Empregos atuais relacionados a Chef Executivo de Cozinha - Rio de Janeiro, Rio de Janeiro - Gi Group

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Huork Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Huork. O candidato ideal terá experiência em produzir pratos executivos de alta qualidade, seguindo as fichas técnicas de preparo e garantindo a satisfação dos nossos clientes.Responsabilidades:Produzir pratos executivos do cardápio, incluindo...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Grupo Wish Hotéis busca um profissional experiente para o cargo de Cozinheiro I. Com mais de 15 anos de operações em hotelaria, o Grupo Wish tem como propósito ressignificar todas as formas de lazer, oferecendo aos nossos hóspedes opções de hospedagem, gastronomia e entretenimento de Norte a Sul do Brasil.ResponsabilidadesFazer a...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil MADAME SURTÔ BAR E RESTAURANTE LTDA. Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente e capacitado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a MADAME SURTÓ BAR E RESTAURANTE LTDA.ResponsabilidadesControlar e dirigir o processo de preparação de pratos e atividades relacionadas;Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes, garantindo a variedade e...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Lider Forte Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, Grupo Lider Forte. A vaga é para um cargo de liderança, responsável por supervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos.ResponsabilidadesSupervisão da equipe de cozinha;Administração do estoque de...

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Cozinheiro é responsável por garantir a execução de pratos de alta qualidade e segurança alimentar em nossa cozinha. Além disso, é necessário ter habilidades de liderança para coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares de cozinha.ResponsabilidadesMontagem de Mise-en-Place: Organizar e preparar ingredientes e equipamentos...

  • Chef de Cozinha

    Há 18 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Cozinheiro é responsável por garantir a execução de pratos de alta qualidade e segurança alimentar em nossa cozinha. Além disso, é necessário ter habilidades de liderança para coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares de cozinha.ResponsabilidadesMontagem de Mise-en-Place: Organizar e preparar ingredientes e equipamentos...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ballroom Festas E Eventos Tempo inteiro

    **Sobre a Vaga**A Ballroom Festas e Eventos, uma empresa líder no setor de eventos e festas corporativas, está procurando um profissional talentoso para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência em gerenciamento de cozinha e habilidades em liderança, esta pode ser a oportunidade perfeita para...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Rh Aliança Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha atua na elaboração, preparo e apresentação de pratos quentes e frios, salgados e doces, assegurando a organização da cozinha, qualidade no preparo dos alimentos bem como a higiene dos equipamentos e utensílios utilizados e apoio na construção do cardápio. O Chefe de Cozinha é responsável também por direcionar toda a rotina da...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiro

    **Atuação como Chefe de Cozinha**O candidato atuará como chefe de cozinha, liderando a equipe e garantindo a execução de todas as atividades relacionadas à cozinha.Responsabilidades:Liderar a equipe de cozinha;Garantir a execução de todas as atividades relacionadas à cozinha;Desenvolver e implementar planos para melhorar a qualidade e eficiência da...

  • Assistente de Chef Executivo

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil The BIG Jobsite Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos à procura de profissionais que possuam uma verdadeira paixão pela gastronomia e um olhar meticuloso para os detalhes. Você irá colaborar com o Chef Executivo para garantir a excelência na qualidade e apresentação dos pratos.Responsabilidades Principais:Assegurar a higiene e a segurança alimentar em todas as operações da...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Msa Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Requisitos**:• Ensino Fundamental Completo;• Desejável 02 anos de experiência como Chefe de cozinha ou Cozinheiro;• **Curso de aperfeiçoamento na função Chefe de Cozinha ou Cozinheiro;**• **HUET ou THUET Relyon Padrão OPITO.****Descrição do Cargo**:• Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições,...

  • Chef de Cozinha Auxiliar

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil The BIG Jobsite Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos à procura de profissionais que tenham uma verdadeira paixão pela gastronomia e um olhar atento aos detalhes. Você atuará em colaboração com o Chef Executivo para garantir a excelência na qualidade e apresentação dos pratos.Responsabilidades Principais:Assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar sejam...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiro

