Desossador
Há 7 dias
O desossador de boi desempenha um papel crucial na cadeia de produção de carne, atuando na preparação da carne para comercialização e consumo.
Suas atividades envolvem habilidades técnicas específicas relacionadas ao manuseio e desossamento de carcaças bovinas.Aqui estão algumas das principais atividades desempenhadas por um desossador de boi:
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Recebimento de Carcaças:
- Receber as carcaças de bovinos provenientes do abate, verificando a qualidade e integridade.
Inspeção Visual:
- Realizar inspeção visual para identificar possíveis defeitos, contusões ou irregularidades nas carcaças.
Desossa:
- Utilizar ferramentas específicas, como facas, serras e ganchos, para desossar a carcaça e separar cortes específicos de carne, como costelas, lombos e outros cortes de acordo com as demandas do mercado.
Remoção de Gorduras e Tecidos Conectivos:
- Retirar cuidadosamente gorduras e tecidos conectivos da carne para garantir um produto final de qualidade.
Pesagem e Marcação:
- Pesar os cortes de carne resultantes da desossa e marcar as peças de acordo com os padrões estabelecidos.
Separação de Cortes Específicos:
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Armazenamento Adequado:
- Acondicionar os cortes de carne de maneira adequada para preservar a qualidade e garantir a segurança alimentar.
Limpeza e Manutenção de Equipamentos:
- Manter ferramentas, equipamentos e o ambiente de trabalho limpos e em boas condições de higiene.
Segurança Alimentar:
- Cumprir normas rigorosas de segurança alimentar para garantir a qualidade e a salubridade dos produtos cárneos.
Colaboração com Outros Setores:
- Colaborar com outros profissionais na linha de produção, como embaladores e inspetores de qualidade, para garantir uma produção eficiente e de alta qualidade.
O desossador desempenha um papel fundamental na transformação da carne bruta em produtos prontos para consumo, exigindo habilidades técnicas, precisão e atenção aos padrões de segurança alimentar e qualidade.
Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLT
Salário:
R$2.846,00 - R$3.131,00 por mês
Benefícios:
- Convênios e descontos comerciais
- Valetransporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sextafeira
- Turno de 8 horas
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Açougueiro Desossador
Há 7 dias
Joinville, Santa Catarina, Brasil PERSONA PRO GESTAO INTELIGENTE LTDA Tempo inteiroCargo/Função: Desossador Localização: Umbará, Curitiba PR Salário: R$ 2.100,00 Horário: Segundafeira a sextafeira das 10:00hs às 19:48hs Tipo de vínculo: Temporário.Vale Transporte + Alimentação no localAtividades:O Desossador é responsável por remover os ossos da carne, frango e peixe de maneira eficiente e segura. Essa função exige uma...
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Desossador
Há 7 dias
Joinville, Santa Catarina, Brasil Meat Foods Alimentos Tempo inteiroRequisitos: possuir experiência comprovada como desossador ou Bifeiro em indústria de carnes, residir em São José dos Pinhais;Remuneração: a Combinar;Benefícios: Vale alimentação, vale - combustível outransporte, refeição no local.currículos com experiência comprovada.Tipo de vaga:Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.270,00 R$2.325,00 por...
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Desossador
Há 7 dias
Joinville, Santa Catarina, Brasil Meat Foods Alimentos Tempo inteiroRequisitos: possuir experiência comprovada como desossador ou Bifeiro em indústria de carnes, residir em São José dos Pinhais;Remuneração: a Combinar;Benefícios: Vale alimentação, vale - combustível outransporte, refeição no local.currículos com experiência comprovada.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.270,00 - R$2.325,00...
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Auxiliar de Produção
1 semana atrás
Joinville, Santa Catarina, Brasil MMG Sindicato Tempo inteiroO Desossador é responsável por remover os ossos da carne, frango e peixe de maneira eficiente e segura. Essa função exige uma abordagem precisa e delicada, assegurando que todos os ossos sejam removidos sem causar danos à carne circundante. Além disso, o Desossador prepara a carne para processamento adicional, incluindo a preparação de carcaças de...
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Desossador
1 semana atrás
Joinville, Santa Catarina, Brasil BuscarVagas Tempo inteiroVaga no ramo de frigorifico.Realizar a desossa do traseiro, dianteiro e paleta. Retirar a alcatra, o patinho, o músculo e aranha. Serrar a costela e contrafilé. Destacar o osso da alcatra e retirar o colchão mole.A Combinar residir fácil acesso á são marcos Carga Horária: Das 06:00 às 16:30 de segunda a sexta.Sem informaçãoresidir fácil acesso á...
