Sub Chefe De Cozinha

2 semanas atrás


São Paulo, São Paulo, Brasil Mug Tempo inteiro

Responsabilidades
  • Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas
  • Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor
  • Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos padrões de qualidade
  • Planejamento na condução do preparo de pratos
  • Resolver habilmente todos os problemas que surgirem e assumir o controle de qualquer situação problemática
  • Gerenciar, treinar e avaliar o desempenho da brigada de cozinha, estabelecer a escala de trabalho
  • Encomendar suprimentos para repor o estoque adequadamente
  • Seguir e respeitar os regulamentos sanitários e normas de segurança
  • Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes
    Requisitos 6 meses de experiência como Sous-Chef
  • Conhecer os diversos métodos culinários, ingredientes, equipamentos e procedimentos
  • Excelente histórico de gestão de cozinha e de brigada de cozinha
  • Precisão e rapidez ao lidar com situações de emergência e dar soluções
  • Familiaridade com as melhores práticas do setor
  • Conhecimento prático de programas de informática ( Ferramentas Google, Excel)
  • Dominar e executar as práticas de segurança alimentar
  • Técnicas de armazenamento
  • Habilidade na gestão de tempo
  • Graduação em Gastronomia
    Informações da vaga*CLT
  • Efetivo
    Salário:R$ 2.
988, pontos de gorjeta ( Média de R$2.000,00 á R$2.800,00)

Vale transporte + almoço fornecido pela empresa
Escala: 6x1 (Folga uma vez por semana e um domingo do mês)

Tipo de vaga:
Efetivo CLT, Tempo integralSalário: R$3.144,96 por mês
Benefícios:
  • Assistência odontológica
  • Vale
  • transporteHorário de trabalho:
  • Dias úteis e feriados
  • Dias úteis e finais de semanaTipos de pagamento adicional:
  • GorjetaEscolaridade:
  • Ensino Superior completo (obrigatório)
    Experiência:
  • Gestão de Cozinha (obrigatório)
Data de início prevista: 22/11/2023
  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Tieteat Tempo inteiro

    Oportunidade para Sub Chef de Cozinha em restaurante localizado no Tiete Plaza Shopping. Experiência como Sub Chef ou Chef são obrigatórias e habilidades de liderança de equipe. Necessário disponibilidade de horário, sendo 6x1 e 7h20 de trabalho por dia.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$3.300,00 - R$3.400,00 por mêsBenefícios:...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil PBL RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    PARA SUB CHEFE - Será responsável por supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado além de também preparar os pratos.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$2.000,00 - R$2.200,00 por mêsBenefícios:...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Royale RH Tempo inteiro

    Sub Chef de cozinha com experiência comprovada em carteira acima de 1 ano, com estabilidadeIrá trabalhar em um mercado de alto padrão da região de PinheirosEscala 6x1 das 14:00 as 22:20Ter fácil acesso a região de Pinheiros utilizando ate 1 integraçãoTer ensino medio completoInteressados chamar no whats Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2o Grau)

  • Sub Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Ara Group Solucoes Corporativas Ltda Tempo inteiro

    Sub Chef de Cozinha6x1Necessário experiência na área de Sub chefTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$2.700,00 por mêsBenefícios: Assistência médica Cesta básica Seguro de vida ValetransporteHorário de trabalho: Dias úteis e finais de semana Turno de 8 horasTipos de pagamento adicional: 13o salárioExperiência: Sub chef (obrigatório)

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Lido Bar e Restaurante Ltda Tempo inteiro

    Procura um/a sous chefe de cozinharesponsável para- elaboração das fichas técnicas.- administração e gerenciamento do estoque.- coordenação da equipe de cozinha.- verificação da qualidade e apresentação dos pratos.- supervisão das boas práticas de higiene e segurança.Necessaria:Experiência de pelo menos um ano continuativos em cargo(s)...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Grecco Cozinha Rústica Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha é quem gerencia todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos.Entre suas principais funções estão: elaboração das fichas técnicas, administração do estoque, coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas...