    **Atuação como Chefe de Cozinha**O candidato atuará como chefe de cozinha, liderando a equipe e garantindo a execução de todas as atividades relacionadas à cozinha.Responsabilidades:Liderar a equipe de cozinha;Garantir a execução de todas as atividades relacionadas à cozinha;Desenvolver e implementar planos para melhorar a qualidade e eficiência da...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Sobre a Empresa**Tríade Desenvolvimento é uma empresa de alto padrão, especializada em culinária brasileira.**Descrição do Cargo**Atuar na elaboração de pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos, além de gerenciar a equipe de cozinha e planejar as rotinas de trabalho.**Requisitos**• Ensino Superior...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil PERFIL PSICOLOGIA PROFISSIONAL Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos em busca de um Chef de Cozinha para integrar nossa equipe na PERFIL PSICOLOGIA PROFISSIONAL, uma empresa que atua na área de psicologia e psicanálise, focada em Recursos Humanos e Recrutamento e Seleção.Requisitos: Ensino Médio Completo; Experiência prévia na função;Responsabilidades: Preparação de pratos A LA CARTE e...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    **Executar os cardápios diários e eventos****Com os padrões da alta gastronomia****Garantindo a satisfação dos clientes****Desenvolvendo cardápios personalizados****Trabalhando em equipe para alcançar metas****Garantindo a qualidade dos produtos****Atuando em um ambiente dinâmico e desafiador****Com a missão de oferecer experiências gastronômicas...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Huork Tempo inteiro

    **Vaga de Chefe de Cozinha na Huork****Descrição da Vaga:**O Chefe de Cozinha da Huork é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e a eficiência dos serviços de alimentação.**Responsabilidades:**Liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos serviços de alimentação;Desenvolver e implementar planos de menu e de...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil PERFIL PSICOLOGIA PROFISSIONAL Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos em busca de um Chef de Cozinha para integrar nossa equipe na PERFIL PSICOLOGIA PROFISSIONAL, uma empresa que atua no setor de Recursos Humanos, focada em recrutamento e seleção.Requisitos: Ensino Médio Completo; Experiência prévia na função;Responsabilidades: Preparação de pratos A LA CARTE e executivos de diversas...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiro

    **Atuação como Chefe de Cozinha**O candidato atuará como chefe de cozinha, liderando a equipe e cuidando de todas as atividades relacionadas à cozinha.**Benefícios** A Combinar oferece um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, onde você pode desenvolver suas habilidades e contribuir para o sucesso da empresa.**Requisitos** Para se candidatar a...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    Missão do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar a preparação e montagem de pratos no restaurante, orientar e verificar a elaboração de receitas, controlar o estoque de alimentos, garantir a qualidade do serviço prestado e manter a harmonia interpessoal.Funções e ResponsabilidadesAdministrar o Controle de Materiais e Vendas (CMV)...

Chef Executivo de Cozinha

3 meses atrás

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gi Group Tempo inteiro

para nosso cliente:
Hotel de alto luxo, localizado em na região de Búzios.

Chef Executivo de Cozinha

Local:
Búzios

Atividades:

Elaborar cardápios, receitas, pratos e sobremesas, mantendo-os atualizados de acordo com o
desempenho de venda de cada item e de maneira alinhada com os pré-requisitos da cozinha italiana;
(prestar consultoria na seleção, recrutamento e treinamento de toda a equipe de cozinha, a fim de
manter os padrões de qualidade;
criar e aprimorar técnicas e procedimentos para controle de estoque, recebimento e tratamento de
insumos com o objetivo de atingir as metas de eficiência
prestar consultoria no treinamento e gestão da equipe de garçons com o intuito de otimizar as vendas
com base no conhecimento dos pratos elaborados pela cozinha e técnicas de venda;
gerenciar e manter o bom funcionamento geral da cozinha, responsabilizando-se pela organização e
limpeza das praças de preparo de alimentos, sempre em concordância com as normas da vigilância
sanitária e quaisquer outros órgãos de fiscalização.
zelar pelo bom funcionamento do restaurante da CONTRATANTE, de modo a manter a clientela satisfeita
e prestar um atendimento de excelência;

Requisitos:

Escolaridade:
Graduação completa nos cursos de Gastronomia ou áreas afins;
Inglês nível avançado para fluente;
Espanhol nível intermediário para avançado;
Experiência nas atividades descritas acima;

Salário:
Fixo + Comissão ( Podendo chegar 6000 a 10000)

Benefícios:

VT; Comissão direta sobre vendas; Participação nos resultados; Bônus mensais sobre metas; Alimentação no local.

Vaga efetiva.

Escolaridade Mínima:
Ensino Superior