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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Responsabilidades e atribuições
Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade.
Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades.
Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
Degustar preparações.
Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades Apoio ao atendimento de consumidores e restaurantes
Requisitos e qualificações
Conhecimento técnico/ prático da função
Compreensão de receitas
Confecção de preparações conforme cardápio estabelecido e fichas técnicas.
Conhecimento sobre pré-preparo e preparo de alimentos
Comunicação interpessoal
Vivência em Cozinha Industrial
Liderança e gestão de equipes
Informações adicionais
Convênio Médico
Convênio Odontológico
Seguro de Vida
Vale Alimentação
Refeição no Local
Hoje, somos mais de 23 mil colaboradores em todo o país e em diferentes segmentos de atuação.
Isso faz com que a geração de inovação aconteça com mais facilidade e rapidez para atendermos a demandas específicas e diversificadas, visando fornecer soluções em alimentação e facilities mais seguras e eficazes.
Estamos presentes em indústrias, escritórios, instituições de ensino, offshore e locais remotos como plataformas de petróleo, terminais de passageiros e instituições de saúde, com entregas seguras e de alto nível em todos os segmentos.
Por meio da Compass Group, atuamos em mais de 50 países, com mais de pontos e servimos cerca de 5 bilhões de refeições por ano no mundo.
No Brasil, temos mais de 40 anos de história e experiência, contamos com 8 centros de operações logísticas e servimos mais de 1 milhão de refeições por dia em mais de 1.700 pontos de atuação.
Acreditamos que a diversidade, a equidade e a inclusão são fundamentais na construção de um futuro melhor.Por isso, estamos sempre em busca de pessoas que façam a diferença no mundo e que se dediquem com o nosso compromisso de promovermos e integrarmos uma cultura cada vez mais responsável com o planeta e com o desenvolvimento de atitudes sustentáveis.
Somos apaixonados pelo que fazemos, e estamos em busca de talentos que façam a diferença E ter você aqui nos enche de orgulho e nos dá certeza de que estamos no caminho certoQuer fazer parte do nosso time? Confira as nossas oportunidades
**#VemPraGRSA
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Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante De Alimentação Saudável Tempo inteiroGerenciar todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos.Entre suas principais funções estão:- elaboração do cardápio- criação dos pratos- elaboração das fichas técnicas- administração do estoque- coordenação da equipe de cozinha- verificação da qualidade e apresentação dos...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil JV Comércio de Alimentos e Bebidas Eireli Tempo inteiroO chefe de cozinhaé o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTBenefícios: ValetransporteTipos de pagamento adicional: 13o salário Comissão Hora extraPergunta(s) de seleção: Qual...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante de Alimentação Saudável Tempo inteiroGerenciar todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos.Entre suas principais funções estão:- elaboração do cardápio- criação dos pratos- elaboração das fichas técnicas- administração do estoque- coordenação da equipe de cozinha- verificação da qualidade e apresentação dos...
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Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Villa Blue 2023 Restaurante Ltda Tempo inteiroPreciso de Chefe de cozinha, com experiência comprovada em carteira de 3 anos, que tenha conhecimento em todo fluxo de cozinha, cmv, etiquetagem e etcTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 R$4.000,00 por mêsHorário de trabalho: Dias úteis e feriados Dias úteis e finais de semana Turno diário Turno NoturnoExperiência: Experiência em Cozinha...
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Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Msa Recursos Humanos Tempo inteiroRequisitos:Ensino Fundamental Completo;Desejável 02 anos de experiência como Chefe de cozinha ou Cozinheiro;Curso de aperfeiçoamento na função Chefe de Cozinha ou Cozinheiro;*HUET ou THUET Relyon Padrão OPITODescrição do cargo:Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo a data de validade e...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil MSA Recursos Humanos Tempo inteiroRequisitos:Ensino Fundamental Completo;Desejável 02 anos de experiência como Chefe de cozinha ou Cozinheiro;Curso de aperfeiçoamento na função Chefe de Cozinha ou Cozinheiro;HUET ou THUET Relyon Padrão OPITO.Descrição do cargo:Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo a data de validade e...
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Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiroO chefe de cozinha é o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantesTipo de vaga:Efetivo CLTPagamento: R$4.000,00 R$5.000,00 por mêsBenefícios: ValetransporteHorário de trabalho: Dias úteis e finais de semanaTipos de pagamento...
