Sushiman

2 semanas atrás


Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Restaurante E Pizzaria Fragata Tempo inteiro

O Restaurante e Pizzaria Fragata é um dos restaurantes mais tradicionais de Porto Alegre e busca se reinventar através de uma equipe qualificada.

Venha fazer parte do nosso time. Estamos contratando para a vaga de sushiman. Se você é um profissional dedicado, o Restaurante e Pizzaria Fragata é um excelente lugar para crescer profissionalmente.

Responsabilidades:

  • Abertura e Preparação de Peixes: Demonstração de habilidade para limpar, cortar e preparar peixes com precisão, assegurando a qualidade, a frescura dos ingredientes e minimizando o desperdício.
  • Preparo de Peças da Culinária Japonesa: Capacidade para montar uma variedade de pratos tradicionais japoneses, como sushi, temakis, entre outros, seguindo os padrões do restaurante, com ênfase no aproveitamento integral dos ingredientes
  • Pré-Preparo e Organização:
Gestão eficaz dos ingredientes para o pré-preparo, assegurando que tudo seja utilizado da melhor forma possível, evitando o desperdício e promovendo um ambiente de trabalho organizado

  • Limpeza e Organização:
Responsabilidade pela limpeza e manutenção do ambiente de trabalho, equipamentos e mesas, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar, com uma atitude proativa

Requisitos:

  • Experiência comprovada como sushiman ou em posição similar. Conhecimento aprofundado da culinária japonesa e habilidade no preparo de seus pratos, com atenção especial ao controle de qualidade e ao aproveitamento de ingredientes.
  • Comprometimento com a higiene e segurança alimentar.
  • Espírito de equipe, flexibilidade, boa comunicação e habilidades interpessoais.

Tipo de vaga:

Efetivo CLTSalário:
a partir de R$3.000,00 por mêsHorário de trabalho:
  • Dias úteis e finais de semana
  • Turno NoturnoTipos de pagamento adicional:
  • Hora extraPergunta(s) de seleção:
  • Quantos anos você tem de experiência com sushi?

  • Sushiman - São Leopoldo

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Preparar Pratos do Dia, Planejamento de Cardápio, Realizar Controle de Insumos e Repassar Pedidos de Compras, Apoio a Produção da Cozinha, Quando Necessário Relacionar-se com o Cliente. Conhecimento (curso) de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. Preferencialmente com curso de Sushiman/Cozinha Oriental. Experiência como Sushiman ou Aux. De...

  • Sushiman

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Entrevias Gestão Tempo inteiro

    Quem somosSomos um novo restaurante focado na culinária Japonesa, localizados em viamão. Nosso foco é trazer uma experiência grastrônomica cheia de sabores, com foco na excelência no atendimento e cliente. Se você possui experiência como Sushiman e é um apaixonado por gastronomia, venha trabalhar com a genteAtividadesPreparo de...

  • Sushiman

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Entrevias Gestão Tempo inteiro

    Quem somosSomos um novo restaurante focado na culinária Japonesa, localizados em viamão. Nosso foco é trazer uma experiência grastrônomica cheia de sabores, com foco na excelência no atendimento e cliente. Se você possui experiência como Sushiman e é um apaixonado por gastronomia, venha trabalhar com a genteAtividades Preparo de alimentos;...

  • Sushiman

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil RESTAURANTE E PIZZARIA FRAGATA Tempo inteiro

    O Restaurante e Pizzaria Fragata é um dos restaurantes mais tradicionais de Porto Alegre e busca se reinventar através de uma equipe qualificada. Venha fazer parte do nosso time. Estamos contratando para a vaga de sushiman. Se você é um profissional dedicado, o Restaurante e Pizzaria Fragata é um excelente lugar para crescer...

  • Auxiliar Sushiman

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Desenvolver produção junto ao sushiman chefe, limpeza de cozinha junto ao restante dos funcionários da cozinha. Ser pontual e morar na zona sul ou extremo sul de Porto Alegre. Futuramente com desenvolver das suas atribuições, poderá ter mais oportunidadesRequisitosEnsino médio completo ou cursando.Jornada de trabalhoDas 15:30 às 23:00BenefíciosA...

  • Sushiman - Porto Alegre - Rs

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Executar o mise en place.Preparar os sushis, sashimis e adiantamentos necessários para operação.Organizar e higienizar o local de trabalho e utensílios utilizados.Realizar a requisição, diária, com a necessidade de compras de todo o setor.RequisitosAlvará de saúde - boas práticas - segurança alimentar.Curso de sushimanFicha técnica.Jornada de...


  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Sushiman com experiência e de preferência que resida na zona sul para trabalhar no bairro Tristeza em Porto Alegre.1338,63 Carga Horária: Para trabalhar das 08:00 às 16:20.

  • Sushiman - São Leopoldo

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Preparar os pratos a serem servidos no dia, verificando e prezando a qualidade (tipo, sabor, aparência, etc.) dos pratos, analisando quantidades a serem feitas, que supram a demanda, e que gerem o menor desperdício possível. Planejamento dos pratos a serem produzidos. Controlar a quantidade dos insumos a serem utilizados na produção dos pratos, se...

