![SODEXO VAGAS OPERACIONAIS](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
chefe de cozinha industrial
1 semana atrás
com as normas de segurança alimentar. Assegurar a aplicação das normas técnicas de Qualidade.
1. Garantir a adequada produção do cardápio.
2. Responsabilizar-se pela degustação e apresentação do produto final.
3. Participar na elaboração do cardápio.
4. Testar novos produtos.
5. Aprimorar receituário.
6. Manter contato direto com clientes.
7. Participar da análise de custos.
8. Participar do processo de recrutamento e seleção de funcionários operacionais.
9. Coordenar e distribuir as tarefas da equipe.
10. Participar no processo de avaliação de recepção de gêneros, quando aplicável.
11. Auxiliar na gestão dos recursos humanos, objetivando atingir as metas definidas com relação a hora
extra/absenteísmo/produtividade e de turnover.
12. Executar tarefas correlatas.
13. Ser responsável pela sua Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes
do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA
- Local de trabalho: Campinas, SP
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Operacional
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
- liderança - pro-atividade -boa comunicação
-
Cozinheiro
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil Cozinha industrial Tempo inteiroCozinha industrial admite Cozinheiro em Campinas para atuar em Tempo integral, Escala 6×1 ou 12×36.. Atividades pesadas, com preparação de alimentos.Orientar-se pelo cardápio estabelecido.Acompanhar as atividades do oficial de cozinha.Demais atividades da área. É oferecido contrato Efetivo, Adicional Assiduidade| Refeição no Local| Vale...
-
Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil CBS Serviços Tempo inteiroFIQUE ATENTO AO SEU WHATSAPP, VOCÊ PODERÁ RECEBER UMA MENSAGEM AGENDANDO ENTREVISTA POR CHAMADA DE VÍDEOEMPRESA NACIONAL DE GRANDE PORTE, ESTÁ SELECIONANDO 1 COZINHEIRO INDUSTRIAL PARA TRABALHAR NO BAIRRO CAMBUI, EM CAMPINAS-SPCOM EXPERIÊNCIA ANTERIOR COMPROVADA COMO CHEFE DE COZINHA INDUSTRIAL, QUE SAIBA USAR FORNO COMBINADO, QUE TENHA FACILIDADE COM...
-
Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil VS Soluções em Pessoas Tempo inteiroAtividades: Realizar a gestão da equipe, aproximadamente 11 colaboradores; Garantir o padrão de qualidade de todos os pratos; Realizar a elaboração de cardápio; Gerenciar o suprimento das matérias primas; Irá atuar muito forte na integração da equipe;Requisitos: Possuir vivência como chefe de cozinha; Desejável formação na ́área;...
-
Chefe De Cozinha
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil Fundação De Desenvolvimento Da Unicamp Tempo inteiroRequisitos obrigatórios:Ensino superior completo em Gastronomia;Experiência mínima de 6 meses como Chefe de Cozinha ou funções correlatasConhecimentos Desejáveis: Legislações e normas da área de alimentação; Gestão de custos; Preparo e apresentação de pratos; Gestão de pessoasPrincipais atividades: Analisar rendimento de insumos; Elaborar...
-
Cozinheiro
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil Cozinha industrial Tempo inteiroCozinha industrial admite Cozinheiro em Campinas. Principais Responsabilidades:Atividades pesadas, com preparação de alimentos.Orientar-se pelo cardápio estabelecido.Acompanhar as atividades do oficial de cozinha.Demais atividades da área.Benefícios oferecidos:Adicional AssiduidadeRefeição no LocalVale AlimentaçãoVale TransporteAssistência...
-
Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil Fundação de Desenvolvimento da Unicamp Tempo inteiroRequisitos obrigatórios: Ensino superior completo em Gastronomia; Experiência mínima de 6 meses como Chefe de Cozinha ou funções correlatas.Conhecimentos Desejáveis: Legislações e normas da área de alimentação; Gestão de custos; Preparo e apresentação de pratos; Gestão de pessoas.Principais atividades: Analisar rendimento de insumos; Elaborar...
-
Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil Casa Mia Churrascaria e Galeteria Tempo inteiroelaboração do cardápio.- criação dos pratos.- elaboração das fichas técnicas.- administração do estoque.- coordenação da equipe de cozinha.- verificação da qualidade e apresentação dos pratos.- supervisão das boas práticas de higiene e segurança.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$3.500,00 por mêsBenefícios:...
