Cozinheira Escolar

2 semanas atrás

Brasília, Distrito Federal, Brasil Advice RH Tempo inteiro

COZINHEIRA ESCOLAR - COLÉGIO COC (JARDIM BOTÂNICO).

Informações da Vaga:

Jornada:
Segunda a sexta-feira, das 07:00 às 17:00 - com intervalos

Salário: 1800,00 + VT(de acordo com a moradia) + Alimentação no local

Descrição das atividades que o profissional irá realizar:

  • Preparação de refeições: Isso inclui planejar o cardápio, preparar alimentos frescos, cozinhar pratos quentes e frios, e garantir que as refeições atendam aos padrões de nutrição e segurança alimentar.
  • Estoque e compras: Monitorar o estoque de ingredientes, fazer pedidos de alimentos e suprimentos, e garantir que haja ingredientes suficientes para as refeições planejadas.
  • Limpeza e organização: Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar, e garantir a limpeza dos equipamentos e utensílios após o uso.
  • Colaboração com a equipe: Trabalhar em conjunto com outros funcionários da escola, como nutricionistas, diretores e auxiliares de cozinha, para garantir que as necessidades alimentares dos alunos sejam atendidas e para coordenar eventos especiais, como festas ou cafés da manhã.
  • Educação alimentar: Promover escolhas alimentares saudáveis entre os alunos, fornecendo informações sobre nutrição e incentivando o consumo de frutas, vegetais e alimentos integrais.

Requisitos:

  • Experiência em culinária: Ter experiência prévia em cozinhar em uma cozinha comercial ou institucional é frequentemente preferido. Isso pode incluir trabalhar em restaurantes, lanchonetes, hotéis ou em outros ambientes similares.
  • Conhecimento de segurança alimentar: É essencial entender e seguir as práticas adequadas de manipulação de alimentos e segurança alimentar para garantir a saúde e o bemestar dos alunos.
  • Habilidades culinárias: Ter habilidades básicas de culinária, como cortar, picar, cozinhar e assar, é fundamental para preparar refeições saborosas e nutritivas em grande escala.
  • Capacidade de trabalho em equipe: A capacidade de colaborar efetivamente com outros membros da equipe da cozinha e da escola é importante para garantir o funcionamento eficiente da cozinha e o atendimento às necessidades dos alunos.
  • Boas habilidades de comunicação: Ser capaz de se comunicar de forma clara e eficaz com os colegas de trabalho, os funcionários da escola e os alunos é importante para coordenar atividades na cozinha e lidar com solicitações ou preocupações dos alunos

Tipo de vaga:
Efetivo CLT

Pagamento:
R$1.800,00 por mês

Benefícios:

  • Valetransporte

Horário de trabalho:

  • De segunda à sextafeira
  • Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

  • 13o salário

Pergunta(s) de seleção:

  • Possui quanto tempo de experiência como cozinheira?
  • Possui fácil acesso ao Jardim Botânico?

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Santa Vitória Tempo inteiro

    Descrição da vaga:Prestar suporte no preparo dos alimentos, selecionando, lavando e cortando os ingredientes conforme orientação, regras estabelecidas e conceitos de boas práticas de fabricação. Selecionar e lavar cereais, legumes e verduras para o preparo das refeições, cuidando para que sejam perfeitamente higienizadas. Cortar carnes, frios,...