  • Auxiliar Sushiman

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Desenvolver produção junto ao sushiman chefe, limpeza de cozinha junto ao restante dos funcionários da cozinha. Ser pontual e morar na zona sul ou extremo sul de Porto Alegre. Futuramente com desenvolver das suas atribuições, poderá ter mais oportunidadesRequisitosEnsino médio completo ou cursando.Jornada de trabalhoDas 15:30 às 23:00Carga...


  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Posta Vagas Tempo inteiro

    Experiência como Sushiman.Não precisa ter o curso. 1505,00 Residir na zona norte de Poa.Assiduidade, comprimento., responsabilidade. Vale transporte e alimentação Salário: R$ Por Mês - Posta Vagas Brasil


  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Experiência como Sushiman. Não precisa ter o curso. 1505,00 Residir na zona norte de Poa. Assiduidade, comprimento., responsabilidade.Carga Horária:Se terça a domingo. Folga as segundas e um domingo por mês. Das 16:30 as 01:00

  • Sushiman – Porto Alegre

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Executar o mise en place.Preparar os sushis, sashimis e adiantamentos necessários para operação.Organizar e higienizar o local de trabalho e utensílios utilizados.Realizar a requisição, diária, com a necessidade de compras de todo o setor.Salário a Combinar Alvará de saúde – boas práticas – segurança alimentar.Curso de sushiman Ficha...

  • Sushiman - Gravatai

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Preparo de sushi e culinária japonesa Possui seis meses de experiência no cargo da vaga Residir em Gravataí, Cachoeirinha ou que utilize somente uma condução até o centro de Gravataí 16:00 até 00:00 de Terça a Domingo 10% de adicional e horas extraCargo:SUSHIMAN - GRAVATAI | Salario: R$ 1.450,00. | Ensino: Ensino médio | Turno:Tarde e Noite |...

  • Sushiman

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil RS ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    Responsabilidades:Abertura e Preparação de Peixes: Demonstração de habilidade para limpar, cortar e preparar peixes com precisão, assegurando a qualidade, a frescura dos ingredientes e minimizando o desperdício.Preparo de Peças da Culinária Japonesa: Capacidade para montar uma variedade de pratos tradicionais japoneses, como sushi, sashimi, entre...

  • Auxiliar de Sushiman

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Auxiliar de Sushiman em Porto Alegre (Mont Serrat)Principais Responsabilidades:Organização e limpeza do espaço de trabalho, produção.Auxiliar nos serviços de alimentação, preparo e processamento de alimentos e na montagem dos sushis, sashimi, enrolados, etc. Limpeza e corte de peixes. Verificar a qualidade dos gêneros...

  • Auxiliar De Sushiman

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil RS ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    Responsabilidades:Auxiliar na preparação e montagem de sushi, seguindo estritamente as fichas técnicas da franquia e utilizando balança para assegurar a precisão na quantidade de ingredientes, garantindo a uniformidade e qualidade dos pratos.Preparar ingredientes com atenção à frescura e ao correto manuseio, usando a balança para medir porções...

  • Sushiman - Porto Alegre

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    RECEBIMENTO, PESAGEM E ABERTURA DO PEIXE;GARANTIR A PADRONIZAÇÃO DOS PRATOS;MANTER O AMBIENTE LIMPO;DETERMINAR A PRODUÇÃO DO DIA;ORIENTAR A EQUIPE;ORGANIZAR A ESCALA MENSAL DOS FUNCIONÁRIOS;FECHAMENTO DA LOJAHORÁRIO: 15HS AS 23:20.Cargo: SUSHIMAN - PORTO ALEGRE | Salario: R$ 1.749,60. | Ensino: Curso técnico | Profissionalizante | Turno:Manhã e Tarde...


  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Desenvolver produção junto ao sushiman chefe, limpeza de cozinha junto ao restante dos funcionários da cozinha.Ser pontual e morar na zona sul ou extremo sul de Porto Alegre.Futuramente com desenvolver das suas atribuições, poderá ter mais oportunidades 1400,00 Ensino médio completo ou cursando.Carga Horária:Das 15:30 às 23:00

  • Auxiliar de Sushiman

    2 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Auxiliar de Sushiman em Porto Alegre (Mont Serrat).Principais Responsabilidades:Organização e limpeza do espaço de trabalho, produção.Auxiliar nos serviços de alimentação, preparo e processamento de alimentos e na montagem dos sushis, sashimi, enrolados, etc. Limpeza e corte de peixes. Verificar a qualidade dos gêneros...


  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atribuições: Auxilia o Sushiman na preparação de pratos de comida japonesa, limpa peixe, faz os cortes, recebe pedidos, mercadorias e mantém o controle de desperdício, alimentos, limpeza e conservação das áreas da cozinhaSalário a combinar Requisitos:Disponibilidade de Horários (manhã, tarde e noite); Organizado; Ensino fundamental completo;...