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Desossador
Há 7 dias
Joinville, Santa Catarina, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroVaga no ramo de frigorifico.Realizar a desossa do traseiro, dianteiro e paleta. Retirar a alcatra, o patinho, o músculo e aranha. Serrar a costela e contrafilé. Destacar o osso da alcatra e retirar o colchão mole.Requisitosresidir fácil acesso á são marcosJornada de trabalhoDas 06:00 às 16:30 de segunda a sexta.BenefíciosCafé da manhã, almoço no...
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Desossador
Há 7 dias
Joinville, Santa Catarina, Brasil Maná Tempo inteiroPrepara, limpa e corta carnes para comercialização; Assegurar a retirada do osso garantindo o rendimento do produto; Refilar peças de carne para garantir o atendimento aos padrões exigidos; Entre demais atividades da área.Requisitos: Experiência na função.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.500,00 - R$2.800,00 por mêsHorário de...
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Desossador
Há 7 dias
Joinville, Santa Catarina, Brasil Maná Tempo inteiroDesossar as peças de carnes de acordo com tipo ou corte, utilizando de técnicas apropriadas; Prepara, limpa e corta carnes para comercialização; Acondiciona carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Entre outras atividades do setor.Requisitos: Experiência na função em indústria.Tipo de vaga:...
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Desossador
Há 7 dias
Joinville, Santa Catarina, Brasil Frigorifico Argus Tempo inteiroExperiência com desossa de bovinos - dianteiro e/ou traseiro, conhecimentos com cortes de carne bovina.Tipo de vaga: Efetivo/CLTPagamento: R$2.044,00 - R$3.108,82 por mêsBenefícios: Assistência médica Assistência odontológica Estacionamento gratuito Seguro de vida ValealimentaçãoTipos de pagamento adicional: Bônus
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Desossador
Há 7 dias
Joinville, Santa Catarina, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroVaga no ramo de frigorifico.Realizar a desossa do traseiro, dianteiro e paleta. Retirar a alcatra, o patinho, o músculo e aranha. Serrar a costela e contrafilé. Destacar o osso da alcatra e retirar o colchão mole.Requisitosresidir fácil acesso á são marcosJornada de trabalhoDas 06:00 às 16:30 de segunda a sextaCarga Horária:Jornada de trabalhoDas...
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Açougueiro Desossador
1 semana atrás
Joinville, Santa Catarina, Brasil Frigorífico Imperador Tempo inteiroTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$2.400,00 - R$3.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição- Vale-transporteTipos de pagamento adicional:- Hora extra
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Açougueiro Desossador
2 meses atrás
Joinville, Brasil PERSONA PRO GESTAO INTELIGENTE LTDA Tempo inteiroCargo/Função: Desossador - Localização: Umbará, Curitiba - PR - Salário: R$ 2.100,00 - Horário: Segunda-feira a sexta-feira das 10:00hs às 19:48hs - Tipo de vínculo: Temporário. Vale Transporte + Alimentação no local Atividades: O Desossador é responsável por remover os ossos da carne, frango e peixe de maneira eficiente e segura. Essa...
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Desossador
Há 3 dias
Joinville, Brasil Maná do Brasil Tempo inteiroO desossador de boi desempenha um papel crucial na cadeia de produção de carne, atuando na preparação da carne para comercialização e consumo. Suas atividades envolvem habilidades técnicas específicas relacionadas ao manuseio e desossamento de carcaças bovinas. Aqui estão algumas das principais atividades desempenhadas por um desossador de boi: -...
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Desossador
3 semanas atrás
Joinville, Brasil Meat Foods Alimentos Tempo inteiroRequisitos: possuir experiência comprovada como desossador ou Bifeiro em indústria de carnes, residir em São José dos Pinhais; Remuneração: a Combinar; Benefícios: Vale alimentação, vale - combustível ou transporte, refeição no local. currículos com experiência comprovada. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.270,00 -...
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Auxiliar de Produção
2 meses atrás
Joinville, Brasil MMG Sindicato Tempo inteiroO Desossador é responsável por remover os ossos da carne, frango e peixe de maneira eficiente e segura. Essa função exige uma abordagem precisa e delicada, assegurando que todos os ossos sejam removidos sem causar danos à carne circundante. Além disso, o Desossador prepara a carne para processamento adicional, incluindo a preparação de carcaças de...
