Cozinheiro Pleno

1 semana atrás

Guarulhos, São Paulo, Brasil Novitá Restaurantes Tempo inteiro
Supervisionar o andamento e execução da produção; Executar e/ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos; Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades; Executar e/ou orientar tarefas de prépreparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue; Executar atividades de cocção das preparações estabelecidas nos serviços, inclusive da cozinha dietética; Decorar as preparações, zelando pela boa apresentação do produto final; Organizar a produção, e todas as áreas afins, distribuindo tarefas à equipe; Degustar o produto e apresentálo ao aprovador, antes de encaminhálo à distribuição; Desenvolver novas receitas e testes de novos produtos; Conscientizar a equipe sobre economia dos produtos; Acompanhar o custo diário junto ao gerente da unidade, propondo medidas de melhoria, como controle de per capitas e padronização de porções; Requisitar os gêneros alimentícios necessários à preparação dos serviços diários; Assegurar cumprimento dos horários dos serviços e entregas

Beneficios:

Formação Acadêmica:

Não informado Experiência:

Salário:
A combinar Cargo:

Cozinheiro Empresa:
Novitá Restaurantes Indústria de alimentos

Ramo:
Restaurante/ Fast Food (FF)

Regime de trabalho:
Efetivo (CLT)

Salário:
Não informado Jornada e Horário(s): A combinar

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    1 semana atrás

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    2 semanas atrás

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    Supervisionar o andamento e execução da produção; Executar e/ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos; Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades; Executar e/ou orientar tarefas de prépreparo e preparo em todas as áreas,...

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    Há 3 dias

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    Supervisionar o andamento e execução da produção; Executar e/ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos; Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades; Executar e/ou orientar tarefas de prépreparo e preparo em todas as áreas,...

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    1 semana atrás

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    Há 1 mês

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    Há 1 mês

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    3 semanas atrás

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    4 semanas atrás

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