  • sub chef

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Prestará assistência ao chefe de cozinha ou chefe executivo na área da gastronomia.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Desejável experiência com culinária francesa.Salário:4000Cargo:Chefe de CozinhaEmpresa:SeuChefAtua com recrutamentoRamo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (FF)

  • sub chef

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Prestará assistência ao chefe de cozinha ou chefe executivo na área da gastronomia.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Desejável experiência com culinária francesa.Salário:4000Cargo:Chefe de CozinhaEmpresa:SeuChefAtua com recrutamentoRamo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (CK)

  • sub chef

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Prestará assistência ao chefe de cozinha ou chefe executivo na área da gastronomia.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Desejável experiência com culinária francesa.Salário:4000Cargo:Chefe de CozinhaEmpresa:SeuChefAtua com recrutamentoRamo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (DH)

  • Sous Chef

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Soccer Hospitality Tempo inteiro

    Somos aChoperia Fielzone , empresa do grupo Soccer Hospitality e estamos localizados dentro da Neo Química Arena (próximo ao metrô Itaquera, na Zona Leste de São Paulo).Na página você consegue ter mais detalhes sobre a nossa empresa.Para essa vaga, buscamos profissionais experientes que serão os responsáveis por garantir todas as etapas necessárias...

  • Sous chef

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Soccer Hospitality Tempo inteiro

    Somos a Choperia Fielzone , empresa do grupo Soccer Hospitality e estamos localizados dentro da Neo Química Arena (próximo ao metrô Itaquera, na Zona Leste de São Paulo). Na página você consegue ter mais detalhes sobre a nossa empresa. Para essa vaga, buscamos profissionais experientes que serão os responsáveis por garantir todas as etapas...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Royale RH Tempo inteiro

    VAGA DE SUB CHEFE DE CONFEITARIA PARA TRABALHAR EM PINHEIROS ZONA SUL-SP **Escolaridade Mínima**: Curso Técnico

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês


    São Paulo, São Paulo, Brasil Fresto Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: OperacionalLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralJunte-se à nossa equipe Estamos à procura de um sub chef de cozinha experiente e apaixonado pela culinária. Se você tem habilidades...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Fresto Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: OperacionalLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralJunte-se à nossa equipe Estamos à procura de um sub chef de cozinha experiente e apaixonado pela culinária. Se você tem habilidades...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil REDE CATÁ Tempo inteiro

    Co-responsável no uso correto e cuidados com instalações (setor e áreas anexas: acessos, estoques, câmaras refrigeradas, lixeiras etc.), equipamentos e utensílios. Realiza todos os procedimentos de cozinha nas praças setup (prépreparo), quente e fria (finalização). Realiza todas as obrigações, rotinas e procedimentos de: i) cumprimento de escala;...

  • Sub chefe de caixa

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Leve Tudo - Campo Belo Tempo inteiro

    Irá atuara com rotinas inerentes a função.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como sub chefe de caixa.Salário:A combinarCargo:CaixaEmpresa:Leve Tudo - Campo Belo (SP)Supermercado.Ramo:Comércio - Outros (DH)

  • Sub chefe de caixa

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Leve Tudo - Campo Belo (SP) Tempo inteiro

    Irá atuara com rotinas inerentes a função.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como sub chefe de caixa.Salário:A combinarCargo:CaixaEmpresa:Leve Tudo - Campo Belo (SP)Supermercado.Ramo:Comércio - Outros (CE)

  • Sub chefe de caixa

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Leve Tudo - Campo Belo Tempo inteiro

    Irá atuara com rotinas inerentes a função.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como sub chefe de caixa.Salário:A combinarCargo:CaixaEmpresa:Leve Tudo - Campo Belo (SP)Supermercado.Ramo:Comércio - Outros (JJ)

  • Sub chefe de caixa

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Leve Tudo - Campo Belo Tempo inteiro

    Irá atuara com rotinas inerentes a função.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como sub chefe de caixa.Salário:A combinarCargo:CaixaEmpresa:Leve Tudo - Campo Belo (SP)Supermercado.Ramo:Comércio - Outros (FF)

  • Sub chefe de caixa

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Leve Tudo - Campo Belo Tempo inteiro

    Irá atuara com rotinas inerentes a função.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como sub chefe de caixa.Salário:A combinarCargo:CaixaEmpresa:Leve Tudo - Campo Belo (SP)Supermercado.Ramo:Comércio - Outros (DH)