-
Chef de Cozinha
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil DCAS SERVICOS LTDA Tempo inteiroFunção: Chef de CozinhaÉ necessário experiência: Coordenar as atividades relacionada ao preparo das refeições, preparar sobremesas, lanche e saladas, planejamento do cardápio.A escala é 5x1Horário das 06:00 ás 14:20Salário: R$5.321,28 + VT+ Refeição no local+VA R$137,78Como é para trabalhar na cozinha, não pode fazer uso de acessórios como:(...
-
Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil Actual RH Tempo inteiroSupervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e qualidade. Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo...
-
Chefe De Carne
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil O Matuto Tempo inteiroCargo: Chefe de carneDescrição: Chefe especializado em carne ; Entender os cortesSalário: A partir de R$3.000,00Benefícios: Porcentagem de resultados + Comissão + Refeição na loja + VT +Assistência médicaTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$3.000,00 R$3.500,00 por mêsBenefícios: Assistência médica ValetransporteHorário de...
-
Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil Candreva Tempo inteiroResponsabilidades:Supervisionar a equipe de cozinha garantindo eficiência, qualidade e produção na preparação de receitas;Preparar e cozinhar pratos conforme os padrões estabelecidos pela empresa, garantindo a qualidade e apresentação dos alimentos.Gerenciar o estoque de ingredientes, realizar pedidos conforme necessário e garantir a qualidade dos...
-
Chef de Cozinha Hospitalar
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil Hospital e Maternidade Santa Tereza Tempo inteiroExperiência como Chef de Cozinha Hospitalar;Experiência com pratos elaborados;Disponibilidade de horário.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mêsBenefícios: Assistência médica Assistência odontológica Auxíliocreche Cesta básica ValetransporteHorário de trabalho: Turno de 8 horasTipos de pagamento adicional: Adicional de...
-
Chef de cozinha para cozinha brasileira, francesa, italiana
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil Cronoshare Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Festa de cocktailQue comida(s) serão preparadas? JantarQual será o tipo de cozinha? Brasileira, francesa, italianaPara quantas pessoas? 9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar? AbacaxiCom que frequência será necessário o serviço?...
-
Chefe de Carne
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil O Matuto Tempo inteiroCargo: Chefe de carneDescrição: Chefe especializado em carne ; Entender os cortesSalário: A partir de R$3.000,00Benefícios: Porcentagem de resultados + Comissão + Refeição na loja + VT +Assistência médicaTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mêsBenefícios: Assistência médica ValetransporteHorário de...
-
Chef domicílio para cozinha vegetariana
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil Cronoshare Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Almoço ou jantar especial, comida pessoal (dia-A-Dia), comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas? Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha? VegetarianaPara quantas pessoas? 2 a 4 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar? Lactose,...
-
Chef de cozinha para cozinha congelados para o dia-a-dia
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil Cronoshare Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas? Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha? Congelados para o dia-A-DiaPara quantas pessoas? 1 pessoaExiste alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentarCom que frequência será...
-
Chef domicílio para cozinha restaurante san marino
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil Cronoshare Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Orçamento para tralhar em um restauranteQue comida(s) serão preparadas? Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha? Restaurante san marinoPara quantas pessoas? Não tenho certezaExiste alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentarCom que...
-
Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil GRUPO GENNIUS BRASIL Tempo inteiroGarantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno; Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas; Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a...
-
Chef para cozinha brasileira, lanche, salgados
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil Cronoshare Tempo inteiroOlá. Represento a uma fábrica de panelas. Buscamos um profissional para gravar algumas receitas em um estúdio e gerar conteúdos para nossas redes sociais (foco em instagram). Não temos a necessidade de ter um influenciador, por isso buscamos chefs que lidam com o dia a dia.Tipo de serviço Um dia de gravação de receitas em um estúdio em campinas para...
-
Chef para cozinha brasileira, congelados para o dia-a-dia
1 semana atrás
Campinas, São Paulo, Brasil Cronoshare Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas? Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha? Brasileira, congelados para o dia-A-DiaPara quantas pessoas? 2 a 4 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar? LactoseCom que frequência será...