Nutricionista de Produção

Elabora lista de compras, planeja o cardápio, coordenar produção de refeições, e a distribuição, instalações físicas, aplicar treinamentos com os funcionários, define POP (procedimentos operacionais padronizados), manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos Conhecimento em Tecfood será um diferencial. Disponibilidade...

Conhecimento em produção geral de refeições em larga escala. Planejar cardápio, elaborar pedidos de gêneros, supervisionar a produção de alimentos e instalações físicas. Operacionalizar o planejamento previamente feito. Implantar e seguir procedimentos operacionais padronizados, manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de...

Atividades: Responsável por supervisionar as atividades de prépreparo, preparo, distribuição e transporte de refeições; Orientar a equipe quanto as boas práticas e os procedimentos operacionais Padronizados específicos da UAN; Aplicar treinamentos quando necessário. Liberação das dietoterapias, acompanhamento com copeiras e atividades de...

Somos o Contato Social, um restaurante com 32 anos de mercado e tradicional em Contagem.Temos como foco a culinária brasileira, com ênfase em pratos como: tropeiro, espaguete, mexido, galinhada, caldos e variadas porções além de produção de refeições para empresas de grande porte com cardápio personalizado.Disponibilizamos vaga para função de...

Atuação na região de Contagem-MG;Vaga extensiva à Pessoas Com Deficiência;Atividades:Orientar equipe de auxiliares na execução de suas atividades; Elaborar fichas técnicas das preparações disponíveis no cardápio; Acompanhar o preparo e distribuição das refeições nos horários previstos, bem como se sua aparência e sabor estão dentro dos...

Fazer o planejamento dos cardápios dos cliente de acordo com os contratos, fazer as conferencias das compras, trabalhar com o controle do estoque e controle das percaptas das receitas da produção, acompanhar diariamente o desperdicio de produção, trabalhar em parceria com o estoquista e as nutricionistas de produção.Segunda a sexta: 08:00 às...

Experiência Mínima de 1 ano- Experiência em refeições com grandes volumes- Elaboração de Cardápios- Controle de estoque / lista de compras- Controle de temperatura / Controle de Amostras- Acompanhamento da produção- Supervisão dos processos de segurança- Realizar controle dos custos da unidade- Aprovação das medições / Realizar faturamento...

LOCAL: Contagem - Bairro AmazonasSALÁRIO:R$ 2.400,00HORÁRIO:08:00 as 17:00 - Segunda à Sexta - 08:00 as 12:00 sábadoREQUISITOS:Experiência em cozinha industrialATIVIDADES:Acompanhamento dos colaboradores, controle de qualidade, controle de temperatura, confecção de cardápio, faturamento, processo de produção, list de compras, custosBENEFÍCIOS:Vale...

LOCAL: Contagem - Bairro AmazonasSALÁRIO:R$ 2.400,00HORÁRIO:08:00 as 17:00 - Segunda à Sexta - 08:00 as 12:00 sábadoREQUISITOS:Experiência em cozinha industrialATIVIDADES:Acompanhamento dos colaboradores, controle de qualidade, controle de temperatura, confecção de cardápio, faturamento, processo de produção, list de compras, custosBENEFÍCIOS:Vale...

LOCAL: Contagem - Bairro AmazonasSALÁRIO:R$ 2.400,00HORÁRIO:08:00 as 17:00 - Segunda à Sexta - 08:00 as 12:00 sábadoREQUISITOS:Experiência em cozinha industrialATIVIDADES:Acompanhamento dos colaboradores, controle de qualidade, controle de temperatura, confecção de cardápio, faturamento, processo de produção, list de compras, custosBENEFÍCIOS:Vale...

LOCAL: Contagem - Bairro AmazonasSALÁRIO:R$ 2.400,00HORÁRIO:08:00 as 17:00 - Segunda à Sexta - 08:00 as 12:00 sábadoREQUISITOS:Experiência em cozinha industrialATIVIDADES:Acompanhamento dos colaboradores, controle de qualidade, controle de temperatura, confecção de cardápio, faturamento, processo de produção, list de compras, custosBENEFÍCIOS:Vale...

Conhecimento em produção geral de refeições em larga escala. Planejar cardápio, elaborar pedidos de gêneros, supervisionar a produção de alimentos e instalações físicas. Operacionalizar o planejamento previamente feito. Implantar e seguir procedimentos operacionais padronizados, manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de...

Conhecimento com produção geral de refeições em larga escala. Planejar cardápio, elaborar pedidos de gêneros, supervisionar a produção de alimentos e instalações físicas. Operacionalizar o planejamento previamente feito. Implantar e seguir procedimentos operacionais padronizados, manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de...

LOCAL: Contagem - Bairro AmazonasSALÁRIO:R$ 2.400,00HORÁRIO:08:00 as 17:00 - Segunda à Sexta - 08:00 as 12:00 sábadoREQUISITOS:Experiência em cozinha industrialATIVIDADES:Acompanhamento dos colaboradores, controle de qualidade, controle de temperatura, confecção de cardápio, faturamento, processo de produção, list de compras, custosBENEFÍCIOS:Vale...

LOCAL: Contagem - Bairro AmazonasSALÁRIO:R$ 2.400,00HORÁRIO:08:00 as 17:00 - Segunda à Sexta - 08:00 as 12:00 sábadoREQUISITOS:Experiência em cozinha industrialATIVIDADES:Acompanhamento dos colaboradores, controle de qualidade, controle de temperatura, confecção de cardápio, faturamento, processo de produção, list de compras, custosBENEFÍCIOS:Vale...

LOCAL: Contagem - Bairro AmazonasSALÁRIO:R$ 2.400,00HORÁRIO:08:00 as 17:00 - Segunda à Sexta - 08:00 as 12:00 sábadoREQUISITOS:Experiência em cozinha industrialATIVIDADES:Acompanhamento dos colaboradores, controle de qualidade, controle de temperatura, confecção de cardápio, faturamento, processo de produção, list de compras, custosBENEFÍCIOS:Vale...

Elaborar os cardápios respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos;Coordenar as atividades de recebimento e armazenamento dos materiais utilizados na produção;Elaborar e implantar fichas técnicas das preparaçõesSupervisionar as atividades de pré preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições;Elaborar e implantar o...

Conhecimento com produção de refeições em larga escala. Conhecimento básico em planejamento de cardápio, elaboração de pedidos de gêneros, supervisão da produção de alimentos e instalações físicas. Operacionalizar o planejamento previamente feito. Seguir procedimentos operacionais padronizados, manual de boas práticas e métodos de controle...

Conhecimento com produção de refeições em larga escala.Conhecimento básico em planejamento de cardápio, elaboração de pedidos de gêneros, supervisão da produção de alimentos e instalações físicas. Operacionalizar o planejamento previamente feito.Seguir procedimentos operacionais padronizados, manual de boas práticas e métodos de controle de...

Gestão da Unidade: Supervisionar todas as operações da unidade, desde o atendimento ao cliente até a gestão de finanças (fechamentos mensais) Coordenar e monitorar as atividades desempenhadas pelos colaboradores do restaurante; Treinamento de Colaboradores: Capacitar a equipe em procedimentos operacionais, técnicas e padrões de atendimento....