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Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiroAtribuições:Vai ser responsável pelo processo de produção do restaurante.Forno e Fogão.Liderança de equipe.2500,00 Requisitos:É preciso ter experiência como chefe de cozinha em restauranteCarga Horária:Jornada de Trabalho: Escala 6×1 Horário a combinarSem informaçãoRequisitos:É preciso ter experiência como chefe de cozinha em restaurante.
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Exquina Gastrobar Tempo inteiroGastrobar situado no Recreio dos Bandeirantes contrata para a vaga imediata de chefe de cozinha.Requisitos: Experiência como chefe de cozinha em restaurantes, bares ou lanchonetes. Liderança de equipe. Proatividade. Fácil acesso a região. Disponibilidade e comprometimento com horário.Escala: Uma folga na semana + um domingo no mês, horário à...
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Chef De Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiroPreparar e planejar o menu diário para o restaurante self-service;Supervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos;Controlar o estoque de alimentos, minimizando o desperdício e controlando os custos;Manter a cozinha limpa e organizada;Garantir que os pratos sejam preparados de acordo com as receitas estabelecidas. Salário a Combinar...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil MSA Recursos Humanos Tempo inteiroRequisitos:Ensino Fundamental Completo;Curso de aperfeiçoamento na função Cozinheiro ou Chefe de Cozinha;HUET OU THUET Padrão OPITO;Desejável 02 anos de experiência como cozinheiro ou chefe de cozinha.Descrição do cargo:Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo a data de validade e qualidade dos...
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Chefe Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroO chefe de cozinha é o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mêsBenefícios: ValetransporteHorário de trabalho: Turno de 8 horasTipos de pagamento adicional:...
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Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiroAtribuições:Vai ser responsável pelo processo de produção do restaurante.Forno e Fogão.Liderança de equipe.Requisitos*Requisitos:É preciso ter experiência como chefe de cozinha em restauranteJornada de trabalhoJornada de Trabalho: Escala 6×1 Horário a combinar Carga Horária:Jornada de trabalho**Jornada de Trabalho: Escala 6×1 Horário a...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ballroom Festas e Eventos Tempo inteiroA Ballroom Festas e Eventos, empresa líder no setor de eventos e festas corporativas, está buscando um talentoso Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência em gerenciamento de cozinha e habilidades em liderança, esta pode ser a oportunidade perfeita para você Como Chefe de Cozinha na Ballroom...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Big Batata Restaurante Tempo inteiroIrá atuar com rotinas inerentes a função.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino fundamental completo.Experiência:Experiência como chefe de cozinha.Salário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:Big Batata RestauranteRestaurante.Ramo:Restaurante/ Fast Food (FF)
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Big Batata Restaurante Tempo inteiroIrá atuar com rotinas inerentes a função.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino fundamental completo.Experiência:Experiência como chefe de cozinha.Salário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:Big Batata RestauranteRestaurante.Ramo:Restaurante/ Fast Food (CE)
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil MSA Recursos Humanos Tempo inteiroRequisitos:Desejável 02 anos de experiência como cozinheiro ou chefe de cozinhaEnsino fundamental completoDesejável ensino fundamental completoCurso de aperfeiçoamento na função Cozinheiro ou Chefe de CozinhaHUET OU THUET Relyon Padrão OPITODescrição do cargo:Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições,...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroPreparar e planejar o menu diário para o restaurante self-service;Supervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos;Controlar o estoque de alimentos, minimizando o desperdício e controlando os custos;Manter a cozinha limpa e organizada;Garantir que os pratos sejam preparados de acordo com as receitas estabelecidas. Salário a Combinar...
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Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Msa Recursos Humanos Tempo inteiroRequisitos:Desejável 02 anos de experiência como cozinheiro ou chefe de cozinhaEnsino fundamental completoDesejável ensino fundamental completoCurso de aperfeiçoamento na função Cozinheiro ou Chefe de Cozinha*HUET OU THUET Relyon Padrão OPITODescrição do cargo:Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições,...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ephra Solutions Tempo inteiroGarantir o cumprimento do cardápio, zelando pelo custo, qualidade e segurança do serviço de alimentação. Formação: Ensino fundamental; Cursos: formação profissional de no mínimo 200 horas (teoria e prática) ministrada por qualquer instituição especializada; CBSP e Thuet. Experiência: Um ano atuando na função de chefe de cozinha ou dois anos...