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Desossador
2 meses atrás
Joinville, Brasil BuscarVagas Tempo inteiroVaga no ramo de frigorifico. Realizar a desossa do traseiro, dianteiro e paleta. Retirar a alcatra, o patinho, o músculo e aranha. Serrar a costela e contrafilé. Destacar o osso da alcatra e retirar o colchão mole. A Combinar residir fácil acesso á são marcos Carga Horária: Das 06:00 às 16:30 de segunda a sexta. Sem informação residir fácil...
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Desossador
2 meses atrás
Joinville, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroVaga no ramo de frigorifico. Realizar a desossa do traseiro, dianteiro e paleta. Retirar a alcatra, o patinho, o músculo e aranha. Serrar a costela e contrafilé. Destacar o osso da alcatra e retirar o colchão mole. **Requisitos** residir fácil acesso á são marcos **Jornada de trabalho** Das 06:00 às 16:30 de segunda a sexta. Carga...
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Desossador
2 semanas atrás
Joinville, Brasil Maná Tempo inteiroPrepara, limpa e corta carnes para comercialização; - Assegurar a retirada do osso garantindo o rendimento do produto; - Refilar peças de carne para garantir o atendimento aos padrões exigidos; - Entre demais atividades da área. **Requisitos**: - Experiência na função. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.500,00 - R$2.800,00...
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Desossador
2 semanas atrás
Joinville, Brasil Frigorifico Argus Tempo inteiroExperiência com desossa de bovinos - dianteiro e/ou traseiro, conhecimentos com cortes de carne bovina. Tipo de vaga: Efetivo/CLT Pagamento: R$2.044,00 - R$3.108,82 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Estacionamento gratuito - Seguro de vida - Vale-alimentação Tipos de pagamento adicional: - Bônus
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Desossador
2 semanas atrás
Joinville, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroVaga no ramo de frigorifico. Realizar a desossa do traseiro, dianteiro e paleta. Retirar a alcatra, o patinho, o músculo e aranha. Serrar a costela e contrafilé. Destacar o osso da alcatra e retirar o colchão mole. **Requisitos** residir fácil acesso á são marcos **Jornada de trabalho** Das 06:00 às 16:30 de segunda a sexta. **Benefícios** Café...
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Desossador
1 semana atrás
Joinville, Brasil Maná Tempo inteiroDesossar as peças de carnes de acordo com tipo ou corte, utilizando de técnicas apropriadas; - Prepara, limpa e corta carnes para comercialização; - Acondiciona carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. - Entre outras atividades do setor. **Requisitos**: - Experiência na função em...
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Desossador
3 semanas atrás
Joinville, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroVaga no ramo de frigorifico. Realizar a desossa do traseiro, dianteiro e paleta. Retirar a alcatra, o patinho, o músculo e aranha. Serrar a costela e contrafilé. Destacar o osso da alcatra e retirar o colchão mole. **Requisitos** residir fácil acesso á são marcos **Jornada de trabalho** Das 06:00 às 16:30 de segunda a sexta. Carga...
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Desossador
3 semanas atrás
Joinville, Brasil BuscarVagas Tempo inteiroVaga no ramo de frigorifico. Realizar a desossa do traseiro, dianteiro e paleta. Retirar a alcatra, o patinho, o músculo e aranha. Serrar a costela e contrafilé. Destacar o osso da alcatra e retirar o colchão mole. A Combinar residir fácil acesso á são marcos Carga Horária: Das 06:00 às 16:30 de segunda a sexta. Sem informação residir fácil...
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Açougueiro Desossador
1 semana atrás
Joinville, Brasil Frigorífico Imperador Tempo inteiroTipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.400,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Tipos de pagamento adicional: - Hora extra
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Acougueiro(a)desossador
1 semana atrás
Joinville, Brasil Maná do Brasil Tempo inteiroRealizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas. Verificar se está de acordo com a aquisição para comprovar a qualidade e a quantidade. Acougueiro(A)Desossador1Alimentação no local, sem custo para o colaborador. Vale Transporte. Cesta de Carnes no valor aprox. de R$118,00 por mês. **Requisitos: Experiências e qualificações**: Desossa bovina.