estoque; Gestão de pessoas: escalas, folgas, orientação, treinar atendimento, organizar praças, metas, ticket médio; Gestão de operação: limpeza, organização, conferir mercadoria, solicitar mercadorias, garantir excelente atendimento, abertura de...

  • Gerente de restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    Responsabilidades Principais:1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...

  • Gerente de restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    Responsabilidades Principais:1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...

  • Gerente de restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    Responsabilidades Principais:1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...

  • Gerente de restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    Responsabilidades Principais:1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Selecionamos Gerente de Restaurante com experiência na função e com disponibilidade para trabalhar no horário das 17h às 01h.Salário + Variavel + taxa de serviço + adicional noturno + alimentação + ajuda de transporteHorário: 17h as 01hUnidade: CambebaTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$3.000,00 - R$6.000,00 por mêsBeneficios:Formação...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Selecionamos Gerente de Restaurante com experiência na função e com disponibilidade para trabalhar no horário das 17h às 01h.Salário + Variavel + taxa de serviço + adicional noturno + alimentação + ajuda de transporteHorário: 17h as 01hUnidade: CambebaTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$3.000,00 - R$6.000,00 por mêsBeneficios:Formação...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Gerente de Restaurante em FortalezaPrincipais Responsabilidades:Gestão e acompanhamento de colaboradores: salão, produção e delivery.Montagem de escala, recebimento de mercadorias, realização de inventário, metas de vendas.Checklist da loja e treinamento de equipe.Benefícios oferecidos:Benefícios a combinar em entrevistaSalário:A...

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante Divina Picanha Tempo inteiro

    Procuramos um Gerente de Restaurante para conduzir todos os aspectos de nosso negócio.As responsabilidades do Gerente de Restaurante incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e...

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Braga Tempo inteiro

    Abertura do restaurante: conferir infraestrutura, limpeza, garçons, organização de praça, caixa e estoque;Gestão de pessoas: escalas, folgas, orientação, treinar atendimento, organizar praças, metas, ticket médio;Gestão de operação: limpeza, organização, conferir mercadoria, solicitar mercadorias, garantir excelente atendimento, abertura de...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Selecionamos Gerente de Restaurante com experiência na função e com disponibilidade para trabalhar no horário das 17h às 01h.Salário + Variavel + taxa de serviço + adicional noturno + alimentação + ajuda de transporteHorário: 17h as 01hUnidade: CambebaTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$3.000,00 - R$6.000,00 por mêsExperiência: Gerência de...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    Responsabilidades Principais: 1.Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2.Liderança de Equipe:Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    Responsabilidades Principais: 1.Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2.Liderança de Equipe:Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    Responsabilidades Principais: 1.Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2.Liderança de Equipe:Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Gerente de Restaurante em Fortaleza.Principais Responsabilidades:Gestão e acompanhamento de colaboradores: salão, produção e delivery.Montagem de escala, recebimento de mercadorias, realização de inventário, metas de vendas.Checklist da loja e treinamento de equipe.Benefícios oferecidos:Benefícios a combinar em...